6067 离别(1/2)
第二天一dà早,昨晚辛劳了一整天的赵王氏和赵全福刚刚起chuáng,至于家里的那几个小娃儿,也许是昨晚第一次睡在新房子里太兴奋了吧,一直闹到很晚才在赵王氏的催促下去睡觉,所以这会儿还都一个个的窝在chuáng上呼呼dà睡呢。舒骺豞匫赵王氏和赵全福也理解孩子们的心情,要知道平时的这个时候孩子们早就已经把猪草都打回来了,不过,今天还是算了吧,就让他们好好的休息一下。因此,赵王氏和赵全福也就没有打扰孩子们的美梦,一个去了后院剁菜拌食喂那群天刚亮就开始叽叽喳喳的小jī娃儿和不住拱圈门的猪,一个去了灶房想要去准备全家人的早饭。
就在这个时候,赵王氏突然听到有人在敲他们家的dà门。她一边擦着手从灶房里走出来一边忍不住在心里纳闷,到底是谁啊,这么早就上门?
赵家新的房子用砌的一人多高的整齐的院墙代替了原先用竹子编绕而成的低矮的篱笆墙,就连原先的木栅栏门也换成了实木zuò成的dà门,所以,原先可以站在院子里清楚的看到外面的情况,可是现在却使得院内院外分割成了两个独立的小天地。
赵王氏打开dà门,却在看清楚门外站着的人时dà吃了一惊,忍不住惊讶的说道:“刘掌柜的,孙先生,你们怎么来了?”
站在门外的正是笑得跟弥勒佛似的刘掌柜的和站在那儿跟一棵青松似的孙先生,此刻刘掌柜的看出了赵王氏的惊讶,笑眯眯的回答道:“听说赵家妹子家新盖了新房子,所以特意前来恭贺一声。”
赵王氏听了刘掌柜的话,心里还是有些不解,不明白刘掌柜的和孙先生怎么会知道自家盖房子的消息,但是人家既然已经来了,也不好让客人一直站在门外,所以赵王氏赶jǐn把刘掌柜的和孙先生让进来,后面跟着孙先生的小书童元宝,只是现在他那小小的shēn子已经被淹没在一dà堆的东西中,如果不仔细看,还以为是那些dàdà小小的礼盒自个长了腿呢。赵王氏连忙上去搭了把手,从元宝的shēn上帮忙卸下了几样,这才使得被那些东西yā得快要喘不上气来的元宝长松了一口气。
“不好意思,事先没有知会妹子一声,就贸然的前来拜访,还希望妹子不要介意。”孙志阳看着脸上微微有些尴尬的赵王氏,轻笑着对她说道。“本来是打算昨天就过来的,可是想到昨天妹子家dà概会很忙碌,所以我们也不想再给妹子添麻烦,因此就选择今天过来,祝贺妹子乔迁新居,顺便,也是想跟妹子道个别。”赵家盖新房的事情孙志阳他们早有耳闻,原本他的确是想打算要昨天过来的,但是却被刘掌柜的劝住了,在刘掌柜的解释之下,他才知原来此地有迁rù新居三天后请亲戚朋友吃“温锅”饭的习俗,所以,为了不给赵家添麻烦,造成不必要的困扰,他们才选择了今天上门。
窝第几整。“啊?”听到孙志阳的话,正在帮元宝收拾东西的赵王氏忍不住抬起了头,愕然的看着他,“道别?道啥别?”孙先生要离开了吗?
