第二十五章 攒了一年的头皮屑（1/2）

()大家搞不懂糖渍玫瑰和冰糖霜梅有什么关系。

陈尔把瓶子里插着的玫瑰花取了一半出来，剥离花瓣。

“冰糖霜梅的重点有二。”

“一，梅子的口感。二，梅子外的糖霜。”

暗红色的花瓣从陈尔的指尖跌落在玻璃碗里。

“一般制作冰糖霜梅都是用白砂糖点缀，作为梅子外层的糖霜。”

“但是主播比较喜欢有味道的糖霜。”

陈尔动作很快，不一会儿，一大束玫瑰花的花瓣就都被摘下来了。

玫瑰花瓣在清水里洗涤一遍后，沥干水。

重新装回了碗里。

“制作糖渍玫瑰很简单。”

陈尔取出一大袋白砂糖，倒入锅里，开小火。

不一会儿，锅里的热度一上来，大部分的白砂糖就被融化成了粘稠的液体。

“最理想的融化状态是半融化的状态。”

陈尔关掉火，把锅里半融化状态的白砂糖舀出来，倒进装有玫瑰花瓣的玻璃碗里。

融化了白砂糖，粘稠微黄，散发着浓密的甜香。

从勺子里倾倒出来的时候，就像斩不断的溪流，拉出长长的糖丝。

冒着丝丝的热气，如同火山里喷发出来的岩浆，慢慢地覆盖上玫瑰娇嫩的花瓣。

玫瑰的香气馥郁而优雅，骤然碰上了炽热的糖浆，就像夏日里被大雨打过的花圃。

香气带着潮湿的热气，又隐隐带着花蜜的香甜。

陈尔用里的勺子在碗里捣弄着玫瑰花瓣和糖浆。

动作颇有章法。

“搅拌的时候可以适当地用点力气，但是不能把玫瑰花瓣捣烂了。”

“毕竟我们做的不是玫瑰花酱。”

有粉丝马上发现了这句话的重点。

晴天：“陈老湿的意思是，玫瑰花酱也是这样做的？”

陈尔点头，“孺子可教也。”

“只是，玫瑰花酱需要捣得稀烂，糖要稍微放得少一点。”

晴天：“新技能get！”

说话的功夫，陈尔就把玫瑰花和糖浆搅拌均匀了。

“现在只需要安静地等上两至天，等待糖浆结霜就行了。”

说完，陈尔把装着玫瑰花和糖浆的玻璃碗放在了一旁。

双环抱在胸前，一副陷入沉思的模样。

众粉丝：“……”

心有猛虎：“陈老湿，你该不会是要让我们这样盯着你，看上两天？”

猪肉炖粉条：“接下来插播大型真人秀节目，逗游当红主播的天日常生活！点击幕后花絮查看果泳视频！”

茶叶蛋入侵地球：“字幕组呢！快点打上字幕：天后！快点！”

晴天：“有情客串一把字幕组：天后！”

陈尔猛地站直身体，像是突然想起了什么。

“我记起来在哪里了！”

陈尔转到厨房的角落里，拉开一只储物柜，探头进去找了半天，然后捧了一只小罐子出来。

拍了拍罐子上的灰，揭开了盖子。

一股浓郁的香甜就立马钻了出来。

陈尔嘿嘿一笑，“这是之前做的糖渍玫瑰，已经结好糖霜了。刚好派上用场。”

众人：“……”

陈尔洗干净了一筐杨梅。