第241章 娘家人教你托付终生（1/2）

三毒卷《皇妃在上》第241章

方余笙的到来，无疑是给孔其琛注入了一针强心剂。最起码终于不用自己动手做饭，有这么一个美食家在自己面前，可不得好生利用，强行被投喂一波？方余笙能瞧见孔其琛无形的尾巴在她身后狂摇，摇了摇头，认命的卷起了袖子。

“想吃什么？我去给你做。”孔其琛觊觎后院儿池塘里的一条大花鲢很久了，若不是自己不会收拾鱼内脏那些东西，早就被她和冯瀚圃两个人给涮了，做成鱼肉火锅。“想吃鱼，后院儿有一条大花鲢，咱们今晚吃鱼肉火锅怎么样？”

夏雪拿眼睛觑她，一副不太高兴的样子。方余笙却是不在意，“就知道你是属猫的，天天跟鱼过不去！”三人往主院儿的小厨房走，甲七则去后院捉鱼。夏雪不太满意自家主子总被旁人使唤，一直不停的瞪孔其琛。孔其琛笑道，“雪姑娘莫不是一路走来太辛苦，眼睛都抽筋了。”方余笙无奈，“你们两个……”

尽管袁吉平将赣州知州府上下屠了个干净，但好歹旁的东西却没有大动。方余笙在厨房转了一圈，居然还能找出不少坛子，里头还有不少腌制的酱菜，尤其是酸菜。方余笙和孔其琛两人欣喜若狂，尝了尝味儿还挺正，可以算是正宗的老坛酸菜了。

“要不咱们就整酸菜鱼火锅？熬了汤底，把鱼烫熟，回头再整俩小菜。蘸料自个儿调，就是不知道这里有没有芝麻酱？”方余笙抱着酸菜坛子，掰着手指头计划今晚的晚餐。孔其琛在一旁听的口水都要流下来，“这个时候没有芝麻吧？有吗？又好像是有的。”

夏雪算是土生土长的古代人，听孔其琛这么说，“小娘子是说脂麻？可不就是人们常说的胡麻嘛！有的，若是要胡麻，奴婢瞧着街头有一家做炊饼的，讨一些来不就行了？”

孔其琛在穿过来的时候，某吧还盖楼说南北吃火锅蘸料差异。所幸孔其琛和方余笙都是地地道道的北方人，口味一致，坚决支持芝麻酱，不然，就单凭她们俩人关于吃的挑剔，保准得为了配什么蘸料打起来。“nonono，我们说的是芝麻酱，就是用胡麻磨成的酱，你们这儿有吗？”

夏雪疑惑道，“小娘子你在说什么呢？你不是一直呆在这儿的吗，有没有你会不知道？”

“……”她还真不知道。

这边两个人还在讨论胡麻和胡麻酱，方余笙已经开始着手准备熬制汤底和清理酸菜了。甲七捞了大花鲢上来，就蹲在小厨房门口不动声色地干活。剐鳞、开膛、清理内脏，样样都是得心应手，看的夏雪和孔其琛连连惊叹不已。“公子好手法！”

眼见着大花鲢从活蹦乱跳到现在尽管开了膛破了肚，却仍旧能时不时蹦跶一下，由此可见甲七的手法可谓是“快中之快”了。孔其琛如今也算是“武林中人”，自然是能瞧出甲七的手法，只有浸淫杀人手法数十年的人，才能巧妙避开所有骨骼关节，能在骨肉之间游刃有余。孔其琛对甲七的赞叹是在“专业”的角度上看，而夏雪就是纯属觉得认真做事的男人最好看了。这迷妹属性也是暴露无遗。

大花鲢在甲七的手底下不出一盏茶的功夫就从一条全须全尾的活鱼，变成了鱼片。鱼头被方余笙拿去熬了汤，以便做成锅底。就在熬鱼头汤的时间里，将酸菜切段，葱切段，姜切丝，蒜切末。

