113.第113章 第一百一十二人章 前十诞生(上)(2/2)
反观周明也同样如此,只不过他不像高枫这样死撑着。周明的脸色发白,额头渗出黄豆大小的汗水。
他们两人此刻可谓是拼尽全力了。
火烤桂鱼,是他们两人选的一道徽菜!此道徽菜做法极其麻烦。
前面处理的部分高枫和周明已经处理完成了,他们两个为了拼速度几乎使出了浑身解数。不论是从力量还是从速度都是一场的恐怖。
尤其是他们在打理桂鱼时候真的八仙过海各显神通了。
高枫非常的暴力,直接用一双筷子直直的从桂鱼的嘴插入进去,用力一绞在用力拉,将桂鱼的内脏全部拉了出来。
至于周明稍微明一点,是从桂鱼的腮绞出内脏。
然后在灌入黄酒还有一些佐料来腌制,最后便是烤了。
然而前面这一部分高枫和周明两人仅仅用了三分钟便打理好了。速度快的让人咋舌。
接下来便是烤了,火烤桂鱼其关键点便是烤。烤桂鱼的时候在时刻注意火候的同时还要在鱼身涂酱料。
在涂酱料的时候要非常的小心,而且还要涂的很勤。这非常考验厨师们的手艺了!
这一过程要持续四十分钟,用泡过葱的花椒盐水不断的刷。
当然高枫和周明的酱料都是特殊配置的,其香度在普通酱料的数倍之。
火焰烘烤这桂鱼,酱料的香味也在火燃烧飘荡在空。浓烈的香味刺激这全场人的味觉神经。
汗水从两人的额头滑至脸颊,然后滴在火盆发出滋滋的声音,此刻时间已经过了半个小时马要快要四十分钟了。
这个桂鱼已经泛起金黄,一般的火烤桂鱼是会泛起焦黄色,但是两人的酱料是特殊配置的所以才让桂鱼泛着金黄色,格外的诱人。
看着桂鱼已经烤熟,周明拿起旁边的蜂蜜罐头开始刷着蜂蜜。而对面的高枫却是将桂鱼连同烤架一起拿了起来。
“他这是要干什么?难道不准备涂蜂蜜了?”周明心惊疑不定,不知道高枫要干什么。
然而当他看到高枫将蜂蜜到处盆便知道他到底想要做什么了!
“这个疯子是准备将桂鱼放在蜂蜜浸泡吗?也不怕太甜了!”周明心惊疑,他知道的高枫肯定也知道。然而高枫却继续这样做了。
然而接下来高枫的动作更让他心头一跳。
高枫并没有将桂鱼浸泡多久便捞了来,蜂蜜还不断从鱼身滴落。他将桂鱼放在距火盆一尺的距离没有放到火焰方烘烤。
不过多久蜂蜜的香味交缠着酱料的香味萦绕在赛场。
“这是!”周明看着高枫烤的桂鱼脸色发白。
高枫烤的桂鱼仿佛被镀一层金身,如同金黄色的琉璃。
“周明,你输了,我这道琉璃桂鱼如何?”高枫眉毛一挑,不顾额头的汗水笑着道。
“的确。”周明倒是看的开,站了起来道:“其实学的时候当夜璃选择了你我输了。可是你这个混蛋竟然让夜璃伤心,远走美国。”
高枫脸的笑意逐渐收敛,声音低沉道:“你一个周家公子哥怎么知道我的心情。周明我们两个是朋友,你才没有打你。”
“难道我说的我有错吗!”周明咆哮着看着高枫逐渐远去。
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