第345章 第三百五十四话 烤秋刀鱼(1/2)
————“不愧是姐姐sama烤的秋刀鱼的说!!!和以前一样好吃的说!!!”
林小龙把自己的背包拿过来,顺便也把赵亮的背包给拿了过来,将一袋子的秋刀鱼与便携式烧烤架取了出来,在一旁的空地上摆放好。
“嗯?小龙,你这是要烤东西?”凌思思见林小龙拿出便携式烧烤架,好奇的说了一句。
“没错,不过不是我烤,是小海来烤。”林小龙将便携式烧烤架安置完毕后,接着又从赵亮的背包里取出一包木炭,倒入进烧烤架中。
“小海来烤?小海要烤什么啊?”凌思思看向缘海问道。
“我来给大家烤秋刀鱼吃哦!”缘海微笑着说道,顺便从黑色的塑料袋中取出一盒用保鲜膜封存好的秋刀鱼。
“烤秋刀鱼!!!”听到缘海说的话,再看到她从塑料袋中拿出的那一盒秋刀鱼,凌思思的双眼顿时就亮了起来,“小海你会烤秋刀鱼!!!太棒了!!!我早就想吃一次烤秋刀鱼了!!!”
“小海居然还会烤秋刀鱼!小海会的事情真是太多了呢!”王心怡也有些惊讶的说道,她知道缘海很会做菜,但没想到烤秋刀鱼她也会,听说烤秋刀鱼是一项技术活来着。
“小海好棒啊!”沈语物微笑着夸赞道。
“期待你的烤秋刀鱼。”李寒一说道。
“我也期待!小海看你的啦!”张晓欣微笑着说道。
“嗯姆!我绝对不会让大家失望的!我现在就开始烤!”缘海自信满满的说道,烤秋刀鱼可是她第一道学会的菜品,以前在霓虹生活,缘海的母亲还健在时,缘海的母亲就经常抓一些秋刀鱼来给孩子们吃,缘海变成猫娘之后,更是学会了如何去烤秋刀鱼,那时候经常烤给缘空吃。
现在,缘海即将再次制作自己最拿手的菜品,心底的自信源源不断的涌出,让她有十分的把握来完美的制作出这道菜品。
缘海从塑料袋中拿出剪刀,沿着保鲜膜的边缘将保鲜膜剪开,从中取出一条秋刀鱼,保鲜膜中封存的秋刀鱼都是昨天晚上早就处理好了的,昨天晚上缘海可是忙活了好一阵,为的就是现在的这一刻。
缘海拿出来的秋刀鱼去掉了鱼头,其实烤秋刀鱼是可以整条一起烤的,不过考虑到可能会有人不喜欢吃鱼头,所以便事先去掉了,秋刀鱼的精华还是在鱼身的,所以去掉鱼头也没什么大碍。秋刀鱼的鱼身也被缘海用剞刀法切了几刀,上次跟着张民天学会了剞刀法后,缘海以后每次做鱼时都会下意识的用剞刀法来处理鱼,让鱼肉能变得更加美味。秋刀鱼的肚子里此刻也是塞满了一些调料,都是缘海精心调制过的,就连秋刀鱼鱼身的表面,也被缘海事先抹上了一层白醋和盐进行腌制,白醋可使秋刀鱼烤出来后变得更加香脆。
其实缘海这样处理秋刀鱼已经不是正宗的霓虹氏烤秋刀鱼了,正宗的霓虹氏烤秋刀鱼是完整的烤一条鱼,不去开膛破肚,洗净腌制完毕后直接烤,然后直接吃一整条鱼,连鱼的内脏也一起吃掉,霓虹人吃的就是秋刀鱼的那一股苦味。
不过缘海清楚那是霓虹人的吃法,可能不适合华国人,所以便改良了一下,自己的妹妹们可是不喜欢苦味的,所以便把秋刀鱼的内脏通通去掉,然后在鱼腹中塞入自己精心调制的调料,让其变得更加美味,花刀也能使鱼肉在烤制时更好的与火焰接触,缘海有信心把控的好火候。
林小龙将烧烤架的烤炉内点上火,木炭便迅速的燃烧起来,看上去像是白色石头一样的木炭很快便冒出了橘红色的光芒,同时散发出大量的热量。
缘海将秋刀鱼放到烤架上,一共放了四条,烤炉内的木炭持续不断地升温加热,高热的热量渐渐地将烤架上的四条秋刀鱼包裹起来,促使着它们开始发生“质变”。
林小龙接着又从背包内拿出一些酱汁调料,一个个的摆放在烧烤架的一旁,方便缘海伸手拿取,在烤制秋刀鱼时,可以调制一些酱料刷在秋刀鱼身上进行提味,根据不同人的口味可以刷不同的酱料,当然,也并不是什么酱料都能刷的,除非有人想要开发新的黑暗料理......
