第四十四话: 绝招尽出(1/2)
剩下的三人就是纪晤渊、黄浩天、鬼谱面具,而传说中的格斗料理又会有什么样的精采表演呢?
纪晤渊以山猪做为素材,他使出了超强的降龙气,超强的气势使众人感到吃惊,看见一股一股的澎派气势上冲,一条巨龙光芒快速吞涌上升,发出千篇无限的怒吼。
猛烈的火势飞跃,如同惊天动地,赤焰的火舌如火龙一般,快速地吞噬扑向烤野猪;大家看傻眼了,那场面实在是太壮观了,华丽的火焰,吞食着香喷喷的烤野猪,点缀着无限美丽的火光。
短短的时间料理就完成,就像一场华丽的表演,让人叹为观止;纪晤渊将双手一举,将一条条的野猪端到了众人的眼前,大家看傻眼,烤野猪虽然是奇香无比,让人垂涎,但是这烤野猪还没有切,叫人怎么吃法?
众人怒道:「你也好歹切一下,难道叫我们这样啃野猪吗?」
「你们要我处理吗?好!」
纪晤渊抓起了打狗棒,棍势猛烈,气势凶狠,纵身一跃,往烤野猪身上猛力一挥,发出澎派的啸声,使大家吓一跳,大家都不知道纪晤渊想干什么?他正使出打狗棒法。
「打狗棒法|劈字诀!」
阵阵的雄风窜起,劈出强烈的劲道,转眼间烤野猪被一劈成两半,肉汁四溢,连续数劈,数只野猪都被劈成两半。
浓郁的香味从野猪腹中传出,大家吓到了,那香味实在是太香了;一股一股的味道窜入众人的鼻中,口水不禁地流得满地,在野猪的腹中竟然塞满了糯米,流出无法形容的糯米香,大家惊讶,纪晤渊是怎么将糯米塞进野猪的腹中?
纪晤渊在炒锅中加入熟猪油,再加入糯米饭炸葱、姜爆香;然后加入虾仁、鸡肫丁、香菇丁、猪肉丁、火腿丁、虾米加入炒锅中颠覆快炒。
再加绍兴酒、酱油、绵白糖炒至半熟,然后将糯米饭塞入野猪腹之中。用大火加以熬烤,他是用丐帮降龙气所发出的无敌霹雳真火,只见火势快速窜烧,阵阵的香味随着火势流出,使野猪皮变得香脆爽口,带有无限的脆性。
另外再准备乳猪酱、海鲜酱、海山酱、梅子酱,作为烤猪的蘸料;乳猪酱是以甜面加麻油、蒜头及水一齐煮成;海鲜酱是由甜面酱加糖、香料等煮成,呈紫红色,味道香甜类似海鲜;而海山酱是由特殊加工制成,呈橘红色,味道酸酸辣辣的,风味独特。
梅子酱是为广东特殊的调味料,是以酸梅加蜂蜜、嫩姜、红萝卜、糖、辣椒等和水煮成的酱料。
由这四种独特的酱料,反复地擦拭烤野猪,所烤出的野猪皮是特别的香脆,浓郁的香味窜入众人的鼻中,不禁让人大流口水。
大家已经迫不及待地切开野猪试吃,将切好的肉片放入口中,才刚放进就发出霹雳啪拉的响声,大家惊讶,纪晤渊所烤出来的野猪肉竟是如此的脆滑。
那是空前绝有的脆感,奇妙的滋味,散布在唇齿之间,霹雳啪啦的响声不绝于耳,美妙的滋味不禁让人一口在接着一口。烤野猪的精华,就在那一层无比香脆的皮,纪晤渊所烤出来的这一层脆滑酥口的皮,简直是好吃得到了顶点。
肉汁完全浸入在糯米之中,油腻香滑的肉汁,流进嘴里不禁烫嘴,带有无比的美妙可口。大家吃得不禁陶醉,沉醉在这美妙的烤野猪香味之中。
「从来没有吃过如此绝妙的美食,它的脆感真的是无法用笔墨来形容;香脆爽口,让人不禁一口接着一口。」
「而这一层烤野猪皮正是精华所在,猛烈的火势,竟然能烤出如此上等的脆皮,皮层焦红却无伤及内部肉质,野猪的美味尽封入其中,纪晤渊可怕的功力让人感到佩服。」
「香醇的肉汁尽封入肉中,一嚼肉汁喷出,洒得满口都是,滚烫的滋味真是笔墨难以形容。」
「美妙的滋味尽溶入配料之中,使糯米吸入了整条野猪的精华,从未吃过如此香滑的糯米饭,浓郁的口感将香味顶到了最顶点。」
