18.周家小聚(2/2)
窦凌泉心中郁闷,原来自己还不如一盘菜,琦珍和汤瑾兰都笑了起来,汽车向周家驶去
晚餐果然是丰盛的,最近几天都是出去赴宴,在家里呢都是吃的准备好的那些肉菜,琦珍嫌油腻,非要让周致远叫砂锅来家里吃,周致远拗不过她,只能让仆人叫了几样砂锅来。
不得不说,寒冷的冬日,吃着热腾腾的砂锅还是很舒服的。白菜、豆腐、素丸子炖煮了一锅,都是素菜味道却不显单调,原是用鸡汤炖的。冬瓜、虾仁和干贝一掀开就有铺面的大海的味道,冬瓜都要化掉了。
还有男士们点的清炖排骨,没放一点香料,就是一锅排骨,起锅时才加了一点点盐,吃的就是排骨的好滋味。
周立平还在王家,他打电话告诉周致远自己要晚上才回来,几个小辈就轻松的围坐一桌,砂锅的热气熏得都看不清对方的表情。
之前琦珍让白露在外面冻了些水果,先在北平天冷,白天也不会化冻。
汤家舅舅送来的荔枝,周立平买回来的蜜桔,冻得像个冰球,剥去外皮,一口一个,凉津津的。
厨子从冰窖里取来的黄瓜和萝卜,黄瓜切成蓑衣状,每片和每片都没有完全断开,用爆了香的蒜末和辣椒油、陈醋一拌,黄瓜入味极了。
红心萝卜却是切了细丝,加了糖和一小杯红酒,萝卜的辣味都没了,吃起来甜丝丝的,爽脆可口。
几人吃着小菜,喝着热汤,最后又吃了水果,周致远跟大家说着去英国的打算,每个人不知不觉都吃撑了。
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