第四十七话： 艺术之美（1/2）

接下来是琉岚蒂所作的料理，琉岚蒂所使用的料理素材是顶级的黑鲳鱼。总共有：

千网鱼卷，将黑鲳鱼除去鳃、鳞、内脏，洗净之后，切下鱼肉，剁碎成粒状，加入荠、香菇、蒜料之后拌匀。

将豆皮一张分切为三等份，用水拍湿之后，每一张包成一份混合鱼泥成一寸宽、二寸长的块状，以小火炸黄即可。

蕃茄鲳鱼，将鲳鱼片切成一寸见方片状，拌进盐、酒调味料腌半小时后再沾裹地瓜粉，放入沸油以中火炸黄之后捞出。

余油留二汤匙下洋葱片，炒了几下之后加蕃茄酱、糖、水等调味料，煮滚之后加入鱼片拌一拌，滴上柠檬、白醋调料即可。

蒜香奶油烤鱼，将鲳鱼处理干净，鱼身两面用刀各划三道，抹上盐腌半个小时，然后洗净。

将蒜末与奶油拌匀，抹于鱼身上，以锡箔纸包好之后入烤箱以二百度烤约二十五分钟即可。

浪里白条，将鲳鱼肉剁碎，打成鱼浆；将过筛的面粉徐徐加入鱼泥之内，用手抓匀面团切成面条。将面条投入滚水锅中煮熟之后捞起，放入加有海鲜及蔬菜的高汤内即成。

琉岚蒂将她所作的料理端到众裁判的面前，众裁判吃惊，琉岚蒂所作的简直像是艺术品，像一幅幅美丽动人的画，动人心魄，美不胜收。

千网鱼卷，用海苔切成细条状，编织成渔网的模样，金黄的鱼卷彷佛是一艘艘的船，停靠在岸边，碧绿的海浪拍打过来，让人有美不胜收的快感，如置身在海边，听着海浪浪潮的声音。

蕃茄鲳鱼，红通通的蕃茄是鲜红的艺术，一缕一缕的红浪穿过了地中海，连串出无尽的漪涟，雪白的鱼片加上红色蕃茄的搭配，形成了夕日落山照亮辉空的美感，有点哀戚之美。

蒜香奶油烤鱼，美丽的香味流窜在烤鱼周围，金黄色的鱼身散发出香酥的脆感，四周用香菜点缀着翠绿的绿树，彷佛是落日夕阳，随风飘起了阵阵的枫叶，美不胜收。

在人的心境里，有无限的平和，感受美好的环境，心中有无限的快感，让人感动流泪。

浪里白条，汤中沸滚着面条，彷佛滔滔的大海，浪飘不尽，一阵一阵的波浪拍打，吹动着人心，鼓起的无穷豪迈的激情，使人心中澎湃。

琉岚蒂的料理，果然是艺术之美，拥有无穷无尽的艺术境界，让人无限的想起，勾勒出美的境界，使人心旷神怡。

众人开始试吃，发出惊叹的赞赏声，实在是太美了，琉岚蒂所作的料理，无话可说，简直无限的完美。

「这千网鱼卷，炸得金黄的鱼卷，放进口中，滚烫的鲳鱼肉汁尽流入嘴中，无限的美味，使人回味无穷，一丝一丝的鱼香尽丝丝入蔻，让人陶醉。」

「海苔中有点带有心酸，那是乌醋的酸味所点缀，似乎描写人的心境，踏入了大海之中的不归境，等待着亲人的返回，让人感到无尽的心酸。」

「蕃茄鲳鱼是接替着下一个主题，酸甜的味道，代表了心境的起伏，一股一股的痛感尽没入人的心中。美妙的滋味，无尽无穷。」

「鲳鱼的香味带有鲜嫩多汁，内含蕴无穷的蕃茄酸甜味，美妙的味道点缀出无比的香甜；美丽的艺术变化，像是充满红色的艺术画，深深地挖人心思，心已陶醉，让人心旷神怡，遨游天空。」