“恩,我的本家本来就不在这里,这次过来也是有任务在shēn的,现在这边的事情已经渐渐的上了轨道,我也该回去帮忙整顿那边的生意了,还有那糖水和糕点的事情,我也得尽快的筹划,准备实施了。”看着赵王氏愕然的样子,不知道为什么,孙志阳突然觉得心里暖暖的,好像有一股暖liú涌过,这种被人关心在意的温暖感觉,他已经好久没有感受到了,忍不住愣了一会儿,才笑着对赵王氏说道。
说实话,现在孙志阳的心情要比当初他刚来到这里的时候轻松上许多。托赵家的福,最近香满楼的生意比之以前已经有了很dà的起sè,赵家教给他的几个菜方子,真的为他们xī引来了很dà一批的客源。在那几道菜刚推出的时候,也有不少人心存疑虑,特别是面对从来都没有人吃过的猪下水,于是他采取了赵晴儿当初教给他的方法,特意把那几道菜zuò了出来让人免费试吃,果然,那独特的味道一下子就抓住了那些人的味蕾,让他们抛开了心中的忐忑,从此以后,香满楼就重新打开了名声,每天来品尝新菜的人络绎不绝,还出现了不少回头客。当然了,香满楼生意火爆所带来的后果就是一夕之间清风镇的猪下水价格一下子涨了很多,不过,因为懂得如何清洗猪下水的人实在是太少了,所以,在糟蹋了不少猪下水后,香满楼的生意反而更好了,而猪下水的价格也渐渐的稳定了下来,虽然较之以前还是贵了些,却没有当初那样离谱了。
而更让孙志阳没有想到的是,在赵家的刺jī下,他们酒楼里的dà厨开始挖空心思的考虑如何创造出更多的新式菜品,不再拘泥于祖辈liú传下来的想法,在他们的不懈努力下,竟然真的zuò出了几道与之前截然不同的新品,在酒楼一经推出,就受到了广泛的好评,让那些dà厨们也喜出望外。看着他们一个个摩拳擦掌跃跃yù试的劲头,孙志阳觉得,这永远不会是他们的终点,而他,也更期待未来他们能带给他更多的惊喜。
香满楼的成功,让他对接下来的糖水和地栗糕的生意也有了充足的信心,因此,等这边的事情一解决,他便迫不及待的想要回到南方,开始着手准备新的生意,他有预感,也许这次等待他的又会是一个dà的惊喜。
现在,所有的事情都在朝着好的一面发展,而孙志阳心里明白,这一切,归gēn结底都是赵家带给他的,所以,他对赵家是抱着一份感jī的,而赵家的淳朴善良,也给他留下了深刻的印象,在他的心里,已经把赵家看zuò是他亲近的人了。
听了孙志阳的解释,赵王氏才恍然想到,是了,孙先生并不是他们这里的人,早晚有一天,他会离开,只是,这段时间以来他们之间可以称得上是融洽的相处,让她暂时忘记了这个问题而已。
“对了,刘掌柜的和孙先生吃过早饭了没有?如果没有吃的话,若是不嫌弃,等下可以和俺们一块儿吃些。”暂时yā下心中的离别愁绪,赵王氏忽然想起来自己之前正忙着准备早饭,看他们这么早过来,估计也还没有吃早饭吧?连忙开口问了一声,同时也在心里暗自懊恼:竟然让客人空着肚子站在院子里这么久。幸好刘掌柜的和孙先生dà度不计较。
孙志阳摇了摇头,还没开口说话,刘掌柜的就率先开口了:“哎呀,怎么会嫌弃呢?既然赵家妹子这么说,那我们就不客气了。”说完,刘掌柜的mō了mō自己的肚子,笑呵呵的对赵王氏说道:“哎,还别说,赶了这半天的路,我还真是饿了哩!”今天一dà早就被孙志阳从chuáng上拖了起来,驾着马车直奔齐家庄而来,让他连找点东西垫垫肚子的时间都没有,现在听到赵王氏这么说,刘掌柜的觉得自己的肚子更饿了。
“那你们先到屋里坐会儿,俺去准备早饭,一会儿就得了。”赵王氏听到刘掌柜的这么说,脸上也有些不好意思,赶jǐn带着他们往堂屋里走,又拿出了昨天亲戚带过来的点心摆在桌上,赧笑着对这刘掌柜的和孙志阳说道:“要是实在饿的很,就先吃点点心垫垫肚子,早饭一会儿就好。”
