第一百零八章 面店打听（1/2）

李慕光用汤匙盛起一口汤，送进口中细尝。

汤面，汤面，汤是其中的灵魂。

这面店看似不显山不露水的，但这汤的味道却出奇的好，李慕光原以为会是加了味精的水，但现在尝起来，完全不是那么回事。

这是猪骨熬制的汤底啊，只是为了不影响其他食材的味道，所以汤才显得比较清。

但虽然汤比较清，但李慕光仍能尝出，这是老火汤。

绝不是匆匆熬制的汤。

这牛腩煮得也是恰到好处，那种牛腩的香味和口感，在舌尖之间悠转。

这面店出品不错。

再抬头一看，潘业伟已经狼吞虎咽了起来。

既然还在蹲点，虽然在解决肚子饿的问题，但看到面店老板从自己的身边走过，潘业伟还是决定打听几句。

“哎，老板，你这面店在这开多少年了？”潘业伟决定先找个切入点。

这面店老板看上去颇为健谈，他笑道：“十几年了。”

“老字号，老字号啊！”潘业伟趁机恭维了几句，然后话锋一转道：“既然都干了十几年，那老板你岂不是周边商档的人都认识？”

面店老板笑道：“老字号倒不敢当，在这里干了十几年，人肯定认识一些。”

眼见话题打开了，潘业伟顺着绳子往上爬：“市场卖猪肉的那个老板，你认识不？”

面店老板以为潘业伟在给自己出题，呵呵一笑道：“当然认识，我这间面店里的猪手、云吞里的猪肉都是跟猪肉佬老张进的货。”

听到这句话，潘业伟差点就连猪手带汤都喷了出来，什么鬼？这猪手是张荣达家的？！那这猪会不会吃过人？！

看着潘业伟有些狼狈的样子，李慕光和萧国柱就忍不住发笑。

潘业伟终于明白为何自己眼前的这两个二货点的都是牛腩面，原来真正二的人是劳资自己啊！

可以膈应潘业伟的机会，李慕光当然不会放过，他道：“潘哥（怕面店老板知道潘业伟是警察，所以没用潘警官这个称呼），猪手面好吃吗？”

一旁的萧国柱也罕见的附和道：“对喔，猪手面好吃吗？潘哥。”

潘业伟非常不爽，却又只能压着声音道：“你们这两条狗……怪不得都点的牛腩面。”

李慕光轻声道：“你这就不能怪我们了，潘哥，这里离市场那么近，谁让你这也想不到面店会从张荣达那里进猪手呢？”

潘业伟一脸阴沉却又毫无办法，只得再道：“老板，这里再来一碗牛腩面……”

等老板捧上牛腩面，潘业伟的话题又打开了：“哎，老板，这市场的事你还知道多少？例如猪肉档的事。”

潘业伟将话题兜兜转转还是回到猪肉档老板身上。

面店老板应道：“哈哈哈，关于这市场的事我还是知道挺多的，而说到猪肉档的话，说实话老张的运气有点差。”

“何出此言？”潘业伟边说边吃着牛腩，“我看他生意挺好的啊，应该赚不少吧？”

面店老板煞有介事的道：“老张本来可以不做啦，现在不能啦。”