第139章 露一手(1/2)
穿好围裙,简单的活动了一下自己的身体,郑天歌便走到冰箱的前面,伸手拉开了这台三门冰箱,快速地扫了一眼里面的食材。
“鸡鸭鱼,猪牛羊都有存货,不愧是大厨。”郑天歌点了点头,再看了一眼保鲜柜里面的蔬菜,“各种美国常见的蔬菜都有,这就简单了。”
郑天歌点了点头,从冰箱里面拿出了一大块牛肉,然后又随意挑了一些常见的蔬菜,郑天歌并没有打算弄得太复杂,只用在他们面前展示出自己的实力就可以了。
“看他挑菜的样子,好像没有打算做中餐啊,你要失望了。”戈登一直关注着郑天歌的动作,看到郑天歌挑出来的食材,戈登对格雷厄姆说道。
“他这个决定有些愚蠢啊,我们都是吃西餐长大的,他要是做中餐的话,我们可能还挑不出毛病来,但是他做西餐的话……”乔摇了摇头,但是他看向郑天歌的目光则是更加感兴趣了,他可不觉得,郑天歌会是一个愚蠢的人。
“不过看样子他是会做中式点心了啊,那我还是很期待的。”克里斯蒂娜看着郑天歌拿出了一袋面粉,很满意地点了点头。
郑天歌自然不去理会他们的窃窃私语,将自己拿好的材料放在操作台上,就开始进行对食材的处理了。
戈登这里的牛肉自然不是冷冻牛肉了,所以郑天歌直接拿起一把菜刀,从面前一大块牛肉上,均匀地切下了四块下来,然后拿出一个小盆,将牛肉放了进去。
随手拿起桌子上的调料,郑天歌甚至都没有去看调料是啥,就在另外四人惊讶的目光中,开始给切好的牛肉进行调味。
“喂,戈登,他是第一次来这里吧?”格雷厄姆用手肘撞了撞戈登,有些惊讶的说道,“他这个样子,可一点都不像是第一次来啊。”
“我也很想知道,他是怎么精确分辨那些调料的。”戈登也摇了摇头,就算是他的话,在面对这么多调料时,也要先简单的分辨一下才行。
郑天歌调味的速度相当的快,给牛肉调好味道之后,就将盆子随手一推,放到了一边,拿起三个鸡蛋,敲进碗中,随手就从一旁的架子上,拿下来一双筷子打了起来,这流畅的动作,好像这里就是他的厨房一样。
戈登他们已经不知道说什么好了,他只能默默地看着郑天歌低着头操作着。
郑天歌给他们准备的开胃汤,是很简单的番茄鸡蛋汤,并没有用选用什么很花俏的手法。
但是郑天歌的刀工,还是再一次将四人震撼了一把。
虽然只是切番茄而已,但是那圆滚滚地番茄,在郑天歌的手里就像是方形的一样,他手起刀落一点都不带停顿地,就将番茄切成了厚薄一致的圆片。
拿起一口炒锅,郑天歌大上火,待铁锅被烧热了之后,倒入一些油,等到油温升起,郑天歌便将已经打散的鸡蛋,倒入锅中。
在“滋滋”的声音中,郑天歌直接用筷子在锅子里拨弄了一下,就将蛋液全部炒成了蓬松的炒鸡蛋。
这时候,郑天歌才将番茄加入,依旧是用筷子快速且小心地拨弄着,将番茄里面的汁水用小火炒出来之后,这才往锅中加入了清水和简答的调料,便盖上锅盖,用小火慢慢地煮着。
开胃汤已经做好,郑天歌便开始准备饭后的甜点,他打算做蒸包,这样会比较省事,不过郑天歌打算弄一点小花样,太普通了可不好。
郑天歌打算用糯米粉,做出水晶蒸包来,至于里面的填馅,郑天歌考虑到既然是餐后甜点,那就做成甜的就好,像是奶黄,流砂都是很好的馅料。
快速地将水晶皮给制作出来,郑天歌拿起一块湿毛巾,将这块面团盖好,然后便拿出了平底锅,放在火上加热,开始给四人煎牛排。
为了展示自己的技术,郑天歌自然是选择将牛排做成五成熟了。
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