第420章 烤肉的威力(1/2)
赵瑞的悄悄离去没有人关注,自然萧峰更加不可能知道。相比于店外面的各种议论,各种赞美,店内的赞美事实上同样不少。
“我说萧小子,你这一手切肉的本事谁教给你的?以我看来就算是厨神的刀法也未必有你厉害。”楚云风说道,这个赞美可就有些高了。
“这小子的刀功已经达到登峰造极的地步,每一刀落刀实在是太精准了。你们再看看这些肉片,厚薄居然完全一样,我实在是难以想象以这小子的年纪能够做到这一步。”徐正义夹着一片肉片放在眼前仔细观察赞不绝口。
“我说小子,你以前是不是学过厨艺?师从哪位大家?我之前从来没有想过因为吃法不同切肉的方式也要不同,你这绝对远超一般所谓的厨艺大家了。”莫不医也是好奇的说道。
他们哪里知道,萧峰从小就从屠夫那里学会了如何样在最短的时间里摸清楚生物的身体构造。至于切肉分割这对于他来说只不过是最基本的基本功而以。
寒螭他虽然之前从来没有见过,但是在郑恺二爷爷给他的不能外传的玉简中可是有着详细的记载,所以他又怎么可能会陌生。
萧峰都被大家夸的有点不好意思了,笑着说道:“莫爷爷您高看我了,我可没有学过厨艺,事实上我也不会做菜,只会烤肉。”
莫不医不由的有些愕然,“烤肉?”
顾梦瑶笑着说道:“莫爷爷你可不知道,萧峰烤出来的肉可比他的刀功还要厉害,连我爷爷吃了都赞不绝口,说是他这辈子吃过最好吃的烤肉。”
“哦,还有这事?”楚云风的眼睛瞬间就亮了,“萧峰,既然梦瑶这丫头都这样说了,那你赶紧快露一手给我们大家瞧瞧。”
萧峰听了一笑,要让他在这几位面前露点别的他有可能会拿不出手,但是烧烤嘛,那不正是他最擅长的吗?只见萧峰大手一挥,就直接将烧烤架子和那些各种调味料的瓶瓶罐罐都拿出来。
如此一来可就让大家开了眼界了,别看他们修为高的吓人,地位高的吓人,平时见多识广的,可是还真的从来没有见过有谁专门为了烤肉吃还特意打造了一套专用工具。
萧峰做好准备工作后,就开始动刀切肉了。很快莫不医就发现了问题,因为萧峰这次虽然切肉的刀法还是遵循着顺切四方逆切六分的规则,但是却并不是找离主骨近的肉来切。
“我说萧小子,你这切肉的位置为什么又变了,难道这里面也有什么讲究不成?”莫不医没有忍住好奇的问道。
莫不医虽然是药王谷的当代老祖级人物,在没有来仙元城之前他一直是在修炼炼药,在修习医术。只是后来他突然对研究药膳有了兴趣,所以就来到了这仙元城开起了这家随意药膳店。要说他在厨艺上有多么高深的造诣倒也不是。
萧峰一边切肉一边解释道:“刚才因为是涮着吃,所以这肉有着几分冰冻的效果吃起来口感会更好。现在是要烤着吃,所以这切下来的肉要尽量远离主骨,不能有冰冻的效果,否则就不是增加口感反而是要降低口感了。冰冻的肉在烤的时候,需要先解冻,这样没有办法在第一时间就将肉质锁死。”
萧峰这番话刚说完,楚嫣就在一旁拍手叫好了,双手冲着萧峰竖着大拇指笑道:“姐夫好厉害。”
如果说看着萧峰切肉是一种享受,感觉那是一种艺术的话,那么看着萧峰烤肉除了是一种享受外还是一种煎熬。
看着他不断的翻转着肉块烧烤,然后刷油,撒着各种调料这同样是一种享受,一个人将任何一个工作做到了极致,在其他人看起来那都是一种极致的美。
但是与此同时烤肉的香味也开始弥漫出来,勾起你心中的馋虫,让你食指大动,口水不自觉的分泌越来越多。偏偏你除了只有不断的吞咽口水外,你还没有别的办法,因为这肉还没有烤好呢?所以你只有眼巴巴的看着,你说这是不是一种煎熬?
店外面这时候人不但没有减少,反而是越聚越多,有不少人都是闻着这诱人的烤肉香味而来。
“咦,这不是莫大师的随意药膳店吗?什么时候也烤肉了?”有很多人过来后都不由的好奇的问一句。
“哇,好香啊,我口水早就流出来了。”
“真是没有想到啊,这寒螭的肉烤着吃会这么香。”
“这萧峰厉害啊,我看他一定是厨神级的手艺,他不光是指出莫大师切肉的方式不对,现在又亲自动手烤肉吃。这说明什么?这说明这寒螭的肉之前涮着吃的方式也不对,看来这寒螭肉正确的吃法应该就是烤着吃才对。”这位一副恍然大悟的样子。
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