第二十二章 水晶糕（2/2）

“姐姐炒的黄豆粉就是香！”陈惜诺靠在陈白露的身上，撒着娇道：“姐姐真是厉害！”

陈白露一脸宠溺的看着妹妹，笑着说道：“我有什么厉害的，不过就是厨房里的活儿而已。厉害的是你，能劝说祖母同意家里面做点吃食补贴家用！”

陈惜诺嘿嘿一笑：“一家子齐心协力，日子过的多有滋味呀！”

陈家做的凉糕有两种，一种是糯米凉糕一种是水晶凉糕。

那糯米凉糕比较好做，价格也便宜一些。将糯米粉加了白糖和好擀成四四方方的只有饺子皮那么薄的饼子。每一层上面放着一张被水浸透的屉布，十几层罗起来放在锅里面蒸熟。

蒸熟之后放在一边，将那一层一层的屉布掀开，取出糯米饼晾凉。在最边上那一排一次放一些花生碎、葡萄干，从里往外卷成一指粗的卷。在最外面一层撒下厚厚的黄豆粉，用隔油纸包起来放在篮子里面。陈惜诺将凉糕送给店家，他们取出来自己切好就行了。

而水晶糕那就是郑太太的独门手艺了，是她多年围着锅台伺候一家子得来的经验。她做的水晶桂花糕晶莹剔透，用手握着可以清晰的看见手心的纹路。

陈惜诺更是在在里面添了少许的薄荷，吃起来爽口清凉回味悠长。最适合这个夏天用了，因此卖的更好一些。