第四章 蒿子粑粑(1/2)
“娘,你看我和姐姐摘了野菜回来咯。”宝儿一蹦一跳的跑到院子里找娘献宝。
古氏摸摸宝儿的头。“你奶奶身体怎么样,听村里人说她昨天晕倒了,没大碍吧?”
“奶奶年纪大了,身体本来就不如从前,昨天是被二伯娘气倒的,二伯娘那张嘴您又不是不知道,哎~”
"小孩子家家的不要说大人的不是。"敲了下霜霜的额头,古氏是个善良的妇人,受了委屈也不会抱怨,这让古霜霜捂着额头很是无语。
“我说的本来就是嘛,摊着这么个儿媳妇奶奶不被气病才怪。”
听了姐姐的话,宝儿一脸认真的看着娘道,“宝儿以后要娶个孝顺娘孝顺姐姐的媳妇,不然我就不要。”
宝儿的话音一落,古氏母女哈哈大笑。
笑了好一会,霜霜嘴角还是有点抽,“宝儿,你知道什么是媳妇不?才多大点点就开始惦记媳妇了啊?”
宝儿不好意思的挣脱母亲的怀抱,跑了开去,这年代的孩子还真早熟。
霜霜边说边走到茅屋边的简易小厨房里放下从刚刚田埂边摘回来的青蒿菜,粮罐里就贴底那么一点点粗面粉了。“娘,宝儿,今天给你们做个新吃食,包管你们没见过。”
前世因为爷爷对草药的狂热,没事就带着凝雅往大山里跑,所以对这些野菜的吃法凝雅是颇有研究的,刚刚带着弟弟从老宅回来,路上一片片的青蒿让她怀念起了从前的味道,于是带着宝儿摘了一些回来。
青蒿,处处有之。春生苗叶,至夏高三、五尺,秋后开细淡黄花,花下便结子,如粟米大,八、九月间采子,阴干。根、茎、子、叶并入药用,干者炙作饮香尤佳。清热解暑,除蒸,截疟。用于暑邪发热,阴虚发热,夜热早凉,骨蒸劳热,疟疾寒热,湿热黄疸。本品苦寒清热,辛香透散,善使阴分伏热透达外散,为阴虚发热要药,此外兼有解暑,截虐之功。
水开了,霜霜把洗好的蒿子放进去,滚上两滚,笊篱捞出来切碎,把之前揉好的面团拌入蒿子加盐揉均匀。烧热锅,刷上一层薄薄的油,把捻成巴掌大的饼子贴在锅面,小火煎上几分钟,整个厨房小院都充满了蒿子特有的清香,霜霜拿筷子在已些微发黄的野菜粑上扎了几下,让它受热平均后翻烤。
“娘,宝儿,快来吃饭咯”
“这能吃吗?”看着眼前青乎乎的野菜粑粑古氏道。
“很好吃的,而且这个草有清热解毒的药效,现在正值盛夏,吃了对身体有好处的,你们尝尝看。”
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