第36章 家宴（1/2）

午宴安排在旁厅，男眷和女眷分了两席，快开席时，有两个少年急匆匆的赶来，原是去码头上监工的两家的表哥，几人见过礼后，热菜也开始上桌了了。

昨日汤德润想着琦珍刚下火车，吃些清淡的，以免积食，今天中午他可是吩咐厨房拿出看家本事，务必让琦珍吃的开心。张旺的媳妇秀娥是厨房的管事，也是汤家手艺最好的厨子，今天一大早就带着小武去买了新鲜的鸡鱼虾蟹，准备了几十样的菜。

第一道就是琦珍昨天点名的响油鳝丝，鳝丝炸的焦黄，裹着炒的晶晶亮的酱，吃起来喷香。蟹肉蟹黄踢下来酿到掏空了肉的橙子里，蟹肉鲜甜，入口即化。西湖醋鱼也是必有的，可是琦珍不爱吃葱姜，也就没动筷子了。炒二冬，腌笃鲜是一起上的，琦珍喝了一碗汤，热乎乎的很是舒服。龙井虾仁，个个饱满，龙井的清香混合着冬日的清冷别有一番滋味。还有几道素菜，杭州人吃的清淡，和周家平日的口味相似，琦珍吃的很是酣畅，这时只见丫鬟捧上一个大圆球，琦珍正纳闷这是什么，就见她把这个球放到小桌上，又拿起一个小锤使劲一敲，琦珍吓得一哆嗦。

吴雪华看见了，只是捂着嘴笑，“珍表姐，这是叫花鸡，你且尝尝，跟普通的烧鸡，炖鸡都不一样呢。”

琦珍好奇，等丫鬟打开泥壳，取出一只荷叶包裹的鸡，再剥开荷叶，将鸡放到了盘子上。她夹了一筷子，还没等放进嘴里，就闻到荷叶的清香，再一尝，果然非常鲜美，没有半分鸡腥味。

汤德润道，“珍珍，怎么样，这个叫花鸡好吃吗？”

琦珍笑着冲他点点头，“外公，好吃。”

一顿饭吃下来，宾主尽欢，琦珍和吴雪华甚至都约好了明日一同去楼外楼吃饭。汤美芙也说陪着一起去，琦珍最是喜欢美人的，高兴地不得了。

午后，客人们都一一告辞，那打扮的光鲜亮丽的表姨更是抱着琦珍亲了又亲，宝啊儿啊的叫个不停。