第一百七十四章，爆炒肥肠（2/2）

兰绫将锅内的肥肠给捞起来晾在一边，又将锅内的水给舀干净。

将大肠切成小段合，往锅里倒入菜籽油，一股子油香蹿了出来，噼里啪啦地响着。

将大肠子放入锅内再入切好的葱姜蒜爆炒，炒到焦黄后放入干辣椒，一道菜也就差不多完成了。

这干辣椒着实太呛人，在屋里的几人都在不停地打着阿欠。

放盐，出锅，一倒爆炒肥肠便完成了。

两个婆子看的眼睛都有些直了，这猪下水还能这样吃？看起来黄黄香香的，说不定真是不错呢。

这东西炒菜就有一点不好，等你这个菜完了，那个菜又该凉了，所以避免这样的事儿，兰绫特意在另外的一口大锅里做了一屋竹筛子，将炒好的菜放到里面去，拿小火温着。

虽然说一出锅那时候的菜才是口感最绝妙的，因为闷在里面，菜本就失了味，若是菜放多了还容易串味儿。

如今到底也是没了办法，总比吃冷的强上百倍。

如果不是兰绫这样嗅觉敏锐，味觉敏感的人根本也尝不出来啥。

将鱼切好，酸菜备好，锅内水开后放鱼片生姜片一起煮沸，放入备好的酸菜。

这道酸菜鱼汤倒没有放辣椒，现在兰绫不知是习惯了还是怎么样，几个菜中每次都会做一样不放辣椒的。

这个习惯是何时养成的，连她自己也不知道。

心想着裴璟那家伙果然有毒，要不是她自制力好点，说不定都要对他死心塌地了。

想想，只觉得后背寒凉一片…

眼下，她将萝卜切成片儿，捞出一点鱼汤，将切成段的萝卜片放入锅内用小火煮，待到鱼汤被萝卜全都吸收后将萝卜捞出来。

在锅内放油放调料便将那萝卜下火炒，最后放入辣椒粉，便也成了。

其实这道菜是鱼香茄子演化而来，兰绫自己倒从未做过，这古代的食材有限，好多都是拿其他的东西充数。

又炒了一个蔬菜，这顿饭两荤一汤一素倒也算是丰盛了。

有鱼有肉的…

要是搁上以前的兰家，说不定过年都不会吃上这么好的菜…

兰绫觉得自从到了裴家以后，不管是在哪方面都奢侈了，不过还好，她没有堕落。

只是在脑海里不断地用这些东西来刺激自己。

要赚钱。

赚钱，赚大钱！

两个婆子看着这四道菜，眼睛都直了，暗自地咽着口水，要是兰绫不在，说不定早就过去拿手抓一些尝了。

兰绫见以为常，将四个菜放在一个大托盘里，就这么在她们的面前给段走了…

一屋子眼下就只留了一丝丝在剩存的菜香袅袅，勾人食欲…

－－－－－－题外话－－－－－－

有时候写着写着，自己都有些饿了！