第320章 第三百二十九话 午餐上线，国庆快乐！（1/2）

————“国庆节快乐！！！”

“好美的菜品！”缘海发出赞叹的声音。

看着最终制作完成的糖醋鲤鱼，缘海蔚蓝色的眼眸又绽放出了比之前更加闪亮的目光，她就像是在观赏一件艺术品一样欣赏着面前的这道糖醋鲤鱼，真的是太美了！

“哈哈哈，这道菜品的确很美。”张民天笑了笑说道，“我第一次学习这道菜品时，也被它那弯挺的造型所惊艳过，那时我的心里便感叹道，原来做菜也可以将菜做的如此美丽。”

“师傅原来也有这样的想法！”缘海抬起小脑袋看向张民天说道。

“嗯，相信每个人第一次见到这道菜品时都会被它的造型所惊艳。”张民天点点说道，“好了，你也来试一试做这道糖醋鲤鱼吧，相信你也一定能做出如此优美的造型。”

“嗨依！师傅！”缘海兴奋的点点小脑袋说道。

缘海先将净锅放到灶台上，倒入适量的花生油，开火加热，她依旧用着自己烹饪的方式，手持铁锅的锅柄，让铁锅的底部与火焰的外焰相接触，使锅内迅速增温，花生油也迅速的变热起来，不一会儿便达到了七成热的程度。

将自己腌制好的黄河鲤鱼拿过来，浸入蛋糊中均匀的裹上一层金黄色的蛋衣，然后一手抓鱼头，一手抓鱼尾，轻轻放入油锅中稍作，然后翻面将整条鱼身全部投入锅中，拿起锅铲进行煎炸。

眼瞳再一次变成竖瞳时的状态，精神力全开，全部集中在锅内的鱼肉身上，观察着鱼肉的内部变化，铁锅，油，鱼肉这三样加起来的重量对于缘海来说开始微微有些吃力了，为了稳妥，缘海这次没再选择用外焰加热以达到快速烹饪的方式，将铁锅平放在灶台上，慢慢煎炸。

“滋滋滋......”

热油与鱼肉外面裹的蛋衣不停地发生作用，发出一阵响声，高温的热度传入鱼肉之内，使鱼肉的内部结构发生着变化，缘海仔细的观察着这些变化，在达到某种程度时，她将锅铲铲入鱼身下方，手腕用了一个巧力将整条鱼翻了个面，继续煎炸，炸好的那一面已经微微呈现出浅黄色，蛋衣也微微有些股涨起来，并贴合在鱼的表皮，看上去就像是与鱼肉完全粘合在了一起一样。

待另一面煎炸的也差不多的时候，缘海将鱼肉捞出，放入漏勺中，然后加大火焰，将油温烧至到八成热，再次将鱼肉投入到油锅中煎炸，“滋滋”声再次响起，鱼肉内部和表面的结构迅速发生着变化，此时一阵鱼香与蛋香从锅中飘散出来，一旁的张民天闻到味道不禁满意的点了点头。

将鱼身翻了个面后，炸好的那一面此刻已经呈现出了金黄色，即使在这自然光的环境下，那金黄的色泽与油亮的光泽结合在一起，使得鱼身看上去闪闪发亮，出锅之后，必定又是一道闪闪发光的料理！

......

【五！】

缘海的心里突然倒数起来，她观察到鱼肉的内部结构与表面结构即将完成最终的变化，就只剩下这最后的五秒钟时间了！

【四！】

【三！】

【二！】

缘海将锅铲铲入鱼身下方，手腕准备开始用力。

【一！】

锅铲上抬，整条鱼身都被捞起，并迅速放入漏勺中，沥干油水，附着在鱼身上的油顺着鱼身的结构流向漏勺底部，向下滴漏，在空中凝聚成一滴一滴闪着金光的油珠滴入油锅中，就像是下起了一阵金色的雨一样，很快，炸好的黄河鲤鱼身上的油水都被沥干。

将炸好的黄河鲤鱼平放在鱼盘上，缘海拿起洁净的湿毛巾裹住鱼身，两只小手稍稍用力捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，同时注意保持着鱼形的完整，这一步做完后，将毛巾拿开，弯挺的鲤鱼伫立在鱼盘上，优美的造型看上去非常的灵动，鲤鱼宛如又活过来了一般，想要蹦出鱼盘之中，在空中划出一条的优美的弧线然后跃过龙门。

