第三十二章 准备十分钟，炖菜一小时（1/2）

张伟看着奥寺美纪洗好的排骨说道：“嗯，现在你把葱跟姜都拿去洗一下，然后切一下就可以了。”

奥寺美纪点了点头说道：“奥，好的，我现在就去做。”

奥寺美纪说完以后便去洗菜了，看着奥寺美纪切葱的时候，张伟也是满意的点了点头，但是奥寺美纪打算切姜的时候，张伟也是赶紧拦着奥寺美纪说道：“这个姜得先把皮给削掉，然后再切，这个我先示范一次给你看。”

张伟拿起道便切下了一块姜，然后把姜的皮削掉，切成片，放着备用，奥寺美纪点了点头说道：“张伟君，我已经学会了，要把这些姜都切了吗？”

张伟连忙阻止奥寺美纪说道：“不用了，不用了，这些姜就够用了，身下的姜放着就好了，这个姜可以放很久的不会坏的，吃姜会长寿的。”

张伟说着也是再奥寺美纪的家里找出了一个炖锅然后说道：“嗯，现在开始做菜了。”

奥寺美纪从张伟手里拿走了锅说道：“张伟君，我来把，你在旁边教我怎么做就可以了。”

张伟也是只好说道：“现在你再锅里倒水，倒差不多一半左右就可以了，好了够了。”

奥寺美纪听了以后也是赶紧关掉了水龙头，等待着张伟继续给他下达指令，张伟也是说道：“现在你可以把排骨放进了，然后你只要放再电磁炉上煮着就可以了。”

张伟跟奥寺美纪也是一直再炖锅面前等着，奥寺美纪也是问道：“张伟君，这个菜什么时候才是好了？”

张伟笑着说道：“还早呢，今天我们中午就吃这个菜就行了，等这水开了以后，你把生姜放进去，然后稍微叫一点点的盐，小火炖一个半小时就可以了。”

奥寺美纪一听也是惊讶的说道：“啊，要这么久啊？”

张伟笑着说道：“我们现在时间充足，所以我们让它慢慢炖就可以了，这样排骨才会好吃，当然赶时间的话，可以用稍微大一点的火，可以减少不少的时间，只是味道就没有那么的好了。”

很快水就开了，奥寺美纪也是听张伟的把生姜都给放了进去，接着也是准备放盐了，看着奥寺美纪的要放盐，张伟也是赶紧拦着说道：“被，奥寺美纪小姐，你这盐太多了，会被咸死的。”

可是张伟说的时候已经来不急了，因为奥寺美纪已经放进去了，奥寺美纪看着张伟问道：“那现在怎么办，已经放进去了。”

张伟也是叹了一口气说道：“只能加水了。”

张伟帮忙在锅里加入了热水然后说道：“等它滚了以后转小火，炖上一个半小时就好了。”

奥美世纪点了点头，因为加的是热水，所以滚的也是特别的快，奥寺美纪把火关小以后也是问道：“张伟君，那这个葱应该什么时候放进去？”

张伟看也不看的说道：“等下出锅之后放就可以了，我们现在可以去休息一下了，只要定个闹钟别煮过头就可以了。”

奥寺美纪则是说道：“嗯，那我先把饭给煮了吧，电饭锅买来以后我还没有用过呢。”