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第二二八章 煎饼好吃吗?(1/2)

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小岩儿吃的飞快,让一旁看着的张岩不知该露出什么表情,在他前世,小岩儿这般大的孩子哪会因为这差不多已经是焦糊的区区煎饼而感到开心,各种美食挑都挑不过来。

感觉有些心疼的张岩低下头看着布满煎饼“残肢”的鏊子,下了决心,“老婆,你来烧火。”感觉一边烧火一边摊煎饼忙不过来的张岩吩咐着站在一旁的魏芍。“一开始先把火弄小点。”感觉一上来就大火,自己控制不住的张岩决定慢点来。

“哦。”魏芍做到了土灶旁,开始烧火。

清理掉鏊子上残存的煎饼,深呼一口气之后,张岩再次舀起一勺面糊放到鏊子上,开始画圆,这一次由于不用烧火,火势也比较小,他顺利的完成了一个圆,“快,大火。”手上动作一停,张岩便吩咐魏芍开始加大火力。

薄薄的一层面糊在大火的热力下迅速的失去水分,流体的面糊很快的变成了固体,明白到时间的张岩,迅速的开始动作,可惜,由于一开始温度太低,太多地方已经黏在了鏊子上,虽然张岩很小心了,可是整张煎饼依旧到处是洞。

“。。。”魏芍有些泄气,而张岩却没有受什么影响,明白熟能生巧这个朴素道理的他知道,想要快速、完整的做好一张煎饼起码需要几个小时的练习,他才做了两张,还差的远呢。

“再来。”再次舀起一勺面糊的张岩斗志昂扬。

时间一分一秒过去,一盆面糊已经用了一半了,而张岩却依旧徘徊在成功的大门外,不过虽然还不能成功的做出一张完整的煎饼,但是张岩却可以保证他做出的那些煎饼都可以吃,也许味道比起他前世吃过的煎饼要差上许多,但是,肯定是吃不死人的。。。

又不知道过去了多久,魏芍感觉自己的眼前的火焰已经开始有些发花了,而张岩依然没有成功。

“停一下吧。”感觉可能某些地方出了什么差错的张岩决定先暂停一下。

“怎么了?成功了吗?”魏芍已经有些混乱了。

“没有,”张岩有些尴尬的摇了摇头,“可能什么地方出了问题,让我好好再想一想。”

一旁的小岩儿对于父母的对话没有什么感觉,站在放煎饼的竹筐旁的他一直在吃,嘴已经很叼的他只把煎饼上那些有脆脆口感的地方撕下来吃了,虽然每张煎饼上的这块不多,但是依然把他撑得够呛。

“还吃。”缓过来的魏芍看着肚子撑得鼓鼓的儿子还要伸手去撕煎饼,不由的没好气的对着他的屁股打了一巴掌,“你看你都撑成什么样了,也不怕撑破肚皮,”仔细看了看那些被撕的煎饼后,魏芍更是被气的笑了,“你到是会吃,净挑好吃的地方吃,把不好吃的都留下了。”

若是平常,张岩面对自家的吃货母子肯定要调侃几句,但是现在,他却没有这种时间去做这种事情。

“到底什么地方出差错了呢?”张岩看了看鏊子,又看了看面糊,总感觉他好像忘了什么东西。

“嗯,这煎饼的味道到是真的不错。”严厉的呵斥了还想再吃的儿子之后,魏芍开始动手品尝自己的劳动成果,“不过,这煎饼虽然不错,但是还是不如肉好吃啊。”已经好久没有尝到肉味的魏芍有些想念肉的味道,“真想吃烤肉啊,把烤肉烤出油之后,再撒上盐,真是。。。”魏芍闭着眼睛嚼着煎饼,想象着嘴中的煎饼已经变成了烤肉。

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