第四章 玛格丽特(2/2)
调制的过程也并不麻烦。
在调酒器中加入40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁,再放入几块冰块,摇晃均匀后注入鸡尾酒杯就行了。
把调制好的酒倒入酒杯的时候要格外注意,不要将杯口的盐巴冲散了。
最后再切一块青柠檬,插在鸡尾酒杯的杯口。一杯玛格丽特就算做好了。
沈一念凑近了看了半天,然后发出疑问,“这个鸡尾酒和电视剧里看见的不太一样啊……”
眼前这杯玛格丽特的颜色并没有多么绚丽多彩,依然还是透明的状态,和没有调制好之前的龙舌兰酒看起来差不多。
只是从透明无色变作了透明的淡黄色,气味上也比龙舌兰更加突出。
沈一念虽然还没有尝过这杯玛格丽特是什么味道,但是她能闻到酒杯里传出来的香气,带着淡淡的果香,十分清新动人。
“来,尝尝。”
陈尔把这杯玛格丽特递给沈一念。
沈一念便开心地端起酒杯,浅尝了一口。
酒中龙舌兰的香气还是很足,但是比普通龙舌兰酒多了几分清新的果酸味,应该是青柠檬的原因。
青柠檬的酸味加上酒杯杯口淡淡的盐巴咸味,尝起来有点像眼泪滑进嘴里的感觉,酸涩微咸。
让人不禁想起了有关玛格丽特的那个故事。
玛格丽特鸡尾酒创作自1926年,是洛杉矶调酒师简·杜雷萨为了纪念自己的墨西哥女友,专门调制的鸡尾酒。
调酒师的女友玛格丽特在一次打猎中,不幸中流弹身亡。为了纪念爱人,调酒师专门调制了这款以爱人名字命名的酒,并且因此获得了1949年全美调酒师大赛冠军。
青檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。
就像这杯玛格丽特一样,喝起来的时候带着酒精醉人的味道,又饱含着淡淡的酸楚和杯口的微咸。
似乎随时都能落下眼泪来。
陈尔道,“这个杯鸡尾酒的基调要稍微伤感一点,玛格丽特的颜色清澈,尝起来带着淡淡的酸涩,就像不能触及的回忆一样。”
“那么,接下来,主播我就调制一杯充满热情和活力的鸡尾酒。”
“这杯鸡尾酒的名字叫做——特基拉日出。”
如果说刚刚的玛格丽特是酸涩的不能触及的回忆,那么这杯特基拉日出就是充满朝气与活力的阳光。
日出是一天的开始,也是太阳刚刚升起来的样子。
刚升起来的太阳,阳光不至于太过刺眼,却又带着温暖和煦的感觉,光芒干净通透,从天边,从高山,从平地上慢慢升起,光线越过地平线,一点一点地照亮整个世界。
带给人无限的希望和热情。
特基拉日出是和刚刚的玛格丽特完全不同的感觉。
特基拉日出不仅描绘了日出的美景,更将蓬勃的活力赋予了饮酒的人。
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