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第二十章 你们不知道?(1/2)

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陈尔还是那副不紧不慢的模样,“不要紧张,也不要担心,你只需要发挥出正常的水平就行了”

小池俊德看了陈尔一眼,然后有些气馁地垂下头。

“你可能不知道我现在的厨艺,已经很差了”

陈尔却非常认真地摇头,“我没有吃过你做的食物,不能空口做出评价。”

“而且,客人还没吃过你做的食物呢,你怎么会认为他们一定不喜欢呢?”

小池俊德愣了愣,一时不知该说什么才好。

陈尔就转身进了餐厅。

小池俊德在后面跟着,然后看着食材发愣,“我该做些什么呢?”

陈尔扫了他一眼,“做你最擅长的。”

小池俊德想了想,然后自言自语地道,“最擅长的应该就是寿司了”

于是他拿出了米饭和三文鱼,开始制作寿司。

陈尔则打开了直播,一边和粉丝唠嗑,一边慢条斯理地准备食材。

“直播我也是很文艺的,好不容易赶上了一波文艺的末班车,你们必须得让我好好地装一个逼。”

陈尔说着就拿出了一篮子新摘的丹桂花。

“今天第一道美食,丹桂花糕!”

丹桂是桂花中的一种名贵品种。

丹桂叶长椭圆形,开橘红色花,香味很浓,拥有很高的园林观赏价值。同时丹桂也是一种名贵香料,并且可以作为食品香料使用。

“丹桂和红豆、方竹、绿萼梅合称雁山四宝。除了华夏,也就只有一些亚洲国家有少量培植,今天主播摘的这些丹桂,都是费了很大的功夫才摘来的。”

茶叶蛋入侵地球:“陈老湿你就直说吧,这些丹桂是从谁家的花园里偷摘的?”

陈尔挑了下眉毛,“从别人家的花园里偷摘?这怎么可能?”

“我是这种人嘛?”

陈尔说得义正言辞,“这些丹桂当然是从植物园里偷摘的,普通人家里怎么可能种”

众粉丝:“”

陈尔把篮子里的丹桂都倒出来,用清水浸泡着。

然后对着镜头做了个嘘声的手势。

“小朋友们不要模仿哦”

今天要做的这个丹桂花糕依然出自遵生八笺。

需要用到的食材是甘草、丹桂、糯米粉、粘米粉。

陈尔先把甘草放进锅里加水,熬成甘草水。

“甘草是一味用途很广的中药药材。”

“多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎可供药用。”

“气微,味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳等。”

所以今天做的这个丹桂花糕,加入少许的甘草水,不仅能让糕点变得更加有营养,也能增加糕点的甜味。

甘草水煮好后,沥去甘草,留下水备用。

把洗干净的丹桂捞起,沥干水,直接和糯米粉、粘米粉混合在一起,再加入适当的甘草水,搅拌均匀后,放入模具里,压紧实。

再放进蒸笼里蒸就行了。

陈尔把丹桂花糕做好后,抽空去看了一眼小池俊德,发现他居然只做好了一盘寿司。

陈尔觉得很意外,他读大学的时候吃过一家岛国人开的正宗寿司店。

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