第三十六话： 叫化子的盛宴（1/2）

究竟是纪晤翰的乌骨叫化鸡好吃？还是纪晤渊的叫化野鸡好吃？

两人从土窑之中，挖出一颗一颗的土球；黄泥经过高温的闷烧，已经烘成如石头一般坚硬，火热的温度，摸起来烫手。

两人纷纷将泥球敲开，露出里面的鸡肉；众人一闻到香味，不禁陶醉，实在是太香了。

裁判们开始试吃叫化鸡，首先试吃的是纪晤翰的叫化鸡；纪晤翰的叫化鸡适用乌骨鸡为素材，打开荷叶，就可以闻到鸡香，用刀子将鸡肉切开，一股酒香散出，让人陶醉。

将绳子解开，用荷叶装盘，淋上了上等的芝麻油，无比地芬芳。大家挟一块乌骨鸡肉放进口中，天啊，那是什么口味？实在是太香太好吃了。

滑嫩爽口的鸡丝，带有鲜嫩的肉汁，肉质肥嫩酥烂；滚烫的肉丝加上油腻的汤汁入口，味道真是无法形容；巴不得一口再接上一口，停不下嘴。

每一个裁判的嘴都吃得油腻腻的，露出无比幸福的表情，沉醉着，哈嘴不断地冒气，一边喊烫一边叫好；在鸡肉里面的馅加得更多，那是衬托更多的美味，有虾仁、鸡肫丁、香菇丁、猪肉丁、火腿丁、虾米等，还有一股浓郁的酒香，让人沉迷。

「不愧是乌骨鸡，其鸡肉甘甜，肉汁里含有有一股酒味，衬托甜美的补药味，让人吃得精神百倍。」

「里面的料更是五花八门，我看不仅有虾仁、鸡肫丁、香菇丁、猪肉丁、火腿丁、虾米，更有奇怪的药材，让人吃得神清气爽，无比的甘甜。」

纪晤翰笑道：「你们说的没有错，里面的确是加了当归、熟地、川芎、白芍、党参、白朮、伏苓、炙甘草、麦冬、枸杞、黑枣等；配合乌骨鸡的效能，可以让人调补气血，适于面色萎黄，头晕倦怠者。」

众人说道：「怪不得吃了精神百倍。」

浩天怒道：「这小子完全抄袭我，竟然利用乌骨鸡做药膳料理……」

「在鸡腹中还加了糯米，鸡只的全部精华都淋在糯米之上，使这糯米饭吃起来特别地香甜爽口，带有浓厚的鸡汁味。」

纪晤翰笑道：「其实此饭的制作并不难，首先将糯米浸泡透，另外将香菇水发后切成碎末，拌入肉糜之中，再加入适量的生抽、料酒、盐、糖、味精、胡椒粉煸炒片刻，然后加入切碎的熟花生米，与糯米拌匀即成，塞入鸡腹之中，即可完成。」

大家赞不绝口，对纪晤翰所做的乌骨叫化鸡，果然吃得爱不释手，吃得津津有味，无比地美味，纪晤翰所做的乌骨叫化鸡堪称一绝。

接下来要试吃纪晤渊的叫化野鸡，每一次纪晤渊的作品总是让裁判们惊心胆跳，他的做法实在是太大胆了，没有去毛去内脏的叫化鸡能吃吗？这玩意吃起来不是很恶心吗？

当纪晤渊将泥土敲开之时，众人吓一跳，有一股奇香，窜入了众人的鼻中。

「天啊！那是什么味道？怎么会那么地香？」

「叫化鸡会那么香吗？他到底加了什么调味料？」

其实纪晤渊什么都没加，那是上等野鸡所传出来的香味，不是一般家鸡可以比美的。将泥土拨开，鸡的羽毛随着泥土剥落，露出里面金黄色的鸡肉。

天啊，那鸡肉是闪闪发光，就像黄金一般地刺眼，射出无限的光芒，大家看傻眼了，那鸡肉竟是鲜嫩多汁，还可以看见鸡汁在肉上滑动着，无比的美味。

大家心想，不加调味料的叫化鸡好吃吗？可是闻到了鸡香，大家都忍不住想吃，拿起筷子，欲挟一块肉来吃吃看，却被纪晤渊所阻止。

「慢着！大家先不要吃！」

「什么？竟然叫我们不要吃？我们闻到了香味就饿得受不了，巴不得立刻咬上一口。」

「大家不要误会，我想告诉大家的事，吃我的叫化鸡，千万不要用筷子，要用你们的双手！」

「什么？吃你的叫化鸡要用手来吃？」

大家看自己的双手，大家都是乞丐们，手都脏兮兮的，带有很多的细菌；纪晤渊竟然叫他们用手扒来吃，有没有搞错？这样子会不会染病？

大家闻到了香味都受不了了，管他三七二十一，用手就用手吧！一个接着用手扒开鸡，狼吞虎咽了起来。

一吃到肚子里，众人拼命地大叫，呼天喊地的，实在是太香太好吃了。

柔软的鸡肉奇烂无比，挟带香甜的滋味，一放进口，就入口即化，溶得满嘴都是鸡汁。天啊！这是怎么回事！世界上竟然有那么柔软的鸡肉？这是怎么回事？

纪晤渊笑道：「大家忘记了吗？刚才我一直为鸡马杀鸡，那时我将我的指劲灌入鸡内，使鸡肉的组织产生变化，变得异常松软，美味可口。而这就是降龙十八炒里的奥秘｜泽里龙吟。」

原来纪晤渊为野鸡马杀鸡就是使出降龙十八炒里的泽里龙吟；其奥秘真的让人难以想象。

「好吃！实在是太好吃了，其q劲化成美味，窜入喉中；滚烫的肉汁流香两颊。」

「松软的鸡肉入口即化，美味的鸡汁化入舌根。」

大家用手一块一块地将鸡肉扒下，吃叫化鸡还是要用手吃才够味，鲜美的味道流满了双手，使人不禁舔干手指。

突然间大家看见一缕缕的幻想，那是原野的味道，大家彷佛变成了野鸡，在山林之中飞翔玩耍着，快乐无比。

「这是原野的美味，带给大家原野的幻想；我深深的感觉大自然的奥秘，就溶入在叫化鸡之中。」

「那是超越时空的美味，无法用笔墨形容，只有将味道保留存至唇齿之间，才能永久的回味。」

短短的时间之内，大家就把纪晤渊的野鸡叫化鸡给吃光光了，连汁都不剩，连骨头都啃光。

现在到了紧张的时刻，比赛究竟是谁胜谁输？谁才能继承真正的丐帮帮主之位？

「请大家投票！」

所有的人陷入苦思之中，不知该投票给谁？两人的表现各有千秋。

郑艳怒骂：「快一点投下你们手中的一票。」

台上的灯光慢慢的闪起，一票一票慢慢地累积上去，大家看傻眼，结果竟然是出乎意料之外。

所有的人竟然都把票投给了纪晤渊，这到底是怎么回事？

郑艳不禁怒道：「你们为什么都把票投给纪晤渊？这是怎么回事？难道纪晤翰的乌骨叫化鸡比不过纪晤渊的叫化野鸡吗？」

众人解说：「虽然两人在厨技上是不相上下，但是两人的作品却有一个很大的差别？」

「那是什么差别？这差别竟然能决定胜负？」

「那就是丐帮的精神……」

「什么？丐帮的精神……？那是什么碗糕？」

「纪晤渊的料理中有我们丐帮的精神；我们做乞丐的，本来就一无所有，纪晤渊用最朴素的野鸡，做出最适合我们的口味。」

「那a按咧……？」