第194话 做药膳，看比赛（2/2）

她也没必要一门追究，那个同新园的女厨师，自己在比赛的时候已经报复她了，谁让她这样对自己的。

看完网上的评论，潇潇和楚墨琛出了餐厅，她今天要去看比赛。

就是这个女厨师的淘汰赛，这个淘汰赛还是比较有看头的，潇潇最喜欢看那种厮杀的非常激烈的比赛，就像之前自己参加的那几场比赛，其实算不得有多激烈，但是可能那个花雕打碎之后，事件就复杂了，如果正常吃来说的话，怎么可能像今天一样上热搜头条那，不可能事情。

两人开车来到比赛场地，正常来说，选手是不让进入场地看比赛的，这样是因为怕影响参赛选手的心里素质，害怕泄露比赛的公平公正，但是潇潇算是走了个后门，她从廖明凡那里弄到了两张入场券，就是打算来看比赛的。

因为今天这场比赛，难度是最高的，因为50家餐厅最终晋级只能留下5家，然后和另外十家餐厅一起进入复赛开始比赛。

50家进5家，十分之一几率，难度当然不小，要不怎么能叫淘汰赛那，当然是优胜略汰，淘汰掉技术不好的餐厅，然后选出最好的5家，再继续厮杀。

所以今天这场比赛，就是狼多肉少，只有5个名额，选手们都摩拳擦掌想要晋级，但是无奈这场比赛只有最强者才能留下，不行的餐厅恐怕今天就要回家了。

话说潇潇今天来到这个场地的时候还是蛮轻松的，因为之前她都是在下面比赛，现在竟然是在观众席上安稳的看比赛，那真是一种愉快的享受。

她刚一进场地的时候就看到那个横肉脸女厨师了，潇潇一直不知道对方叫什么，虽然看过那女人的名牌，但是一看就忘了，只记得叫张什么，好像叫张媛。

就当张媛叫吧，这个女人大概快四十的年纪，长相不是很好看，脸部线条很刚硬，有点像男人，在再加上一脸横肉，看着就是一脸凶相。

潇潇和楚墨琛还是带着自己的情侣口罩，然后墨镜鸭舌帽，总之是害怕被认出来，所以弄得很严实。

她看见张媛了，但是张媛没有看着自己，她现在好像和别人在争论什么，不过裁判员一声令下比赛开始之后，全场便安静了下来、

然后开始宣布今天的比赛规则，今天举办方给选手们精心挑选了25种不同的食材，有蔬菜，水果，肉类，水产品，粮食。因为共有50家餐厅，规则是每家餐厅抽签决定，今天要做什么食材，然后会对手级挑战，就是两家餐厅会抽到一样食材，也就是25*2这样的意思。然后比赛的看点是，今天选手们要做出，评委老师选择的主题，色，香，味，意，形，五关。

这五种菜品的状态，就是决定一道菜做的好不好的决定因素，只有这五种因素都具备了，那这道菜才算得上完美。

想了想就开始看到底下选手开始抽签决定今天比赛的食材的。

在观众席上的潇潇看到这一幕就知道，这些25种的食材肯定是不会那么简单的，有的应该是非常难的才对，这样才符合这比赛的规定，不过也有例外，这抽签决定了选手们运气，如果选到的食材不会做的话，恐怕面临的就是失败回家的。

没过多久众人都亮出自己所抽到的比赛食材，张媛抽到的比赛食材是藕。

潇潇眉毛一挑，觉得还真是便宜这个女人了，藕这个东西太简单了，怎么做都可以，有无限种可能。

同样挑选到藕的餐厅是艾米快餐厅，这家餐厅自己还真是没有什么印象，应该是能力不怎么好才对。

要不然潇潇怎么会不记得啊。

其他餐厅挑抽签决定的食材有鸡油菌，墨鱼，白菜，莴笋，大米。菠萝，橙子，肥肠，胡萝卜，豆腐，苦瓜，鳗鱼，面粉，乌鸡，鳝鱼，蟹黄，燕麦，黑鱼，绿豆，猪血。羊骨，鱼肚，河蚌，芋头。

潇潇觉得这几种食材里面，有比较难的，也有比较简单的，就像如果选到肥肠，胡萝卜苦瓜之类的食材，难度就会加大，因为这几样食材，烹饪难度非常高，用来当做主食材的话，那烹饪技术也要非常厉害才可以。

如果处理食材方面出了问题，恐怕那食物的味道也会非常难吃。

有些食材平常用配菜倒是非常常见，但是用来做主食材，那恐怕肯定是有难度，就像胡萝卜，很难做出极品的味道。