缘海从背包里拿出一双长长的筷子后,便一直盯着烧烤架目不转睛了,此刻的她已经进入了专注状态,眼瞳也已经变成了竖瞳,烧烤架上的细节全数的进入到她的眼瞳当中,让缘海看清了秋刀鱼表面与内部的结构变化,还有时不时跳动一下的火焰与鱼肉接触时产生的变化。
“哇,小海的表情变得好认真!好专注!”张晓欣有些惊讶的说道,虽然她也知道缘海很会做饭,但是却没怎么见过缘海做饭时的样子,此刻如此近距离的观察,发现缘海居然是如此的专注认真!
“小海做饭时都会变成这样,在这个状态下的小海,做出来的菜品可是非常美味的!”林小龙微笑着对张晓欣说道。
“这些秋刀鱼看上去都是已经处理好的了,是小龙你处理的吗?”沈语物问道。
“并不是,这些秋刀鱼都是小海独自一人处理的,我没有插手任何处理的过程。”林小龙摇摇头说道。
“全都是小海一人处理的!”沈语物略有些惊讶的说道,“这么厉害!”
“语物你可能不知道,在厨艺方面,小海可是很厉害的哦!”王心怡笑着对沈语物说道,“我吃过好几次小海做的饭菜呢!真的是非常的好吃!你这次可是有口福了哦!”
“既然你都这么说了,我一会儿可要好好尝一尝小海的手艺啊。”沈语物微笑道。
“哈哈,保证你满意!”林小龙笑着对沈语物说道。
“唔!我闻到香味了!”凌思思突然动了动鼻子,在空气中嗅到了一丝烤鱼的香气。
“我也闻到了!好香!”张晓欣也动了动鼻子说道。
烧烤架上的四条秋刀鱼此刻开始逐渐散发出香气,缘海用筷子给四条秋刀鱼都翻了一个面,暂时烤好的那一面顿时就散发出了更加浓郁的烤鱼香气,在空气中开始弥漫开来。
“好香喵!!!”平安此时刚好吃完重阳糕,伸出小舌头舔了舔小嘴唇和手指,忽的,小鼻子闻到了空气中那飘香的烤鱼香气,小脑袋上的猫耳顿时竖立起来,萌萌的大眼睛闪烁着亮光一下子看向正在烤鱼的缘海。
“喵!”小白也闻到了烤鱼的香气,从平安的头发里钻了出来,一双琥珀色的小眼睛闪闪发光的盯着缘海的方向看去。
“姐姐sama烤的秋刀鱼的说!咕咚!”缘空早就在一旁注视着了,口水不停地在嘴里积攒,然后不停地下咽,好久好久都没有吃到姐姐烤的秋刀鱼了,让缘空甚是想念,两只湛蓝色的眼眸不停地闪烁着,小脑袋上的呆毛不停地一摇一摆着,期待着姐姐的秋刀鱼能快点烤好!
“咕咚!”小墨看着缘海烤的秋刀鱼,小鼻子嗅到香气后也忍不住吞咽了一口口水,身为一只猫,对鱼是绝对没有抵抗力的,更何况这还是缘海在制作!美味度自然不用说!
“闻到这香味肚子都有些饿了。”王心怡伸手捂着肚子说道。
“我也是。”沈语物也捂着肚子笑着说道,“有些迫不及待的想要尝一尝小海烤的秋刀鱼了。”
“嘶溜!好想现在吃!”凌思思吸了一口口水说道。
“等等吧,烤出来得先让孩子们吃。”李寒一看向凌思思说道。
“不行!我得先吃个重阳糕压压饿!啊呜!”凌思思实在有些忍不了,但她也知道缘海烤出来肯定要先给平安她们这几只小家伙,所以,现在只能先吃几个重阳糕来解决一下了。
“我也得吃一个先!”张晓欣说着也拿起来重阳糕吃起来。
“晓欣,也给我们一个!”王心怡说道。
“啊呜。”李寒一咬了一口重阳糕吃了起来。
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山顶上的风可以说是比较大的,即使山顶的空间再大,风依旧能够吹到山顶的每一个角落。
“嗅嗅!”
一名在山顶观看风景的游客突然嗅了嗅鼻子,闻到一股很好闻的味道,他又嗅了几下,对身边的同伴说道:“喂,你有没有闻到一股很香味道啊?”
“闻到了!似乎是烤鱼的香味!”
“有人在山顶烤鱼?”
“应该是!哇!这股味道太香了!是谁在烤啊?”
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