第七十二章 小厨房(1/2)
若水自接到让她去椒房殿小厨房当值的懿旨后,今早四更天就起床去椒房殿宫外候着,唯恐去晚了被李芝兰挑理,
李芝兰还正如若水所想也是早早地便起了床,也正想着给若水来一个下马威,谁知她正在梳洗之时就有宫娥来报:“启禀皇后娘娘,师小姐前来给皇后娘娘请安了。”
“这狐媚子还算识趣!”李芝兰冷哼一声,又对彩云吩咐道:“带她直接去小厨房!告诉李全,她现在是宫婢的身份,直接称呼她名字即可,用不着小姐长小姐短的称呼她。这新人刚来时都有什么规矩就给她也立什么规矩,对她绝不能特殊对待,明白了吗?”
“奴婢明白了!”
彩云带着若水来到小厨房,又把李芝兰的话当着小厨房里众人的面传达了一遍,对若水说了一声:“师小姐好自为之吧!”转身匆匆离去。
面对周围那些不友善的眼光,若水主动示好道:“各位前辈早上好,从今天起我就在此处当差了,以后有什么做的不好的地方,还请各位前辈多多关照!”
众人都不理她,厨房里一时静悄悄的,若水到也不觉尴尬,她也没奢想过这些人会给她笑脸看,
静默了片刻,厨房里一名白白胖胖看起来像是主事的太监道:“你话不用多说,直接去外面把柴劈了吧!”
“是!”
若水干脆的答应了一声,走到外面柴堆旁,伸手抄起斧头,身手利索的劈起柴来。若水因常年习武的缘故,并不是手无缚鸡之力的普通大家闺秀,再加上她做事肯动脑子,试着劈了几块柴后很快就找到了窍门,这种粗活自然难不倒她,不一会儿她身旁已堆积了一堆劈好的碎柴。
屋内众人抱着看笑话的心态,在门口挤成一团看若水劈柴,眼见劈柴的活难不倒若水,主事太监李全开始轰人:“都别看了,赶紧着都散了,该干什么干什么去!”
众人听后纷纷离去,其中一名小太监跑到李全身边道:“头,你看咱这儿又来新人了,这劈柴、烧火、淘米、洗菜、择菜之类的事是不是该换个人干了?我是不是可以练习切菜了?”
李全指着若水道:“从现在起她就是你的徒弟,这些杂活就有你来教她该怎样干,你什么时候把她带出来了,你就可以动菜刀了。”
小太监眼睛一亮,向若水大声招呼道:“若水,柴已经够用了,别劈了,赶紧抱进来吧。”
若水抱着一堆柴走进来,这才发现厨房正中一溜灶台大眼、小眼的足有七八眼之多,足可以满足蒸煮焖炖、煎炒烹炸各种烹饪手段。
小太监把一眼架着盛满水的大铁锅的灶台引着火后,开始教若水怎样拉风箱,怎样添柴,眼见若水掌握烧火的要领后,这才忙着去择菜。
若水边烧火边暗中观察这些人,只见这些人中除了负责做面点的已经开始动手之外,其余的就聚在一旁说说笑笑,一点儿也不着急干活,眼下厨房里最忙碌的那个人就是她的师傅那名小太监,那名小太监一边麻溜的择菜,一边时不时过来看看火势怎么样,若水抓住机会拽住他小声道:“小师傅,他们怎么还不动手做饭?”
小太监冷冷道:“水还未烧开,米还未淘、菜还未择好,所有做饭的材料都还没准备好,你让他们怎么做?”
若水眨眨眼道:“这么多活还没干,他们就不能动手干一样?”
“不能!这是烹饪界的规矩!像他们都是有一技之长的手艺人,是不能干杂活的,这杂活只能有我们这种学徒来干。”
看着小太监严肃的样子,若水心中已明白了她在这个小厨房里的地位——她就是一个打杂的,明白了自己所处的是什么地位,若水已经做好了吃苦受累的准备。
若水起劲的拉着风箱,见灶膛里的火越烧越旺,身子被烘烤的也暖烘烘的特别舒服,她不禁喜欢上了烧火这个活。她正陶醉在其中时,忽然有人拍了拍她的肩膀,她下意识的回转身,只见她师傅指着墙上挂着的菜单道:“看到今天早膳的食谱了吗?那里面有一道桂圆莲子粥。”
若水点了点头,小太监递给若水一张纸条,道:“皇后娘娘指名道姓让你来做这道粥,这是皇后娘娘派人给你送来的单子,你照单子上所写去做就行了。”
若水接过来一看,只见上面写着:粳米几两几两,香米几两几两,桂圆、莲子、红枣、各几钱几钱等等,她照着单子认真淘米、备料,直到往熬粥的锅里注水时才发现一个问题:水要放多少,单子上面并没有写。若水不禁傻了眼,只得去求助她师傅,
小太监看了若水一眼道:“我也爱莫能助,这熬粥的活不归我管,我也不清楚。”
若水又看了看旁人,见他们一脸等着看笑话的表情,也就打消了这个想法,她问了也是白问,这些人是不会告诉她的。想到这里,她索性在锅中注满了水,把熬粥的材料一股脑儿放进去后,盖好锅盖,开始生火熬粥。有了烧火的经验,功夫不大若水就已经烧开了锅,
那名小太监一面忙着自己手中的活,一面冷眼观察若水,见她把水烧开后还不知道转小火熬煮,忍不住凑上前小声道:“该转小火了。”
若水见小太监肯教她,心中一喜又追问道:“要多小?”
“你看着办吧。”
小太监匆匆离去。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。