第三十三 鱼香肉丝里没有鱼（求推荐）（2/2）

光幕展开，上面显示一段段文字，丁学成没工夫去看，便说：“贝贝，我要吃饭，你念给我听，好不好？”

“没问题，你吃得那么香，我看着难受！给你念解析的内容，可以冲淡那种感觉。解析‘鱼香肉丝’菜谱，花费10积分。”

“知道了，你快念吧！”

于是，贝贝把光幕上的文字想象成美味，就要一句句慢慢“品”出来……

“慢着，贝贝，我想了个好主意！”

“什么好主意？还想吃白食？”

“你看好了！”

丁学成抬头望向不肯离去的胖老板，问道：“老板，一共多少钱？”

“承惠40元，不收饭钱。”

“老板，你这‘鱼香肉丝’的做法根本不入流，如果我告诉你正宗做法，你的生意肯定火红，那叫‘一招鲜吃遍天’，给我什么好处？”

“你刚才还问‘鱼香肉丝里怎么没有鱼’？现在要教我做正宗的‘鱼香肉丝’，开什么玩笑？！”

“我那是在考验你，看你是不是诚实经商，别以为我是小孩子就糊弄我！我外公是大饭店主厨，他经常和我说这道菜的做法，想不想听听？”

“现在的小孩都这么厉害？”胖老板暗想。

他见丁学成自信满满的样子，便豪爽的说：“我虽是开小餐馆的，但也是诚实本分的人！你若说出正宗鱼香肉丝的做法，我试验后发现的确是正宗的，生意也好起来了，你任何时候来吃饭，都免费！”

几个客气一见有热闹看，忙凑过来观看。

丁学成用筷子翻弄着面前的鱼香肉丝，不紧不慢地说：“我先分析下你怎么做的这道‘鱼香肉丝’，免得你以为我信口开河。”

“哦，看着这盘菜，你就能分析出我怎么做出来的？我不相信！”

众人也都用怀疑的眼光看着这个小男孩，等着他分析。

丁学成清了清嗓子，对着众人看不见的光幕，把上面的文字一句句念出来。

主料：普通猪素肉30克、水发黑木耳20克；

辅料：胡萝卜30克、冬笋30克、青红椒15克；

调料：白糖、醋、生抽、料酒、葱、姜、蒜、植物油、淀粉、蚝油、食盐。

烹饪过程：

1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋、青红椒各切成丝；葱、姜、蒜切成末。

2、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。

3、热锅下油，放肉丝拨散。

4、拨到一边，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱炸香。

5、加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。

6、炒好后加入醋、糖、盐、蚝油、水，拌匀出锅，装盘。

自打丁学成把面前的“鱼香肉丝”主料、辅料、佐料一字不差的说出来，客人们就看到胖老板呆愣了。然后见小男孩每说一步烹饪步骤，就用筷子敲一下盘子，胖老板眼皮就是一跳，额头渗出了汗珠。

众人只有一个想法：“不用问了，小男孩说的都没错！”