第58章 好消息（1/2）

说起冬天，估计大家首先想到的就是火锅了，特别是能吃到出汗也是一种享受。

每个季节宁好饭馆的菜色都不一样，冬季主打的就是火锅了，其中最受欢迎的就属鸳鸯火锅了。

苏小宁这边的优势就是原材料都是自己种的绿色食品，特别是又灵泉水浇灌，不仅新鲜，营养都比别人的丰富，怪不得做出来的味道就是比别的地方的好吃。

几乎只要进店的顾客都会点上一份这个火锅，还好，东西都是自己家的，想吃多少也都有。

白汤底用的是筒子骨熬了十几个小时熬出来的，底汤，每天师傅都要提前一天熬一个大桶，桶是特意定制高2米，直径为1米的不锈钢桶，需要的时候盛入锅内加入开胃的番茄、红枣起锅的时候再撒上点香葱，鸳鸯火锅的白底汤就弄好了。

只见师傅把八角、五香粉、干辣椒、蒜、姜一起倒入了锅中的热油中，然后加入适量的水、调味料即可，等水开了就可以了，鸳鸯火锅的底料就弄好了。

吃这个火锅的时蔬菜都是顾客自己写在本子上，当然是提前看到农场里有的，这大冬天的就是要围在一起吃吃火锅才觉得心里舒服。

苏小宁这几天不知道怎么回事，什么都吃不下，又懒得动，每天早早的就睡了，可是第二天还是起不来，这个眼皮总是撑不起来。