「大蒜的香味搭配出奶油的香味，让人不禁流出口水；烤鱼的芬芳，一丝一丝的扣人心旋，随着鱼香窜进口中。」

「皮酥滑香脆爽，肉汁尽蕴藏其中，一嚼肉汁喷入口中，让人感到烫嘴，满口芬芳，意犹未尽，好吃得不得了。」

「浪里白条，看似无尽的波浪，多汁的鱼肉幻化出美丽的香味，点点心思化进心头，让人无限的憔悴。」

「爽美的味道蕴藏着无穷的汤汁，缕缕的鲜美化成鱼汤，爽人心口，那高汤是最美味的，简直是甜到了心头上。」

每一个裁判都露出无限满足的沉醉，享受着流岚蒂美妙的料理，这料理实在是太甜美了，不禁让人完全陶醉。

众人都站起来鼓掌，为琉岚蒂的精采表现鼓掌，她的表现实在是太完美了，不愧是女中的豪杰。

重头戏终于上场了，终于轮到了浩天上场，大家十分期待浩天的表现；浩天所使用的素材可是长江传说中的黄金鲷鱼，大家正幻想着这鲷鱼究竟有多么的好吃？

「我们等了许久，就是等着此刻，那可是长江之宝｜黄金鲷鱼，我正幻想着黄金鲷鱼究竟是何等的美味？」

「可是黄浩天所使的可是药膳的料理，我最怕中药的味道，中药浓厚的药味会不会夺去黄金鲷鱼的美味？」

听到众人的想法，浩天笑道：「我想了许多，只有一道菜能表现出黄金鲷鱼的美味，所以在这一次的比赛之中，我只做一道料理。」

「什么？他只做一道料理……？他究竟是想做什么料理？」

浩天一掀开盖子，一道清香的香味立刻窜进众人的鼻中，让人沉醉其中，无比的芬芳，简直是夺了人的心志，不禁让众人猛流口水。」

「那香味……那香味怎么会那么的香？那究竟是什么料理？怎么会有这样的绝世香味？」

「这个香味不仅是有诱人的清香，完全没有中药的味道，黄浩天擅长的是药膳料理，他如何做出没有中药味的药膳料理？」

「黄浩天，你这究竟是什么料理？」

浩天笑道︰「这就是药炖黄金鲷。」

「药炖黄金鲷……？」

将猪大骨洗净烫过，和东洋参、麦冬、五味子、浮小麦置锅内，加水五碗，烧开之后以小火熬炖约四十分之后过滤取汤汁。

将黄金鲷鱼洗净之后切成小条状，置于锅内放入汤汁，加入适量的水及生姜片和红枣，放瓦斯炉上煮，等鱼煮熟之后去除泡沫加盐、葱花及米酒少许即成。

浩天笑道：「这到药炖黄金鲷的功效是能养心血，益心气，补虚保健，适合心悸怔仲，虚羸少气，倦怠乏力，易疲倦，失眠多梦的人食用。」

众人心想：这么简单的鱼汤，会有什么样的口味？黄浩天究竟在想什么？他这一道药膳黄金雕鱼，究竟是什么味道？

众人装了一碗汤，挟了一块鱼肉，开始试吃；起先不在意，当鱼汤灌入口中的时候，在那瞬间众人傻了眼，不禁失神，尖叫了起来。

「天啊！这个味道！这个味道怎么回事？天底下竟然有这样的味道？」

「实在是太完美了！我不敢相信能吃到如此的美味……，这简直是天下第一美食。」

「嫩滑的鲷鱼肉就像是如泡沫一般的柔软，入口即化；滚烫的汤汁竟溶化在舌头之上，全部的美味全部溶解在舌头之上，让人沉醉了一百回。」

「一酥一酥的美感，简直是美得不得了，那黄金鲷鱼的美如同金黄一般，空前绝有，尽快的快旋，让人情不自禁，全力的回旋，尽情的享受。」

「那鱼汤是精华，全鱼的骨髓随着汤中，尽情的溶解在汤里面，一丝一丝的汤精，让人迫不及食，太完美了，整个细胞都活了过来，尽情的享受美妙的汤汁。」

「我简直是快酥死了，吃这雕鱼简直是比法克还爽，我的心跳不已，热汗不停的流，无限的快感尽流入心中，脑筋里一片空白，简直是无法思考，美妙的滋味无穷无尽，尽速的窜入心中，简直是叫人爽绝。」

「我简直是快哭死了，吃到如此的美味，我简直是无法想象……」

「黄浩天究竟是怎么做的？这黄金鲷鱼虽是无限的美味，若非有黄浩天的上等厨艺，也无法百分之百的将黄金鲷鱼尽情的挥洒。」

浩天笑道：「这一切的功夫就自于姜。」

「姜……？」

大家一看汤锅的锅底，竟有两块巨大的陈年老姜，散发出无比的香味。

浩天笑着接着说：「这陈年好姜不仅可以去除鱼的香味，更能除去中药的药味，使黄金鲷鱼吃起来无比的鲜美可口，空前美味。」

大家感到神清气爽，药膳料理的作用发挥了，一股暖流从身体的最深处散发而出，感到无穷的活力，整个人好像活了起来，拥有新的生命，充满生命力。

「这实在是太神奇了，我们的内心心境好像被洗净了，吃了黄金鲷鱼，就好像变成了另一个人，被圣灵所充满一般。」

「我们的心在感动，眼泪不禁流出，这料理简直是像神一般，让我们拥有新的生命，彻底的改变我们所有的人。」

众裁判不禁跪下向浩天膜拜，向黄金鲷鱼膜拜，众人看傻眼，这是搞什么鬼？黄浩天所做的料理有那么神奇吗？他所做的料理是空前绝有，让人无比的动心。

黄老邪大笑：「好！浩天你表现得实在是太好了，你的料理出神入化，黄金鲷鱼的魅力无人可比，你是天下第一人。不管鬼谱面具有多么厉害，他是绝对胜不过你的。」

浩天苦笑：「我正担心着……」

「你担心什么？」

「我担心的是鬼谱面具的毒料理，鬼谱面具以最毒的河豚之王做为料理的素材，大家能抵挡住如此的巨毒吗？没有解药，大家将会毒死在河豚巨毒之下。」