第二百一十四章 过年（4）（1/2）

炸丸子的速度很快，不一会儿，一盘子的丸子就炸好了。

按说丸子里加有鸡蛋，被油炸后应该变得蓬松，一小盆的馅儿炸完后也不至于变成一盘，但架不住三个人都在吃啊。本来就该吃中午饭了，肚子很饿的情况下眼前有一盘特别好吃的油炸丸子，当然不能错过了。最开始炸出来的都被丹妮卡吃掉了，然后旁边站着的林奥纳也忍不住了，泰兰也是边炸丸子边吃，炸出来的丸子有一半都进了他们的肚子里。

“这东西吃多了也不好啊。”林奥纳说道，本来里面有一半就是肉，又经过了油炸，吃的多了会觉得有些油腻。

“吃饱了骂厨子可不是个好习惯。”丹妮卡不满的说道，她对这些丸子可是很满意的，吃多少都不会觉得腻，“再说刚才可没见你少吃一点儿。”

泰兰在旁边说道：“好了，你们俩别闹了，丹妮卡，这种丸子除了像我们刚才那样直接吃之外，还有什么其他吃法吗？”泰兰推测这玩意儿应该不是出锅后直接吃的，如果说这是一道菜的话，这道菜看样子还没有完成。

丹妮卡说道：“丸子和炖好的排骨一样，可以直接吃，也可以在煮汤、做菜的时候加一点，简直是完美食物。”看得出丹妮卡确实很喜欢吃丸子，这里面有她喜欢吃的鸡蛋，有浓郁的肉香味但又吃不到肉，完全符合她的口味。

自己之前怎么没想到做一点儿呢？丹妮卡心里想道，这些原料又不是很难找，之前就完全有条件做出来啊！

“好的，这样的话这盘丸子先放着，等以后做其他菜的时候加进去一点儿。”丹妮卡现在还在不停的吃，泰兰担心自己不拦着的话她就要把整一盘给吃完了，虽然说职业者的身体素质，消化能力都很好，但吃的这么多，而且是吃的全是肉对丹妮卡的身体恢复未必有好处，好歹均匀一点儿啊！

泰兰把丸子放进一个柜子里，说道，“林奥纳，你继续去打扫房间吧，丹妮卡，你和我一起把这些肉处理一下！”折腾了这么久已经三点多了，眼看一下午就要过去了，总得干点儿事吧。

丹妮卡把手里最后一个丸子塞进嘴里，说道：“我们做什么？”

泰兰把一盆肉端了进来，说道：“我们先熬一点儿猪油。”

在晴日村，熬制猪油并不是一种常用的做法，村民们还是喜欢直接吃大块的肥肉，那样才过瘾。不过泰兰不喜欢那样吃，她觉得太油腻了，丹妮卡吃过丸子后也彻底回忆起前世的口味习惯，连肉都不想吃了，至于林奥纳，他的意见不重要。

既然都不想吃这种肥肉，那么最好的办法就是把它熬成猪油，做饭的时候加一点儿进去，既可以让饭菜有肉的香味，又不至于太过油腻。

熬制猪油的办法也很简单，往锅里倒一小碗的水，然后把切成块的肥猪肉放进去就可以了，连搅拌都不怎么需要，只是偶尔稍微翻一下就可以了。这件事泰兰完全可以自己完成，但过年期间大家一起动手才是最快乐的，只剩下丹妮卡一个人在房间里有什么意思啊？

熬制猪油并不需要多长的时间，而且也不用专心的看着，时不时看一下有没有煎到锅底就可以了。泰兰看了下天，时间还够，她出去把那一整盆的杂碎端了进来，说道：“接下来我们把这些处理一下。”

看着那些杂碎，丹妮卡犹豫的说道：“天色已经很晚了，要不我们明天再做？”虽然之前丹妮卡点了个暴炒猪肝，但她本身对杂碎这些东西并没有太强烈的喜好，那种滑溜溜的东西给人一种很恶心的感觉。不是说丹妮卡受不了，杀人、分尸，什么恶心的事她没干过，只是“能忍受”和“愿意忍受”可不是同一个概念，如果有可能的话丹妮卡并不想碰那些东西。

“别废话，先把这些东西给洗了。”现在太阳还没有落山呢，时间还很充裕，再说这些杂碎最好及时处理，它不像肉那样可以放很长时间。

“这些东西已经被洗过了。”丹妮卡还在做最后的抗争。

泰兰说道：“这可是要吃进嘴里的东西，不多洗几次你放心下咽？好了，开始干活儿吧，厨子不是那么好当的。”

“好吧。”丹妮卡无奈的说道，见泰兰已经下手了，她也不能就站在旁边看着。

真正下手后丹妮卡发现事情并没有像她想象的那么糟糕，有泰兰在旁边教着，她学的也挺快的，而且也没有那种恶心不适的感觉。

丹妮卡现在只是因为受伤，身体虚脱变得好像是个普通人了，时间久了她自己都有错觉了，好像自己真的变成普通人了，事实上，不论是灵魂还是身体，丹妮卡现在和普通人完全不一样，她的身体对杀戮有着很好的适应性，杀人都不怕，更何况处理一点儿猪杂碎？

把那一盆猪杂碎又认真的洗了一遍，泰兰还教着丹妮卡灌腊肠。腊肠这种东西丹妮卡还是有印象的，味道不错，挺好吃的，但她没想到做的时候这么麻烦。灌腊肠就是把碎肉混合着辛香料灌进肠衣里，丹妮卡就卡在灌注这一步了。洗干净的肠子是很细的，泰兰每灌进去一点肉，丹妮卡需要用手隔着肠衣往下赶，这个力道不是很好把控，用的力气太小了肉不往下走，用的力气太大会把肠衣给弄破。每弄破一点儿泰兰就得用线扎个口，结果本来应该一长串一长串的腊肠变成了很小的一节一节的，而且歪七扭八很不好看。

“算了，好吃就行了。”泰兰说道，也不知道是在安慰丹妮卡还是在安慰自己，毕竟她之前灌的腊肠可是很漂亮的。