第325章 秘诀（1/2）

杨小贝觉得很头疼。她不是情感专家，无法找到有效的办法去解决，只能用笨办法……见招拆招啰！反正她有的是时间，对吧？

可以预见的是，在以后的很长时间里，自己都得和婆婆斗智斗勇，朝着和谐统一的目标而奋斗。比如现在——“妈妈，您今天买的鱼可真新鲜！”“那可不！要说海鲜，还是我有经验。我看你连几种带鱼都分不清楚吧？”周母略显得意地说。

杨小贝默。带鱼可不就是长长的，银灰色的海鱼嘛？她看上去都一样的啊！可婆婆偏偏能分出东海带鱼、南海带鱼、非洲带鱼等等好多讲究，还总是说，“侬不懂嘛不好瞎买，东海大带鱼才最好吃，别的不一样的！”好吧，鬼知道这些都一样长长的带鱼有什么区别？

诚诚喜欢吃带鱼，还有大闸蟹。现在正是吃这些的时候，家里买的就多了一些，婆婆那个挑剔啊！要么“带鱼买错了，被别人当冲头宰呢！“。要么“大闸蟹不肥，全部是空壳！”一脸的嫌弃。

杨小贝再能干，对这些老家没有的河鲜海鲜还真分不明白。吃她是会吃的，什么样的好吃，怎么烧都如数家珍。可到了菜市场，那五花八门的摊位上各种各样的品种，分分钟能把她绕晕掉。这一点上，会过日子的婆婆自然有着丰富的经验，也有了嫌弃她的理由。

“你们内陆地方没有这些好东西，自然是分不出的，没事，多买买，货比三家就好了。”这是婆婆现在的进步了，知道不当着媳妇的面说“外地人”，改说“你们那里”或者“内地人”，不知道是不是港剧看多了。

不同的地域，饮食风格差异巨大，如果说浦海这边现在东海的渔业资源还没有枯竭，最丰富的是海货，那老家最值得骄傲的就是山珍。各种野生菌、野生动物都是鲜美无比，也不能说哪个就更高贵，再说了，她能和婆婆去争这个吗？只好受教地说，“知道了，我以后多学着点。”

媳妇听话，肯跟着自己学习，而不是又开始各种不服气地争辩，这个态度让周母十分满意，越发卖弄起来，“你看这大带鱼，眼珠子大大的，黑黑的，肉厚实尾巴短，就是东海大带鱼，肉是最嫩最好吃的。那眼睛是红的，尾巴尖长长的细细的是南海带鱼，肉有点柴，不好吃……”

还有这种说法？杨小贝从来不会烧带鱼，以前也就是在饭店上看到端上桌的成品，没头没尾的，鬼知道是什么东海南海？还有大闸蟹，“九雌十雄”她是知道的，什么青壳白肚，金爪黄毛，在她看来都一样的嘛！

“啧啧！怎么会一样呢？好的清水大闸蟹，捏起来腿是硬邦邦的，软哒哒的就没肉。肚脐眼要鼓起来才壮，金爪黄毛的才是清水蟹，搞得不好人家给你毛蟹的……”婆婆说起来头头是道，杨小贝听得云里雾里，整个人都不好了。

不过是一口吃的，哪里来的那么多讲究？浦海人真的擅长螺丝壳里做道场，什么都能整出道道来。这要是在我们老家，只要是能吃的，管它什么品种呢？话说银环蛇和菜花蛇不是一样的一锅炖吗？也没觉得不同的种类味道有什么不同的。