040 大厨,果然厉害(1/2)
沈欣的耐心讲解深得金秀的喜欢,而且对其中的理念她也是颇为赞赏,“相当不错,不过,喜宴非儿戏,岂能凭你这一嘴之说就定下?”
“金秀婶这般用心也是情有可原。不然这样吧,我施展下身手让你亲自体味体味如何?”
沈欣是聪明人,金秀对她也就稍稍有了好感,“那最好不过了,你请便。”
沈欣便匆匆入了厨房。
眼下有些棘手,江景荣那边的饭菜备得差不多,柴灶上开火煮上一个汤就凑齐可以给他们送过去了,她一时之间又走不开,若饭菜凉了送过去就显得太过于随意不用心了。
她一边切菜,一边思考两全其美之计。
就在这时,宋远回来了。
他们互相看了眼对方,还是沈欣先开了口。事情有个轻重,沈欣也就没那么尴尬了,“你有空吗?”
宋远轻轻地点了点头,轻声问道,“需要做什么?”
沈欣也不客气,“现在有客需要招待走不开,能劳烦你跑趟荣叔那吗?”
说话时要看着对方的眼睛才显真诚有礼,但是此时的沈欣眼里只有锅中的菜。宋远的心微微揪在一起,心疼却也难过。
“小问题。”,宋远往提盒里装菜,“明日隔壁村打窖,今晚有木偶戏,与我一同去看。”
不是征求沈欣的同意。
话语里,饱含一种不容拒绝的命令感。
沈欣专注做菜,对宋远的邀请没有听得太真切,就点头同意了。
宋远出去后,沈欣独自一人在厨房再折腾了十来分钟之后,两盘菜已成,盛盘,端了出来,摆放于桌。
“余香茄子,海蛎煎,金秀婶,你尝尝。”
金秀接过沈欣为其准备的碗筷,闻着味儿,已经迫不及待了。她先是夹了块茄子入口,细细品味。
“此道菜为余香茄子,配着特制的调料烧出来的菜肴,味厚重且悠长,令人回味无穷,遂称为余香。”
对于沈欣的解说,金秀激动地连连点头,“余香缭绕,味儿太美了!”
金秀发自内心的称赞让沈欣不由地开心不已,一个小时前经历过的那些糟心事在此时似乎显得微不足道。
金秀用筷子掰开一小块海蛎煎,放入口中,一副享受的模样,细嚼慢咽,似乎想把这种美味保留在口中,舍不得吞咽。
“金秀婶也是有口福之人,这道菜平日一般是没有的。正巧今日碰到讨海归来的渔民们带回来好一些新鲜海蛎,就在他们手上买了一些。这道菜是用海蛎,鸡蛋,番薯粉,及一些配料煎制而成的。特点是小而肥嫩,原汁原味,味儿鲜美。”
金秀不由地竖起大拇指,此人厨艺实在了得,功夫不负有心人,总算让她找到大厨了,“口感香脆,内馅香滑,真真是美味。”
评价很不错。
“金秀婶,那你的决定是?”
金秀再掰了小块海蛎煎放入口中,显得有些激动,“八月初八,是我儿子的大喜之日。我正愁找没有大厨,今日见你挺有好感,现在尝了你的厨艺,果然了得!所以,你愿意在那天腾出空在喜宴上帮忙掌勺吗?”
厨艺如此了得,自然也会给金秀长脸,哪里还能找得到如此的美味奇缘?
沈欣愉快地上扬嘴角,“愿意的。”
“我家在县城,你……方便吗?”
“没有地域的限制,你只要将你们当地的特色告知于我,并将菜单列好,届时我会按着你们当地的习俗烧菜。”
大厨就是大厨,果然厉害。
“价钱呢?”
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