第十三章 摆个小摊（2/2）

凌辰不好意思的笑了下道：“我记得了。”方才廖青在卖东西，他看见有几个大汉推着两个箱子，他有些好奇便跟了上去。到了一个大宅附近，他在听见院子里有声音，爬上墙一看，居然里面有五六个大汉在练着拳脚功夫，一时看入迷了，竟忘了时间。等他回过神来的时候，才发现都是申时了，这才急急忙忙的赶回来。发现廖青不在，便在原地等她，他接过廖青手上的东西，催促道：“姐，快走了，要不然赶不上车了。”

廖青见他认了错，也没说什么，两个人一起坐着车回了村。

一回去廖青把晒好的地瓜粉收起来，打算明天拿去镇上做成地瓜粉。

炒了份野菜，炕了七八个地瓜饼吃。就着柴火的亮光，做了会衣服，看着天光完全暗了下来。便招呼着凌辰睡去。明天他们两个还要早起去镇上摆摊。不赶集的时候，村里如果没事，一般都没有人会很早的去镇上，所以他们只能自己走。

第二天大约辰时，他们终于走到了镇上。敲开店家的店门，支起摊子，摆好东西，升起炉火。廖青把昨日放在店家的大骨头放进大锅里面熬制，又放了些八角，生姜之类的去去肉腥味。

另一边，凌辰按照廖青的指挥把朝天椒，香葱，酸菜等配菜切好。廖青看差不多了，先打熟芡，把地瓜粉用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，放在一旁待用。

然后把熟芡糊倒入盆内，加入一定比例的红薯淀粉、清水，酵母水，揉成软硬适度的粉团，一点一点的倒入用有黄豆般大小的孔簸箕，再用手掌拍粉团，使之成线条漏入沸水内烫熟，再挑入凉水内漂凉。捞起后，加入盐，辣椒，醋，香葱，酸菜和香菜，再倒入熬制的骨头汤。瞬间香气扑鼻，凌辰不由的咽了下口水。

廖青笑眯眯的看着他，端起碗献宝一样，笑道：“小辰，你可是今天第一个吃到酸辣粉的人哦，赶紧尝尝。”