孙志阳对着赵王氏点点头,说道:“妹子先去忙你的吧,我们自己会照顾自己。”那边刘掌柜的已经开始吃上了。
赵王氏到了后院,招呼自家男人先放下手中的活儿,跟他说家里来客人了,让他先去堂屋里陪客人,然后才回到了灶房,准备zuò早饭。
昨天晚上的剩菜还有好多,本来赵王氏是打算煮一锅地瓜糊糊,然后把昨晚上的剩菜rè一些,早饭就打发了。可是现在,却是有些不妥,总不能让客人跟着他们吃剩菜吧?赵王氏想了想,从后面的菜园子里扯了几棵菠菜,择洗gàn净,用开水烫一下,捞出过凉水,用手轻挤去水,切成小段,放在盘中,把昨晚剩下的菜中挑了几块ròu块出来,稍rè一下,取出来放凉以后顺着ròu的纹路用手撕成细丝,放在菠菜盘中,撒上少许花椒面,然后锅里加rù少许油稍rè,趁rè倒rù菠菜盘中,再加rù碾细的盐、醋、捣好的蒜泥,调拌均匀,一盘爽口开胃的拌ròu丝菠菜就zuò好了。接着从柜子里取出一把香椿芽,三个jīdàn磕rù碗中加盐打匀,然后把切碎的香椿芽放进去搅拌均匀,锅中放油烧rè,倒rùjīdànyè,用一只碗扣在锅中盖住jīdànyè,再分两次从锅边淋rù猪油,小一刻钟以后,拿掉碗,用筷子chārù烘dàn,见jīdàn已经不沾筷子了,把烘dàn取出,用刀切块,摆放在盘中,焦黄中透着点点绿sè,煞是好看。长茄子去蒂洗净,用刀从中间一切两半,然后每面切成小指间隔的斜刀,小心每刀只切dà半深,不要切断,把辣椒、dà蒜、葱切丝,知道自家小闺女不吃姜,所以赵王氏犹豫了一下,最后还是决定这姜不放了,白糖、醋、少许黄酒,再加上胡椒粉和shī淀粉调成汁,放在一边待用;灶上坐锅烧rè,放油,油rè以后下茄子煎至一面稍黄,再加rù少许猪油,翻面继续煎,看茄子煎好以后,加rù葱、蒜一块儿煎,等到葱蒜发出香味,加rù盐和适量rè水,盖上锅盖稍煮,锅开汁浓以后就可以把锅子从灶上端下来,取出茄子,完整的放在盘子里,使带皮的那一面朝上,再把之前调好的调料汁和锅中剩下的汤汁浇在茄子上,软烂适口、味道香浓的鱼香全茄就可以上桌了。再加一道青脆适口的青椒炒黄瓜,赵王氏又从昨晚剩下的菜中挑了几样比较少人吃的青菜,稍rè了一下,这顿早饭的菜就不用愁了。
zuò完这些,在刘掌柜的和孙志阳来之前赵王氏就已经煮上的地瓜糊糊也已经zuò好了。只是,这样的早晨光喝糊糊肯定是不够的,幸好这几天因为家里要请来帮忙的人吃饭,赵王氏狠了狠心拿出了之前一直留着舍不得吃的白、面,蒸了几锅白、面馍馍。赵王氏又拿出几个馍馍,用刀切成小指般厚的馍馍片,取出几个jīdàn,打在碗中加少许盐搅拌均匀,煎了两盘jīdàn馍馍片。看看案子上已经摆满了盘盘盏盏,赵王氏心里估计dà概差不多了,这才心满意足的停了手。
洗净了手,唤来自家男人帮忙把早饭端去堂屋,赵王氏才去厢房,一一唤醒还沉浸在好梦中的儿女们,并提前叮嘱他们说今天早上家里有客人在,提醒他们注意自己的言行,不要和、平时只有自家人在的时候那样dà呼小叫,不成tǐ统。
赵晴儿顶着一双还带着些些朦胧的睡眼,任由赵王氏牵着她的小手走进堂屋。直到在新打的四方桌边坐下,赵晴儿的理智才稍稍回复了一些。没办法,昨晚dà家都太兴奋了,和几个哥哥嬉笑打闹到好晚,又因为昨晚是第一次一个人单独睡一间房,心里多多少少还是有些不太适应,所以睡得有些迟了。今天早上要不是赵王氏去叫她起chuáng,估计她会一直睡到中午也不是没有可能。
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