虽然纪晤渊只做一道料理,而他这一道料理却是空前绝响,搏得裁判们的满堂采,大家都吃得精精有味,赞不绝口;短短的时间之内,十数只的野猪就被抢食一空,剩下猪骨。
众人不禁站起来鼓掌,纪晤渊表现实在是太精采了……
接下来是最神秘的毒料理,鬼谱面具所做的毒料理令大家又期待又怕受伤害。他这一次是用七彩毒蛇做为主菜,让人看得惊心胆跳。
在处理料理时,鬼铺面具使出了蛤蟆神功,带有毒气的真气从他的身体窜出,直接灌入料理之中,发出哇哇哇巨大的响声。
大家被他这一股气势吓一跳,猛烈的气势冲天,如影幻觉;千蛇在他的手中,彷佛是幻觉,随着鬼谱面具的手势一摆,千蛇冲出,在大家面前快速旋转,大家似乎被催眠一般,瞬间陷入迷幻之中。
黄老邪惊讶:「那是西毒的迷幻之术,不可以看!」
浩天警觉,马上回头,而其余的人都不知不觉的陷入到鬼谱面具的操控之中,就像是变成傀儡一般。
鬼谱面具笑道:「这些人已经被我控制了,我叫他们吃什么,他们就会吃什么,即使是天下最毒最恶的料理,他们也会食之甘之如饴,吞进肚子里。」
浩天怒道:「你这一个人实在是太卑鄙了,如此卑鄙的手段你也能使得出来?」
「为了获胜,不管任何的卑鄙手段,我都可以做得出!你若想阻止我,你就尽量用你的药膳料理来救他们吧!」
「哈!哈!哈!」鬼谱面具不断地狂笑,他的笑声充满了狂妄,转眼间众人就要陷入无限的劫难之中,浩天能阻止鬼谱面具吗?
鬼谱面具端出了第一道料理|超级毒蛇馄饨面皮,用毒蝇蕈用清水洗净,加入四杯沸水中熬成一杯汤汁,毒蝇蕈汁加上调味料拌成酱汁。
将毒蛇和馄饨皮切成长方形薄片,将肉片加入油膏及糖一起腌五分钟,用毒海藻制成的海苔切成长条。将毒蛇肉片、海苔片、葱丝铺在馄饨皮一半处卷紧,尾端涂上少许面糊固定。
先沾干太白粉、蛋汁,再沾干太白粉,放入油锅中炸三至五分钟,起锅之后沥去油,撒上了白芝麻,即可搭配毒蝇蕈酱汁一起食用。
毒蝇蕈中主要致幻的成分是毒蝇菌胺、毒蝇菌氨酸和蜡子树氨酸等杂环氨基酸衍生物,能产生幻视、精神错乱、并引起肌颤、肌张力失调、睡眠。
第二道|蛇血冻,将毒蛇先用清水洗净,然后放血沥干,将火热的蛇血放入汤锅中熬煮成四杯血水,放凉之后滤去渣滓。
将三杯半汤汁加热,另外把浓缩而成的大麻白粉以剩下的半杯汤汁一起拌匀浸湿。
汤汁煮沸后,加入浸湿的白粉一起同煮,一边搅拌一边煮,等到再沸腾五至十分钟后加入冰糖,糖溶解后用细纱布将汤汁过滤;汤汁倒入容器中冷却成果冻,撒上少许的天仙子即可食用。
大麻主要致幻成分是不含氮的站醇化合物四氢大麻酚(tha),能引起镇静、欣快和幻觉,对中枢神经系统中的肾上腺素、5|羟色胺、乙铣胆碱等神经递质的运转都有重要影响,对脑中的某些组织还能产生不可逆的损伤,对健康有很大的危害。
炸罂粟毒蛇肉,将有毒毒蛇洗净之后去中骨,切下蛇肉片,肉面向上,皮面向下,以三十度方向斜推去皮。
因为毒蛇刺是八字型向中央生长,故将毒蛇肉由中间再切为二,如此顺着骨刺的方向切成毒蛇肉条。
用博落回、白屈菜、山罂粟所制成的酱料腌三十分钟后,再倒入面粉中搅拌;等到油沸后一一地入油锅,炸熟即可食用。
博落回、白屈菜、山罂粟等会使人安定、镇静、思睡、昏迷等症状为特征的中枢抑制性中毒作用。
翡翠蛇蛙,将洗静的毒蛇肉置于大碗之中,加入洋地黄、海芒果、马里筋、青阳参等,摆上蒸笼用大火蒸约三十分钟,然后熄火待凉,取出之后切成薄片。
将毒蛙肉切成薄片,置于大碗中,加入罂粟、羊踯躅一起拌匀;将照山白果切开,去掉内层的白瓤和籽,然后切成菱形片。
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