第152章 压力赛的菜肴（1/2）

在西村花梨的店子中，吃完了晚饭，郑天歌便回去了，他还要自己回去研究一下戈登给他的菜谱，虽然他做出来肯定是没有问题，但是他需要教会那些选手。

回到自己的住所的途中，郑天歌便随便买了一些材料，然后回到住所中好好折腾了一番，做出来的食物自然是不能浪费了。

他已经吃过晚饭了，所以这些东西，就打电话让玛格丽特来，全部打包回去给他们组织的人吃了。

次日，郑天歌再一次出现在比赛大厅里的时候，选手们似乎都有些惊讶，他们还以为今天戈登他们会来的，结果还是只有郑天歌一个人在这里。

“别一脸不高兴的样子，要知道，评委中就我最闲了，所以你们以后还会很多次看到我的。”郑天歌抱着双臂站在评委台上，看着下面一些脸上有些不快神色的选手说道。

不等这些选手说什么，郑天歌便示意一旁的工作人员推过来一辆小餐车，然后示意选手们都过来。

“这个就是你们今天要学的东西了。”郑天歌从餐车里面，拿出了一个保温罩，将它放在餐车的上面。

看到选手们都围了过来，郑天歌便将保温罩给打开，露出了放在里面的一盘菜肴。

一块带骨猪排，放在一小堆的炒饭上面，在盘子的周围则是用一种红色的酱料，划了一个漂亮的弧形。

那一小堆的炒饭，是用玉米粒，还有一种绿色的蔬菜一起炒出来的，看上去相当的有食欲。

“今天教的这个，你们可要认真学了，然后自己多练练。”郑天歌拿起刀叉，将猪排小心的切开，露出带着微微粉色的内里，还有点滴肉汁流进了下方的炒饭之中。

“好了，造型你们应该都看清楚了，那么接下来就是教学了。”将手中的刀叉放了下来，郑天歌示意一旁的工作人员将餐车推走，同时有一位工作人员提着一个篮子，放到了操作台上。

“将时钟调一下，现在可以计时了。”郑天歌伸手指着大厅里那面巨大的时钟，对着工作人员说道，看到他们调试好之后，郑天歌便带着选手们走到操作台前。

快速的磨了一下刀具，然后从一整块猪排上，切下一块用来烹饪的部分。

“首先将猪排调味。”郑天歌一边说着，一边用盐和胡椒给这块猪排调着味，然后放在一个小盆中静置。

“随后就是准备炒饭了，这里需要用的材料有这些。”郑天歌从篮子里面，拿出一根玉米，一把蔬菜，还有一些蘑菇。

快速的用刀子将玉米粒刮下来，然后将蘑菇切成小丁，放进一个锅子中，加水煮了起来。

“记住了，这些东西千万不要煮的太久，不然待会炒出的饭就不好吃了。”郑天歌一边将一些生米倒进另一个小锅中，加一些水煮着，同时对站在身边的选手说道。

“这些东西都进锅之后，就开始烹饪这块猪排了。”郑天歌将腌制一会的猪排拿了起来，放在一旁的网架上，地下开火开始煎制着猪排。

然后郑天歌又从篮子中，拿出了一些樱桃，用小刀将樱桃中的籽去掉，再将樱桃切碎，放入搅拌机中，加入少量的水，还有一些调味料，开始制作起樱桃酱汁来。