第155话 有利所图一起吃饭(2/2)
要不然,他们怎么见着对方仇人一样,有些事情坐下来平心静气的聊不行么,潇潇现在是这么想,不过有朝一日她遇见情敌之后就不会这么想了。
今天天气不是很好,外面下起了小雨,空气有些湿湿的,温度也有些冷,怕是要加衣服了,所以潇潇就烫了一壶的烧刀子,这酒要是喝一小口下去味极浓烈,入口如烧红之刀刃,吞入腹中犹如滚烫之火焰而得名。
所以,这酒度数很高,不能多喝,喝太多容易烂醉如泥的,但是小酌一下还是很过瘾的,潇潇可是小酒疯子,经常是无酒不欢的,楚墨琛也是很有酒量的,她是没见过他喝醉过的,说明他的酒量也很好。
一共是做了四个菜,食谱都是餐厅没有上新的菜式,原本的她兑换了好多菜谱打算比赛的时候用的,因为她现在餐厅顾客很多了,生意也很少顾客用餐所带来的美味点和营养点很多了,她现在光兑换菜谱是用不完十几万的数据的,所以暂时兑换简单一点的菜谱,她还是非常舍得的。
所以这顿饭她做了一个,话梅炖猪手,烤盐焗虾,还有虎皮青椒和拔丝苹果,这些菜谱都是一级菜谱,做法超级简单,但是潇潇今天用2级食材来做1级的菜谱,这些菜就是在简单,再常见,也能吃出美味佳肴来。
除了这些菜品,她还做了很多蔬菜饭团,原料是胡萝卜和香菇,火腿,鸡蛋做的。
话梅炖猪手这道菜,用猪前腿上部连骨带肉的部份,由于皮厚且含油丰富胶质,而且这个猪手最适合用来炖煮,这道菜配以酸酸甜甜的话梅,味道非常开胃,还能进减轻猪手上面不少油腻之感。
盐焗虾不用啰嗦,这道菜是腌制以后,放在烤箱里面烤熟即可的。
虎皮青椒倒是要注意用油温煎至的火候,还有它表皮的颜色是不是均匀,内心包裹的肉馅是不是均匀受热,这样吃起来口感才会好。
最后一道菜是拔丝苹果,味道倒是不错,就是会很甜,潇潇虽然喜欢吃甜的,但是这道菜她觉得过于甜腻,挂浆的时候稍加了些果醋和盐调味,这样吃起来就会非常适口,吃多少都不会腻。
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