第64话 豆乳蛋糕（1/2）

接受了任务之后，潇潇就开始着手完成。

这个任务说难也不难，但是也不是想象中那么简单的。

首先要增加微博的粉丝，这上面说的不是增加了数据就可以的。

是要关注了微博之后，来店里吃新增的甜点和靓汤的粉丝。

这可就不是那么容易了，这是需要时间的，想到这她便在电脑上发了一个微博，然后分享了自己的店名的位置，还有个人资料上注明地址。

她发的微博内容就是网上普遍转载量很高的那个叶静视频。

这个打击叶静也没什么用了，唯一的一点价值就是宣传自己的餐厅。

那里面内容叶静可是为了测试自己餐厅无污染，用尽了所有的套路了。

这个内容现在想想还真是成全自己，就是活广告啊。哈哈哈哈

潇潇财迷的想到，说做就做，在上写了一句。

“这个视频中的绿色餐厅就是我们店，欢迎大家来品尝，已经分享了地址，今天有甜品推出，谢谢大家支持。”

写完之后，潇潇就不管了，这时候想着，要是有个手机该多好，等完成任务，用奖励的rmb买两部最新款的手机这样用着也方便。

发完了微博又想到要推出一道甜品，这个甜品花式很多啊。

而且种类也很复杂，不过第一次既然是吸引顾客，那肯定不能做个太普通的。

潇潇想了想做蛋糕吧，很保守，也很合适大众的口味。

那做什么样的蛋糕好那，潇潇看了看空间食品菜单。

有很多种，都很好吃，但是总觉得不是那么创新。

突然她看到一种上面撒着金黄色细粉的豆乳蛋糕。

这个嘛…。看起来好像还不错呀，是香甜戚风蛋糕和豆乳卡仕达酱的完美结合。

豆乳蛋糕是很不错的，而且做法简单，适合潇潇现在的级别，用来当做任务推出的甜品最合适不过了。

想好了甜品之后，还是得把靓汤的选择出来。

靓汤肯定不能选甜味的，要不然那和甜品不就撞了，根据潇潇的理解，靓汤应该是指熬制时间长、火候足、味鲜美的汤食。

这样的汤应该是味浓的，有营养的，而且现在夏季的习惯，用的食材肯定是滋阴润肺的，去火除燥。

天热有些人肝火还很旺，若是随意挑选背道而驰的汤谱，那喝下去对顾客可是有害健康的。

潇潇肯定不会犯这么低级错误，所以她细心查看每一样汤谱的选择的食材，有什么功效，有些汤谱里面有很多药材，潇潇都要只知道这种汤对人体有什么好处才可以。

千挑万选，最后才选择了一道太子参百合瘦肉汤，这道汤非常合适，配料和她店里现有的菜品搭配起来很是合适，而且这道汤是温和的，夏日喝很健康。

因为用用营养点和美味点兑换了食谱之后，潇潇就要开始制作了，她现在顾客越来越多，生意越来越红火，菜品做的也越来越好吃。

所以美味点和营养点非常丰富也非常充足，不过两种数据都是易耗品。

不断的增加，然后又不断的兑换掉，根本存不下。

算了不想这些了，根据两种食谱的难度，潇潇选择先做豆乳蛋糕。

烘焙的甜点肯定是难度高一点，第一点，先是烘焙戚风蛋糕。

先是准备好主要材料，低筋面粉，牛奶，葵花籽油，鸡蛋，细砂糖，柠檬一片。

准备好原料之后，并将蛋黄和蛋清分离，先将秤好的蛋清白糖平均分成3等份放好，然后用电动打蛋器1档转速搅打蛋盆中的蛋清，分三次加入细砂糖这样可以加速打发起泡

接下来就是蛋清的打发过程，潇潇拿出来一个自动打蛋器这样非常省时省力。

没过几分钟，蛋白就已经成为固体，像奶油一般的膏体。

从湿性发泡到干性发泡，时间需要很久，但是用自动的打蛋器就快了，打好的蛋白是可以立住不榻的，膏体状，但是也不能打太过，这样戚风蛋糕烤出来就容易开裂。