165 臭豆腐 2（1/2）

从赵全守这里飘出来的？不可能吧？他们可是还记得之前赵全守刚把东西拿出来的时候那股子刺鼻的味道呢！只是看着赵全守气定神闲的样子，众人心中却又有些不太确定了。

几个人又不相信的再次在空气中闻了闻，果然发现这味道好像似曾相识啊！这下子，众人看向赵全守的目光也变得重视了起来。

赵全守一直都没有说话，只是站在那里用筷子不停的翻动着油锅里的小方块儿，似乎那些东西已经吸引了他全部的注意力。

等到锅里的小方块儿全部都膨胀漂浮起来，外层也裹上了一层酥脆的壳儿以后，赵全守才放下手中的筷子，转手拿了一个笊篱出来，把油锅里的小黑方块儿全部都捞了起来放到一个小碗里，用筷子在每个小方块儿当中都轻轻了掏了个小洞，然后把事先调好的汤汁灌在里面让豆腐入味，最后在上面浇上辣椒油，撒上葱花和芫荽末，这才用手拖着小碗，笑着问围在眼前的人道：“好啦，现在臭豆腐已经做好了，你们有哪一位想要先过来尝一尝的呀？”

众人面面相觑，谁也不敢先上前一步，虽然眼前赵全守手里的东西红红绿绿的看着挺好看的，可是谁让之前那味道给众人的冲击太大了呢？

“没有人要尝尝吗？”赵全守等了一会儿，见始终都没有一个人上前，忍不住摇头叹气道：“哎，真是可惜，这么好吃的东西你们竟然都不想着吃……”说完赵全守就拿了筷子从小碗里夹了一块儿，毫不犹豫的放到了嘴里，一边嘴里嚼着，一边露出了陶醉般的表情，看得众人心中惊疑不定。

难道这东西真的有赵全守说的那么好吃吗？

终于，围观的人中看着赵全守这一副享受的样子忍不住了，勇敢的踏出了第一步，对赵全守说道：“赵兄弟，给俺来一块儿让俺也尝尝！”

见终于有人上前了，赵全守赶紧拿了一双干净的筷子，连同手里的小碗一块儿递给了那个人。

那个人小心翼翼的夹起一块儿臭豆腐，放在眼前看看，经过油炸以后，臭豆腐的颜色已经比油炸之前浅了许多，再加上外面放的红红绿绿的调料，看着倒是比之前要顺眼的多了，只是味道还是有一些不太好闻。但是既然赵全守都敢吃，那就说明这东西应该没什么问题吧？

在心里给自己壮了壮胆，那人眼一闭心一横，直接就把臭豆腐给塞到了嘴里。看到这个人把那黑乎乎的东西给吞下去了，其他的人都围在他的身边，一边密切的关注着那个人的脸色，一边叽叽查查的问道：“咋样？味道咋样？”“好吃吗？”“吃起来是不是也有一股子臭烘烘的味道啊？”

那人原本心里也是没底的，毕竟之前的印象实在是太深刻了，谁知道东西吃到了嘴里竟然和闻起来的时候完全不是一个味道，经过油炸以后，豆腐的外面就包裹上了一层外壳，焦而微脆，里面柔软滑嫩，中空而多汁，内软味鲜美，再配上香辣的汤汁，这味道，真是绝了！

匆匆咽下嘴里的臭豆腐，那个人把碗往赵全守面前一伸，大声说道：“再给俺来一份这个臭豆腐！不，来两份！”一份给自己吃，另一份带回家去让家里的人也都尝尝！

“好咧！”听到这话，赵全守心里的一颗石头才终于落了地，麻利的开始坐锅炸臭豆腐。说实话，其实之前别看他表现的特别淡定，好像是胸有成竹的样子，但是其实他心里担心的不得了，主要是这东西的外貌和味道实在是太挑战人的心理承受能力了，就连自己刚看到它的第一眼，都被熏得后退三尺远，还是小侄女百般的劝说保证之下才试着尝了一口。就连今天这个试吃的法子，也是小侄女教给他的，如今看来，果真管用的很。

既然有了第一个吃螃蟹的人，其他的人也就不再犹豫了，纷纷涌上前来你一份我一份的喊了起来，生怕自个儿慢了以后就被别人给超过去了。赵全守卖的一份也不大，两文钱一份，也就五小块儿而已，这是考虑到大多数人的接受水平，反正天天过来买豆浆和豆腐脑的人一般也不会在乎这一文两文的。

因为是第一次接触，所以很多人买了以后都是当场就吃了，一吃之下如果觉得好吃的呢，免不了就要再来一份带回家去和家里人分享，要是觉得不合口味的呢，也就当是走在路上丢了两文钱罢了。第一次赵全守也没敢带太多过来，所以没多大功夫，就连臭豆腐都一干二净了。