第302章 是时候展现出我的手艺了(2/2)
想想还有些怀念呢。
回到洞窟中,容铮为苏梨利落的准备好了案板与匕首。
苏梨微笑着接过,然后从木桶之中捉出一条鳜鱼按到案板之上。
她手起刀落下,将鳜鱼的鳞片刮净。
紧接着她按照齐胸鳍斜的条理用力切下鱼头,将鳜鱼的全部鳍都一并去掉,它的鳍上面可是残留着不少毒素,若是不剔除很容易影响吃者的健康。
随后苏梨斩去脊骨并剔去胸刺,在鱼肉面用刀斜切成菱形刀纹,这样的切****使后续的调料更加入味。
苏梨想了想,觉得还是用鳜鱼做一道在现代之中颇负盛名的菜——松鼠桂鱼。
为了做的原汁原味一些,苏梨特地从时空商店中兑换了一瓶绍酒。
单是一瓶绍酒就足足花了她50水晶币,直叫她花的肉疼,看来绍酒在各个世界中还是比较紧俏的。
或许,她可以在兽世之中酿一些果酒放到时空商店上贩卖。
不过这也是后话了,眼前还是先把手中的鱼做好。
她把绍酒和盐放入在石碗中用筷子调匀,之后便抹在鱼头及鱼肉上。
确定调料已经入味了后,她将之前用土豆制成的淀粉均匀的抹在鳜鱼的表面,只待油锅开了后,便可以将鳜鱼下锅油炸了。
苏梨看了些正在不断冒着气泡的油,不禁又想起了一个注意。
反正都是要油炸的,不如她再趁机炸一点肉丸子来吃?
不过以她现在的体力,肯定是不能剁出足够碎的肉馅的。
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