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第四十三章 胜负早已分出(下)(2/2)

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“胡萝卜浓汤加奶油调味提鲜是没有问题,但是山羊乳酪……会让膻味盖过其他的味道,而你又没有用其他香料对其进行处理,另外佐餐的烤面包应该选用更加松软的种类,所以这道汤整体只能说是大失败!

……牛脊排的味道非常浓郁,只要烹饪技法得当,绝对是老饕们的首选,红酒汁确实是搭配的首选,但是你在前菜中已经使用过红酒酱汁了,我不知道你的师父曾经是怎么教你厨艺的,但我认为一种酱汁在一餐之中只能用一次,另外你告诉我牛脊排应该烤到几成熟?”

“……五成!”福克斯很失落地低声道,现在他已经提不起任何反驳的心思了。

“那你告诉我这是几成熟!”肖毅迅速拿起刀叉将福克斯其中一盘主菜的牛排从中剖开,然后用叉子将其挑起把砖红色还流淌着血筋的切面展示给所有人看。

“这真是……哈!我都不知道该说什么好了!再看你的蛋奶酥,光看颜色就知道里面是生的!”

肖毅越说越生气,脸上完全是一副失望的神色,拿着做模具的铝杯将表面略微焦黄的点心皮挑破,然后把里面稀稠的半生内馅对着福斯特的一堆徒弟道:

“这种错误连你们都不会犯吧!”回答他的是全场的沉默和一群低下的脑袋,肖毅继续回过头对着福克斯。

“如果说这些只是厨艺上的问题,那你再看,我之前明明白白告诉过你烘盘炉的用法,但这里所有盘子都是凉的,牛排上的表层油脂已经开始凝固了,这样的菜你让人如何下咽。

……再有,你说你常给贵人们做菜,那我倒要请教一下贵人府上的女眷们有多少会喜欢牛脊排的味道,你有没有准备另一份口味清淡一点的主菜以防万一。

……还有,你开工之前没有换厨装,连帽子都不戴……你看看这一盘里是什么东西,啊!头发!依我看你连对食客最基本的尊重都欠奉,现在麻烦你再说一遍,是我在侮辱你吗!”

福斯特不声不响,只是将头低沉一言不发,因为肖毅的职责样样属实,他的心里唯一懊恼的就是,如果不是自己的傲慢一开始提出了比试的要求,此刻可能就不用承受这样的羞辱了。可明明自己进入了人人羡慕的领悟状态,却还是彻彻底底地败了,难道自己真的像是那个曾经将他解雇的老板骂的那样是个废物吗!要不然怎么连神灵的馈赠都能浪费掉!

“你莫非是在想,领悟状态是让你失败的根源吗?”被肖毅一语道破心思福斯特猛地抬起了头。

“实话告诉你,跟那一点关系都没有,早在你提出比试之时我就已经预料到了会是现在这个结果,你只不过是被你自己打败了而已!”

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