第三百零八章 大展厨艺（1/2）

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<h>第百零八章 大展厨艺</h>

碧桃站在跟前，看着她熟稔的刀工，一脸膜拜：“小姐，您看上去真像那么回事。”

“呵。”

切好菜，年糕切的比较多，唐十九也想贪嘴吃一盘，于是菜也准备的很丰盛。

坐锅下油，油温渐渐升高，她动作麻溜的倒了牛肉丝进去，稍许翻炒，肉丝变了色，她就乘出来装了盘。

“小姐，这就好了，牛肉会不会太生了。”

“一会儿还要一起炒的，生牛肉加早了容易老，加晚了血水沾的到处是难看，先炒半熟了备用，懂吗？”

“好厉害的感觉。”

碧桃两眼冒着小星星，对唐十九更是崇拜了。

唐十九重新起了油锅，放了少许油，煸炒了冬笋，冬笋若是做的不好，容易涩口，唐十九早早用黄酒稍作浸泡处理，如今一煸炒，酒香四溢，勾人馋虫。

边上已经围观了不少“看客”，女主子第一次下厨谁不想凑个热闹瞧上一番。

唐十九今日显然大出风头，虽然只是个简单的雪菜笋丝炒年糕，可她炒出来的，却别具特色。

一大盘热乎乎出锅，人人都在吞咽口水。

雪菜的酸香本就开胃，搭配上牛肉的鲜香，蒜叶的香，看着都觉得很好吃。

唐十九起锅前还稍微放了一点点糖和一小勺子熬煮好的牛骨头汤。

这两样都是叫整盘炒年糕提鲜增色不少。