第30章 捉泥鳅（1/1）

1991.4.21星期日 晴

今天天气很好，阳光明媚，家门前的地里开满了油菜花，蜜蜂在花丛中嗡嗡嗡地飞来飞去，不远处的水田里有人在犁田，吆喝着牛的声音时不是地传到耳里。春天来了，村里的人们都开始了春耕。

吃过中饭后我见堂哥在田里捉泥鳅，不禁心里痒痒的，自从转学到珠梅中学读寄宿后我就很少捉泥鳅了，爹整日只要我读书不要我干活，今天是星期天，难得的休息，我家的田里可能还要过几天才会插秧，我趁爹上山干活了，于是提了小桶卷了裤脚也往田间捉泥鳅去。

我捉泥鳅的历史可谓长了，**岁时我就练就了一身本事，那时常跟着姐姐去田野里扯猪草，但我常不务正业，姐姐扯猪草我就在田里捉泥鳅，有时还弄得满身是泥巴，有时能捉到十多条泥鳅，回家后妈妈就将泥鳅煮给我吃，那时我很小气，煮好的泥鳅不让姐姐妹妹偿半点，后来捉泥鳅的本领大了，倒是越来越大方了。

天气变暖，过了一个冬天的泥鳅开始出来活动了，在一些还没犁田的田里，泥鳅们都会从泥巴里往上钻，钻出一个个圆圆的小孔，我们叫 “泥鳅眼”，但凡是新鲜的小孔，就知道正有泥鳅在 “眼”内活动，用食指轻轻沿着小孔伸进去，如果泥巴太硬就要将周围的挖开一些，不久就会触到它，须轻巧地连带一点泥巴把它掏出来，掏出时如不抓稳，泥鳅就会弹跳，倘若是在稀泥巴的田里，可能就会被它逃脱，我带了小桶，将泥鳅放入桶内很难跳出来；如果没带小桶，我通常会捧着泥鳅放在较硬的地面上，将它拍几撑，或用力一掼，它就不动了，我再在田边折根小树枝，把树叶除掉，在枝的下端打个结，用枝的上端从泥鳅的鳃巴子处穿过去，就样就很牢靠了。黄鳝是很难捉到的，它的洞常很深且至少有两个出口，在还没春耕犁过的田里常常要翻很深的泥巴才能抓到一条。

有些田是刚犁过、耙过的，马上就要插秧的田，这样的田里泥巴松软平整，踩入田里先观察有没有“浊脚眼”，泥鳅喜欢呆在人踩过的脚眼里乘凉，如果一听到响动，就会赶快钻进脚眼的坑底，这样一来这脚眼坑里总是浊浊的的，一看便知道里面有泥鳅，这时要用双手去捉，双手一前一后轻轻探下去，触到泥鳅后双手轻轻握住它缓缓抬起放入桶内；这种田里的黄鳝最容易捉了，黄鳝的窝一般有两个洞口且相隔不远，洞口还会有丝丝浊水，或冒有小气泡，因泥巴较软，用右手食指轻轻沿洞钻进去，黄鳝感触到洞口入侵会反身逃窜，这时左手食指堵住它的后路从另一个洞插入，定会触到黄鳝，此时要立即用力掐住它，黄鳝比泥鳅要长，掐住它很容易，然后尽快放入桶内，黄鳝还会咬人，弹跳力也很大，捉到后最好将它在桶子上敲几下，敲晕了黄鳝便不会在桶内乱弹乱跳，不至跳出桶外。遇到比较大的黄鳝洞，一定要用两个指头钻进去，这样它难以咬到你的手了。

我跟着堂哥在村里的田里捉了一圈，两个多小时捉了约一斤，我和堂哥一比较，发现他比我多不了多少，心里得意不已。看看天色，好像不早了，怕爹来寻我，于是将泥鳅洗了洗，换了水，就准备回家。