第11章 可口的鱼汤 意外获奖(1/2)
至于菜品,女生们早就设计好了,青椒炒肉,油炸排骨,凉拌黄瓜,土豆泥,炝炒生菜,番茄炒蛋,凉拌番茄,糖醋藕,丝瓜肉片汤。同学们并不擅长组合菜品,两道番茄,因为没有工具,土豆泥也变成了土豆丁,卖相不好,她们不打算拿这道菜参赛。
那边的钦男和卫国忙的不亦乐乎,明明看到两条鱼,转眼就钻进了石缝。“你把盆子对着这个口子,我去后面撵它们出来”水不深,刚刚漫过小腿肚子,钦男和卫国高高挽起的裤腿也还是被打湿了。
“好”卫国平时有点娘炮,这个时候也显得干劲十足。猫着身子,半蹲在水里,全神贯注的盯着石头的缝隙。钦男右手拿了根细竹棍,这是为了方便撵鱼刚刚在河边竹林剔的,手还被划伤了,不过这一刻早就忘得一干二净。“注意了,我来了”说完,钦男从石头后侧的下方往里捅,一下、二下、三下,水很快就混了。
“等会,等会”卫国小声而急切地说。
钦男停住了手,屏住呼吸紧盯着水里,水慢慢的清亮,什么都没有,轻声说:“别忙,我来搬开这块石头,看能不能搬动,如果鱼出来你就把盆子扣过去?”
卫国也屏住呼吸,尽量不发出声响,比了个ok的手势,双手紧紧抓住翻扣的盆子边缘。
钦男沿着石头的边缘,小心翼翼的往水的深处摸去。这是一个不是特别大的石头,但也无法立即撼动。他往左右摇了摇,石头纹丝不动,他又站起来蹬了两脚,似乎有一些微动。只见他顺手将竹棍塞在两个石头之间,使劲的撬动竹棍,只听“咔”的一声竹棍断了,钦男一个趔趄,摔倒在水里。卫国忍不住笑:“小心点!”
反正都已经湿了,两人也不顾这么多了,钦男换了个结实点的木棒,正准备再试,只见一条灰色的小鱼,仿佛才睡醒的样子,抖擞着尾巴出来了,卫国眼明手快,猛的一扣盆子,整个人也栽在了水里,钦男也扑上去,用双手掐入河沙里,“手里没有”他茫然的环顾四周,没有看到刚才那条小鱼,略显失望地说:“在盆里?”
“在盆里!”两人抑制不住内心的兴奋:“怎么抓出来?”
小鱼离岸边并不远,“就这样扣着,慢慢挪到岸边去”说完,钦男起身,离水最近的河沙里开始刨坑,周边用河沙和小石头做了一个小围墙,留了一个可以供盆子进入的口子。卫国小心翼翼缓慢的移动着盆子,生怕一不小心鱼就溜了,等将盆子挪到了水坑里,钦男又用河沙和小石头把漏口堵住,卫国才把盆子轻轻掀开,一尾灰色的小鱼一动也不动,“不会死了吧”卫国伸手碰了一下鱼。这条大约二十公分的鱼儿受到了刺激,一下子就跳了起来,差点跳出堤坝。
“小心小心!”钦男赶紧招呼,卫国又把盆子扣上了:“要加高堤坝才行”,钦男遂加了一倍的高度,这个水坑现在看来至少有两个盆子那么大了:“掀开,看它还跳得出来不”,两人足足观察了两三分钟,确定鱼是跳不出来了才又下河,接着工作。
初战告捷,这大大激发了两个人的热情,不到两小时,两人抓了3条二十公分左右的鱼,还有虾和螃蟹无数。也确实累了,两个人你看看我,我看看你,都是一身泥、浑身透湿,但看到盆里的战果,两人还是会心的笑了。看这架势就知道当年弗如那么喜欢在河里抓小鱼是有原因的,原来是累并快乐的感觉,青春真好。
等到他们回到营地,这边的菜基本都熟了,大家七手八脚的围着盆子,一脸崇拜地望着钦男和卫国,他们也很自然的接受着目光的洗礼,得意洋洋。
“这个该怎么吃呢?”小青望着鱼犯愁了。
“我们去把它们杀了吧”钦男自告奋勇的对卫国说。
“那就试试呗”卫国也想不出更合适的人选。
两人拿着大菜刀,磨刀霍霍要去杀鱼,哪里知道这鱼太滑而刀又太大,反反复复弄了十来分钟,一条鱼也没有杀死。
“要不你把它头尾拽着,我从中间砍断”钦男对卫国说。
“这样可以吗?”卫国半信半疑,记得爸爸每次杀鱼都是从肚子上开始杀的,并没有砍断过啊。
“试试,不然杀不死啊”钦男似乎没有其他办法。
“那好吧”,卫国一手拽鱼头一手拽鱼尾,歪着脖子,尽量离自己胸口远一点。钦男在鱼身上试了试位置,猛地一发力,一刀下去,“噹”的一声,鱼成了两节,但是刀也有了两个大缺口:“哦豁”钦男看着刀,知道闯祸了,这不是他家的到,是小青带来的,一会不骂死自己才怪呢。
那被宰断的鱼还在扭动身体,卫国也撒手了,不知如何是好,等这一命呜呼可怜的鱼不再扭动的时候,夏老师过来了,一改往日的严厉和凶狠,慈眉善目,半开玩笑地问“你们在干吗?”
“杀鱼!”卫国说。
夏老师看了一下石板上的两截鱼和缺了口的菜刀,忍不住笑了,“你们就是这样杀鱼的?”说完边笑边挽袖子:“我还是第一次看到这样杀鱼的,我来帮你们弄吧”夏老师熟练的剖鱼、掏内脏和鱼鳃,手上工作一刻不停,还一边解说这些器官有什么功能,真是一堂生动的解剖课。
等到鱼洗好了,那边锅里已经烧好了油。
“你们准备怎么吃”夏老师好奇的望着锅里不多的油。
“油炸”弗如自信地说。
“油太少了,而且今天的鱼比较杂,熬汤更合适一些”夏老师给出了一个吃货的建议。
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