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第228话 她真的不想搭理智障(1/2)

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这道汤的口感非常奇特,汤的味道是软绵的,但是鱼肉吃起来口感是酥脆的,总的来说,它是一道可以在口腔里产生美妙味道的汤。

而且这种汤的做法难度很大,鱼稣吃起来口感是脆的,而且这个是要附在汤的表面的,如果要是操作不到位,那鱼稣要是被汤泡透而没办法缠身酥脆的效果,那这道菜就失败了。

所以潇潇做的时候每一步都非常仔细,今天比赛她没有让楚墨琛帮忙,只在一边看着自己比赛,因为这场输赢决定新一代的汤神花落谁家,不能找帮手的,那边汪铭海也没有让自己的助手帮忙,只靠自己的双手来完成手里的汤品。

她需要的食材有去骨鱼肉,鸡蛋,地瓜粉,柴鱼片还有这种调味料,蔬菜有蒜片,胡萝卜,金针菇,木耳,香菇,香菜。总得来说调味比较重要,潇潇在食材上面做的调味非常优秀,她几乎是可以成为天才,虽然她烹饪的时间并不是很久,但是她学到的东西,几乎是别人一辈子都学不到的东西,空间所有的食谱,最大的能力就是把每道菜的精髓还原出来。

潇潇正在准备炸鱼稣,那边汪铭海传来冷嘲热讽的说道

“我还以为你要做什么那?原来原来就是这点小儿科的东西,怎么跟我的冬阴功汤比啊,要知道我做的这种汤,在t国可是被誉为‘国汤’的”

汪铭海看到潇潇准备炸鱼,他顿时心里的压力减少了很多,还以为她会做什么稀奇古怪的东西那,原来就是这样方小儿科,要知道这些东西,很多年前他就不做了。

潇潇一听便笑了,也不知道该说什么好,总的来说,她真的不想搭理智障,但是这智障还不停的来嘲讽自己。

她觉得真的有点无可奈何,所以突然想到一句话回敬说

“既然你都清楚这是t国才会喜欢的这种汤,那在国内就未必喜欢,我看你高兴的太早了。”

汪铭海一听便马上嘲笑道

“我看你是不见棺材不落泪,一会输了可别哭啊”

潇潇继续有条不紊的炸鱼肉,然后淡淡的回到

“这句话还是送给你吧,小看别人是要付出代价的”

这句话说的特别的真实,如果汪铭海不是从头到尾都轻视潇潇的话,他也不会到现在这样。

所以他到现在都不知道问题出来那里。

等到潇潇的汤做出来的时候,汤底是那种非常透彻的,清如水明如境,非常清澈见底的那种。

总的来说潇潇喜欢把中式汤做的清透自然才好,那种油的话如果太多,加入的调味料杂了,那汤看起来就会有杂质,喝起来就不是那么的完美了,像潇潇这样住求完美厨艺的人,肯定是不能够忽略这点的。

清汤不是浓汤不需要太过复杂,只要简简单单还原食材本身的味道,那将是这世上最美味的食物。

汪铭海看了潇潇的汤那么清透,感觉上就像水一样,难不成这丫头就是水煮菜加点盐就完了吧,那那真是太侮辱自己的的水平了,刚才还有点紧张,实际上可能是自己最近没睡好,压力太大了吧,那个丫头就是哗众取宠,自己真是后悔跟她比赛了多掉价啊。

潇潇看了看汪铭海面前做的冬阴功汤,那眼色是呈黄白色的,一层红油浮在上面,不由得摇摇头,这现实中的油和水就是不能融合,还有调味料也不能很好的融合进汤里面,然后沉淀在汤底,再加上食材上的先天的缺点,能在口中吃到浑浊和油腻是每道菜的主要特点。

所以光是这一点就输了,他还怎么跟自己比啊,而且他居然还为自己这点沾沾自喜,到底是什么给他的勇气。

潇潇简直是不能理解这样的人。

很快两人的汤都被盛到汤盅里面了,然后分别给现场的每个人品尝,送到韩老面前的时候,韩老直接把潇潇的汤盅留下了,那个汪铭海的连看都没有看直接说道

“不用尝了,他的汤连喝的资格都没有。”

众人一听这话,分别都是愕然,没想到韩老竟然毫不留情,就算是有什么问题那也不能这样啊,假装一下也可以啊,连应付都不愿意应付,说明是讨厌到了极点,但是人家威高权重任性啊,谁能管的了。

汪铭海一听韩老这话不禁脸色像是狠狠被人删了几个巴掌,红一阵白一阵的煞是好看。

他不服气的说道“为什么韩老,你这不是偏心吗,就算对我有意见,但是您不能侮辱我的汤啊”

平生他最引以为傲的事情就是,觉得这汤在国内他可以达到最顶尖的水平,怎么到现在在人家眼里却是一文不值了那?

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