第二十五章卤猪皮(1/2)
男人走了的第一夜,梁甜翻来覆去,无法入眠,便进入空间让残魂发狠的训练自己。
一个女人对自己发狠无疑只有两种情况,一种是失恋或者离异,另一种就是女人想强大,不在受人欺负。
应梁甜要求,残魂用最为残暴,最为有效的速成方式训练着梁甜。
一夜的训练,快在天亮的时候梁甜才让残魂听了下来,躺在男人为自己搭建的茅草屋里休息片刻,检查自己经过残忍暴力的训练后得到什么样的结果。
意外加惊喜,自己尽然已经达到五层的中阶段。
欣喜之后,还是要回到现实中来,躺了一会,身子依旧是酸痛难忍,梁甜决定去灵泉池子里泡上一泡。
这个决定是对了,每次泡都会有许多污泥从身体肌肤里滑出,最为重要的是,全身的酸疼症状没了。
上岸穿好衣服,梁甜正暗暗的高兴自己拥有了这么神奇的空间时,残魂从不远处飘出来,厉声说道:“你就高兴吧。”
看着身前的残魂,梁甜撸动嘴角不语。
在梁甜出空间的时候,残魂说道:“既然人参跟萝卜一样,为何自己不拔一些切片晾干,泡茶喝呢?安神效果不错。”
听到残魂的话,梁甜点点头,准备择回去拔的时候,一包已经晾干的人参片就落到梁甜手中,残魂快睡离开。
看着远去的黑影,梁甜呢嘴角不断抽动,心里默念一句“谢谢”。
拿着人参片出了空间,切猪草,喂小猪崽之后,做饭,烧热水泡上一壶人参茶,简单的吃了一些之后便下地里干活,毕竟现在的地理的蔬菜都要供应给梁桐的酒楼。
劳动是光荣,也能让自己不去胡思乱想。
脸朝黄土背朝天,这就是农民不可以摆脱的日子,梁甜一直做活到中午回屋,喝上一大碗已经冷却的参茶,然后做饭。
在怎么想男人也要吃饭,没有吃饱,自己还能活着等到男人娶自己的哪一天吗?
吃完饭,稍稍休息便可,李兰提着香料,王东扛着半边猪肉到梁甜家,分工合作,首先是去骨,然后将瘦肉切下来洗干净切粒,当然,猪皮也不能浪费,用烧红的烙铁去毛,刷干净之后,将皮和肥膘分开。
李兰切瘦肉成粒,梁甜将肥肉和猪皮分开,王东将香料分别磨成粉末。
去肉丁切粒好之后,滚水煮熟挠起,将水分挤干,撒上食盐纺织肉臭,当然还要见几滴水,很不起眼,但这个关系到味道好不好吃,让然香料也是在这个时候滚上放置一边。
弄完肉粒,梁甜将猪皮扔在锅里煮着,李兰看火,梁甜切着肥肉,王东到林子里去拾柴火,这个天天做肉里,需要的很多柴。
半边猪的揉揉还是有些多,照这样下去自己都不知道该怎么处理,梁甜看着李兰,低声说道:“嫂子等会将这些肥的拿一些回去,我留一些起来熬油就行了。”
肥肉也是钱啊?普通百姓家有那么一块肥肉吃都很不错了,李兰摇摇头,低声说道:“不好吧!”
“有什么不好的,昨天没说清说,放着明天退回去就坏掉了。”
这话在理,恭敬不如从命,这样的机会仅此一天。
说着说着,猪皮已经煮熟肉了,捞起来,用凉水过上一遍,切条,用部分煮肉的汤汁,放些茴香,花椒,辣椒等香料熬煮,食盐和豆油少许。
找一块红糖用油炒黄之后放入汤汁。
李兰有些不明白梁甜为什么这么做,不过等香气扑出来之后,便明白了。
将猪皮倒进汤汁中,熬煮许久,梁甜捞出两条猪皮,喂了一条到李兰嘴里,低声说道:“尝尝,味道怎样。”
完全是仿照上一世的卤味来做的,虽然味道差了一些,但是大致味道和颜色还是有的。
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