18 某农家乐民宿园(1/2)
近郊一处小路,曲径通幽,穆甫引领袁子向小路深处走,穿过一片荒芜的农田和工厂,路旁出现了一处院落。大门前有些产品在做促销活动,农产品酸奶牛奶饮料之类的,因人迹罕至而稍显萧条。
安保人员见穆甫走来,将花园大门开启,袁子谦随穆甫进入花园,首先应入眼帘的是几十亩的湖面,有几位悠闲的人士钓鱼,园子的花卉区域开满了郁金香。
穆甫显然对眼前的景象满意,他昂首阔步地走着,穆甫:“老哥,这就是我最近在做的园子,原先都是荒的,没人经营,少有人来消费,最近给翻新了一遍,前几天刚举办了荷花节,最近还在准备郁金香展览。”
穆甫体态健硕,此时的他无论从步态语气上,都藏不住这几年做运营养成的气息。袁子谦在穆甫身边略显精干和消瘦,他熟悉穆甫,懂得在他略显古板和说教的语句中寻找有价值信息,他静静跟随穆甫听着他的介绍。
穆甫:“老哥你昨晚说想做平台,将瑞士的那边的系统更新,还想把先一批新的酒店管理系统应用于国内的民宿,我第三方服务公司能做什么?你的平台是不是也能在这园子应用,那边就有酒店客房。”
袁子谦顺着穆甫手指的方向,望见园区东面有两三座古朴的三层小楼,还有几间木屋。
袁子谦:“我在想,有没有一种可能,精简传统酒店运营模式,我们只需要在国内购置服务器和一批员工,来维护自主品牌开发的平台,销售平台设置的产品。良好的预期是,能以这种灵活高效运营的方式,满足市场需求,实现利润的持续增加。”
穆甫最近生意小有所成,自诩也积极学习,接受不少高等管理的教育培训,也想在子谦面前说两句:“老哥,搞企业,咱们毫无疑问要站在国际市场竞争的高起点,可是你说的什么精简传统运营模式我就不清楚了。酒店管理拼的就是服务,吃住玩,样样少不了人力和固定资产的投入,而且每个酒店都有每个酒店的特色,怎么可能灵活高效?”
袁子谦:“你这里的酒店就是我说的状态,既不能算民居,也还没成规模。有这么大的湖面,园区本身有产出能力,可以接待游客吃住行,满足一部分人休闲养生的需要,但又不能作为成熟的酒店管理模式操作。你又把它做得这么细,这就是市场,像你们这样的代运营公司还将实现更深度的运营。”
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