“完成了！”缘海看着自己炸好的鲤鱼摆出的造型，顿时欣喜的喊道。

“恭喜！你做的非常好！”张民天微笑着摸了摸缘海的小脑袋说道，他的心里也是非常的欣喜，自己的弟子第一次做新学的菜品就能做的如此成功，当师傅的，心里怎么能不高兴呢！

“现在来做最后一步的糖醋汁吧，我很期待你最终完成的菜品。”张民天微笑着说道。

“嗨依！师傅！”缘海兴奋的点点小脑袋说道。

将刚刚锅中的热油盛出少许放到另一个锅中，缘海将姜丝、白糖、酱油、醋及适量的清水放入锅中烧开，她没有在糖醋汁中加入红椒丝，这也是为了平安着想，平安可是不能吃辣的呢。

待锅中的清水烧开后，加入湿淀粉调稀勾芡，并不断地搅动着，使糖醋汁渐渐变得浓稠起来，差不多后，将沸油淋入锅内，撒上葱段搅拌一下，再淋上香油，看着锅中那焦糖色的糖醋汁成型后，缘海立马将铁锅端起，趁热将锅中的糖醋汁淋到弯挺的鲤鱼身上，浓稠的酱汁覆盖在酥脆的表皮之上，或是顺着鱼身的结构流淌进鱼肉的内部，再流淌到盘中，整条鲤鱼呈现出金黄色与焦糖色混合的色泽，看上去闪闪发亮，发光菜品再一次被缘海呈现了出来。

“糖醋鲤鱼！完成了！”放下铁锅与锅铲，缘海看着自己做的闪闪发光的糖醋鲤鱼，欣喜的微笑起来，自己成功了！成功的做出了糖醋鲤鱼！

“嗯！非常好！”张民天也欣喜的说道，“哈哈哈，不愧是我的徒弟啊！”

“师傅过奖了。”缘海谦虚的微笑道。

“好了，我们赶紧把剩下的菜品做完，别让你哥哥和你妹妹们等急了。”张民天说道。

“嗯嗯！”

————

中午十二点多，这个时间点各家各户都已经吃起了午餐，午餐是一日三餐当中最丰盛的一餐，忙碌了一上午的时间，吃上一顿丰盛的午餐，这样下午才会更有精力去参与工作，因此在华国当中，一日三餐中的午餐显得尤为重要。

“好丰盛豪华的午餐呢！”缘海看着自己和张民天完成的一道道菜品，顿时欣喜的笑了起来，兄长大人和妹妹们一定会非常喜欢的！

“哈哈，我们赶紧端出去吧，相信他们也一定等急了。”张民天笑了笑说道。

“嗯姆！”缘海点点小脑袋，打开厨房的门，双手端起一道菜向着外面走去。

“午餐做好了哦！”缘海将手里的菜端到餐桌上，微笑着对林小龙和妹妹们说道。

“哈哈哈哈！！！！”林小龙突然大声的笑了起来。

“嗯？”听到林小龙的笑声，缘海好奇的看向客厅沙发的方向，只见平安和缘空骑在林小龙身上，不停地对林小龙进行挠痒。

“咯吱咯吱喵！”

“挠挠挠的说！”

“喵！”姐姐们加油！

“哈哈哈......快......快别挠了......哈哈哈！”林小龙躺在沙发上求饶道。

“不行喵！小龙都挠了平安许多次喵，平安也要挠小龙许多次喵！”平安一边说着一边继续挠着痒。

“没错的说！master你就就做好觉悟吧的说！”缘空也加大了挠痒的力度，弄得林小龙的笑声又大了几分。

“你们在干什么呢？”缘海走过去，看着妹妹们不停地对林小龙挠痒，伸手将她们从林小龙身上拉了下来。

“喵，小海姐姐怎么在这喵？”平安看到缘海问了一声。

“姐姐sama来了的说。”

“你们在干什么呢，为什么再给兄长大人挠痒痒，嗯？”缘海问道。

“大家在玩游戏喵！”平安说道。

“猫们在玩词语接龙的说！master说如果谁没有接上上一个人说的词语，那就要被挠痒痒的说！”缘空说道。

“喵！”没错！

小白点了点小脑袋。

“兄长大人没有接上你们说的词语吗？”缘海问道。

“没错喵！”