接着，腌制鱼片，用蛋清裹满鱼片，撒上少许盐，腌制一刻钟。夏雪在一旁边看边问，比如为什么用蛋清而不用蛋黄，为什么要用盐腌制一刻钟等等，方余笙就像是一个教学生的老师，一一俱是耐心解答。甲七与孔其琛在一旁，倒是觉得如今的画面十分和谐。

一刻钟一到，方余笙就叫甲七生了火，热油热锅，加入鱼片，煎至两面金黄，加在在鱼头汤内。之前切好的姜丝也一起放在汤里去腥，直至熬出浓白的鱼汤。然后沥出鱼汤，备用。

锅洗净，放少许油，下入葱姜蒜等调味料，在热油锅里翻炒出香味，再加入之前切好的酸菜段继续翻炒。待酸菜炒熟，就将之前熬好的鱼汤倒入，加盐，小火慢炖。一盏茶的功夫，就能涮菜或是涮火锅了。

锅子还没煮好，孔其琛就已然闻到了香味，单是酸菜段炒熟的香气就已经引得人都流了口水。“我的天，以前只知道这腌菜夏季时候只能佐着饭食一同用，开胃下饭。却是没想到煸熟了还能这么香！”夏雪自小也是夏府当半个姑娘养大的，十指不染阳春水。却是自从跟着方余笙之后，倒时常在厨房间穿梭。

“佐饭有佐饭的吃法，下锅子也有下锅子的吃法。端看人们怎么做它。古人说‘一饭一食，一啄一饮，果腹而已’。却是不知这厨房虽小，世事人情也都凝练在这小小的方寸之间，学问也是大了去了。儒家总说什么‘君子远庖厨’，要我说，那都是错的！若真是君子，就该时时亲近庖厨，这样才能懂得更多的道理。你们说是也不是？”方余笙此时充满了“岁月静好”的模样，瞧得孔其琛暗暗发笑。“我说大佬，课咱们以后再上，现在肚子还饿着，怎么时候能够开吃啊？”

“收拾桌子，现在就能吃了。”夏雪和甲七急忙去前头准备摆饭，孔其琛则去请萧令仪和冯瀚圃等人。

冯瀚圃尚在“孔其琛是个女人”的震惊中无法自拔，这会子又听见孔其琛在门外唤他，居然被吓了一跳，久久回不过神来。“冯小公爷？咱们吃饭了！恒王妃亲手下厨做的酸菜鱼锅子，特别好吃哟！而且还是把后院儿那条大花鲢给炖了，闻着就倍儿香！快快快，出来随我一起去吃饭去！”

孔其琛试探的敲了敲门，“冯小公爷？冯瀚圃？在屋里没？没在吱一声！”不知道孔其琛又想到了什么，自己倒先咯咯笑了起来。“我知道你在屋里，别装听不见。快出来！”半晌屋里终于有了动静。冯瀚圃打开房门，当先就瞧见孔其琛那张熟悉的笑脸。“你……”冯瀚圃只觉知晓了这一消息之后，对她说话便有了拘束。谁知孔其琛却是自然而然的拉起了冯瀚圃的手，“我什么我！吃饭不积极，思想有问题！这么大的人了，吃个饭还要人三催四请的，丢不丢人？只这一次啊，以后我可不叫了，你爱吃不吃！”

冯瀚圃心念一动，“以后？”冯瀚圃只觉嗓子里有什么东西堵住了，连声音都不觉低哑了。“你以后还会在这里呆着？”

“我就出来一会儿，过些日子就该回师父那里去了。不过呢，下山能遇见你这么一个兄弟，我觉得还是很开心的。”孔其琛一副跟冯瀚圃“哥俩好”的样子。冯瀚圃低头看着孔其琛搭在他肩上的手，“兄弟……”孔其琛挑眉，“别说兄弟不惦记着你，等到以后回了王城，你可得带着我去玩儿！上次那个叫耿蒙的世子爷还说陪我玩遍整个王城的，结果没两天就没了人影。”孔其琛不以为然道。

冯瀚圃点点头，“好，我一定带你好好转转王城。”说话间，二人就来到了主院。甲七正在门口等着他们，“萧先生和郭统领已经到了，恒王妃请二位进去。”