第16章 酒作坊(1/2)
站在醉红楼的窗前,看着夜色中显得格外安静的县城,近处酒楼周边灯火通明,目光越走越远,眺望着远处那条泛着白光的护城河,河堤两岸坐落着两排房屋,这个时间也只有偶尔的一两处纸窗上透着亮光,大部分的都已经沉浸在这夜色中了。
抬头看着被浓云遮挡着月亮,月光稀疏的洒在叶枫的脸上,心里不禁泛起疑问,老天派我过来到底是为了干什么,改变历史吗?这也不是华国的历史轨迹啊。宣扬国家和谐友好的精神吗?那为何要穿越到这个小县城啊。
回头看看还在拼酒的胖孩和赵小二,“我走了啊”也不管他们听没听到,独自下楼开始往孙府赶去。
回到孙府简单洗漱了一下,叶枫就睡下了。
一夜无话。
辰时在大厅和孙嘉乐一块吃早饭,问了一下孙小姐的情况。
“恩,最近妹妹情况好多了,不知道什么情况”
叶枫倒是顿了顿,“那就好,好转总比恶化强啊”
“嘉乐兄,最近我每次见你,看你都是满面愁容的。有什么事情发生吗?说出来,小弟也许能帮帮你啊”叶枫问道。
孙嘉乐看了看叶枫,绷了一下嘴巴,深呼一口气说道,“其实是孙家酒作坊里出了事情,前些日子,酒作坊那边传话,说有好几个合作酒楼跟他们终止了合作关系。我就暗中派人调查此事,了解到是因为钱家的作坊,好像研制出了更香醇浓烈的酒,醉红楼近来的生意爆满,抢走了各大酒楼不少的熟客生意。因此他们准备中断合作,打算寻找新的酒作坊合作伙伴。”
叶枫紧接着问道,“他们竟然愿意中途中断合作关系,难道不怕赔的更多吗”
孙嘉乐脸色更不好了,“我也前往各大酒楼询问了掌柜的,他们说,如果不赶紧寻找到新的酒作坊,凭着他们酒楼的菜式花样根本就没办法和醉红楼比拼,用不了多长时间他们的酒楼就会倒闭的”
“也怪我,以前父亲在世时,酒作坊总会时不时地出新酒,那些酒楼也都因为我们孙家的酒味道地道,才跟我们合作的,现在父亲离世多年,但是他研制的酒一直都是最好的,没想到钱家暗地里却在研制新的酒曲,这一次我们孙家估计酒作坊是要不行了。”
叶枫回忆了一下昨晚醉红楼的情况,发现倒真是座无虚席啊,细细回忆一下昨晚喝的酒,好像比以往喝的的确浓烈了一点,但也就是那么一点点罢了。
想着,便对孙嘉乐说道,“家乐兄,如果你信得过我的话,带我去作坊看看吧,也许我有法子制得比钱家更好的酒”
孙嘉乐惊愕道,“叶枫,你还会制酒吗?”
“呵呵,我不会制酒,但是我知道如何制得更浓烈的酒曲”
孙嘉乐想了想,觉得本来酒作坊眼看着就要不行了,让他看看也无妨,便点了点头,显然没抱太大的希望。
来到孙家作坊,迎面走过来一中年模样的男子,只见他躬身对孙嘉乐说道,“少爷,人都已经安排好了”
“恩,辛苦你了,那你也先下去休息吧,不用管我们了”
等那中年男子离开,孙嘉乐就带着叶枫,两人走进了作坊里。作坊外面放置着几口大缸,垂直方向上悬系着一块白色的粗布,看起来好像是过滤用的。再往里走,四五袋粮食放置在地上,旁边匡上一些碎粮食散落着,叶枫捏起一块尝了一下,是小麦。便继续往前走,几口大锅架在锅炉上,一个大铁铲放置在里面。旁边又一口大缸,散发着浓郁的酒味,捏着鼻子叶枫不再看下去了,他极不喜欢酒糟的味道,感觉一阵反胃。
孙嘉乐看到叶枫跑了出去,便跟着出去了,只见叶枫倚在树上,大喘着吸气。
“怎么啦?不喜欢酒糟的味道吗”孙嘉乐笑问道。
“恩,稍微有些反感,总觉得胃里难受”叶枫苦笑道。
“好了,你也看过了,既然不喜欢那我们走吧”孙嘉乐显得有些沮丧,本来就没报什么期望,但是看着叶枫一脸自信的模样,倒是提着那么一口气陪他看看,见到他竟然连酒糟都受不了,心里的那口气也就随之散掉了。
叶枫尴尬的笑了笑,轻抚了一下胸口,说道,“家乐兄,我是受不了那酒糟的味道,但是我可以把我的想法告诉你啊,你根据我的提议再进行思索整理,就能成功了啊”
不等孙嘉乐点头答应,叶枫就揽着他的肩膀开始说道,“酒的醇香在于酒曲的提纯度,你可以通过蒸馏的方法不断的对它进行提纯。而酒曲呢,你可以尝试一下用糯米,高粱,玉米等更多的农作物尝试,而在你成功之后甚至可以加上水果,例如葡萄、苹果”
良久,孙嘉乐一幅恍然大悟的样子,“哦”继续说道,“那蒸馏是什么情况”
叶枫疑惑道,“你不知道蒸馏吗?”
孙嘉乐通红着脸尴尬的点了点头。
“h,麦盖德”
看着孙嘉乐疑惑的看着自己,叶枫也懒得解释了,开始给他形容蒸馏的过程和蒸馏的样式。
孙嘉乐听到最后眼睛越来越亮,放着光用**裸的眼神看着叶枫说道,“叶枫,真是太谢谢你了,你就是上天派来的救星啊”
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