第21话 特别的食材(1/2)
不知不觉,潇潇已经把两盘子菜全部吃完了。
她现在只感觉是意犹未尽罢了。
她感觉这些食材和以前吃过的不太一样啊,她以前不是没有吃过排骨。
但是空间的这些食材味道简直是太极品了。
哪里有排骨不腻的,还有蔬菜入口即化的。
哪有啊,哪有,但是空间就有。
抱着这个疑惑的想法潇潇问了空间,这些食材的原料,把她有惊讶到了,果然这些食材来头都不小,起码是蒸饺那个食材级别的。
“猪小排食材出自是西班牙伊比利亚黑猪,这种黑猪的生活在广阔、纯生态的地中海丛林地带或原始森林,吃橡子果长大。灿烂的阳光下,黑猪们自由奔跑在广阔的绿草地上,饿了吃橡果,渴了喝山泉,尽吸天地之精华。幼猪在放养之前都是喂养的精心配比的谷物,当长到10个月的时候进入放养阶段,每天会吃7kg橡果和3kg牧草,长到2年左右的时候才被终结此生。所吃食物皆纯天然,无添加,更不会有瘦肉精,激素等问题。由于其从小就被放养与西班牙西部的橡树果林中,以橡果为主食,因而使其猪肉带有橡果香味;并且其脂肪成份为单一不饱和脂肪酸,与橄榄油类似,因而伊比利亚黑蹄猪也被称为”行走的橄榄树“。”
“天哪,拿这些黑猪都是喊着金汤匙出生吧。”
潇潇擦了擦头上的冷汗,然后说道。“那娃娃菜是什么来头那”
“娃娃菜是云南高山娃娃菜,空间用的这些菜全部都是15年内,无污染无化学侵害的有机纯绿色蔬菜。而且浇灌的水是新疆格莱撒冰川水细心灌溉的,这种蔬菜服用对人体有益健康。”
潇潇听的空间的话之后一愣一愣的,这没想到这两个来头这么大。
这时候她开始回味刚才的味觉,一个合格的厨师并不是学会一道菜之后,就什么都不管了,她应该继续完善自己的技能,这样她才会是一个合格的食神继承人。
等她这琢磨的差不多之后,就已经接近中午了,潇潇看了看厨房。她用过的炒菜锅还是焖烧锅,现在都是干干净净,上面什么油脂都么没有。
而且已经回到自己各自摆放的地方去了。这个智能清洁功能总是在她不知道情况写能解决好多事情。
这功能简直是太实用了,潇潇美滋滋把新上的菜品牌子挂在窗口上,再加上之前的双鲜蒸饺一共是三个。
并且把新菜品的价格已经订好了,糖醋小排价格是388rmb,娃娃菜是199rmb。
潇潇已经习惯,空间每次都出手不凡了,这次也不例外,就凭这种极品食材的品质,这样已经是物美价廉了。
中午11点,潇潇打开门来营业,随着开业时间啊越长,她的生意也就越好,现在知名度和名誉度越来越高,这附近住户隐隐约约都听说了,这边开了一个非常特殊的餐厅了,她这种别具一格的餐厅,名气不穿出去那才奇怪那。
中午刚开门,首先进来的是一个上了年纪老婆婆,穿着花色的外套,带着一副老花镜,走路笔直,模样很精神,不像是街上其他老人驼背样子。
潇潇看着这个婆婆感觉这个老人的举止很是不凡,她年轻时应该是受过高等教育的,要不然就是出自不凡家族。
反正看起来是有点来头,不过这都是潇潇的感觉,她也不敢确定,但是她的习惯就是打量顾客,在心里对各个来路的人都能眼观六路。
这是一个生意人必备的知识,她不只是一个厨师,还是一个餐厅老板,当然要做到一双眼睛玲珑剔透。
这个婆婆进来之后先是打量,等她看到窗口站着的潇潇之后,后者对这个婆婆道。
“您好顾客,请问需要点什么?”
潇潇面带微笑柔和的问道。
果然打完招呼时候这老婆婆走到窗口这边来,先是没有说话,盯着半晌打量了旁边挂着的餐牌说道。
“给我这个,还有和这个一样一份。”
潇潇看了老婆婆指的位置就是她刚挂上的两个菜牌,糖醋小排和蒜蓉粉丝娃娃菜。
“好的顾客可以按照用餐须知付餐费了,然后就可以下单制作了。”
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。