第十四章 准备（2/2）

“是这样，二舅，我们在镇上租了一个铺子，准备开个小吃铺。”

“这是好事啊，你家没有土地，我们也担心呢，如果这个铺子开起来，也是一个不错的进项。”

“这都是玉儿的主意，这闺女就爱琢磨。”张氏笑道。

“还是咱家玉儿厉害，有头脑，主意多。”二舅拍着李玉的头夸奖。

“需要打几套家什，回去我就给你们准备。”

“二舅，打六套够了。”李玉他们上午量了一下，估计差不多。

“行，桌椅板凳不费什么劲，两天就做好了，到时候我直接给你们送到店里去。”

说完话，张二舅就要赶车回去，张氏几人留都留不住。

接下来这两天都在为开业做准备，张氏抽空找人算了个吉利日子，说是三天后开业最好。

开业前一天，所有东西都已备齐。大间的铺子里放了整整齐齐六张桌子，中间留下过人的通道，小的那间改成了灶间，依次摆好了水缸菜板面案笼屉。再旁边是洗的干干净净的几盆碗筷。李玉算了一下，这几天租铺子加上买各种东西，一共花了五两多银子，这还不算桌椅板凳，二舅送来这些东西的时候怎么也不肯收钱，直说是给他们铺子开张的贺礼了。

“娘，咱们早点回去吧，明天还要早起过来镇上呢。”李玉说道。

铺子明天开业，李玉很兴奋，一晚上睡得都不踏实，她不知道其他人怎么样，反正母亲张氏铁定没睡好，夜里老是翻来翻去。鸡叫头遍的时候，一家人就起床借着星光赶到了镇里。

到了铺子，一家人就开始忙活起来。张氏和面，李玉和馅，小弟在看着火，接着母女几个开始包包子，烧汤。

李玉家的吃食，早上是水煎包，小笼包，汤是小米粥，大骨白菜汤。中午就卖白菜猪肉馅的水饺，反正都是一种馅，不费多少事。他们下午关门，晚上不做生意。这些李玉也是有考虑的，乡下人来赶集，一般下午就回去了，镇上的人晚上基本都在家自己做饭，而且每天早上一家人都要起的很早，也要注意休息，不然没几天，人就垮掉了。

太阳从地平线冒出头来的时候，李玉家的包子出锅了，随着一阵噼里啪啦的鞭炮声，李记饭庄正式开业了。