22.第二十二章 家传菜谱(1/2)
这个念头一冒出来,把奚川自己都吓了一跳。他又扭头看了孙佑宸和奚媛一眼,男孩好看、女孩漂亮,是在是一对璧人,然而奚川觉得,怎么看都怎么不登对,因为气势上奚媛明显要压孙佑宸一头,这俩的感觉就像是大灰狼和小白兔的感觉。奚川摇摇头,可能是自己多想了,以奚媛的性格,应该不会喜欢孙佑宸这样的男生。不过谁又说得准呢,相处久了就有感情了也说不准。
奚川想到这里,走过去对坐在桌边串签子的两个人说:“你们俩聊什么这么开心?菜串好了没有?佑宸过来帮我切菜,将牛肉切成薄片。牛肉韧劲比较大,炒牛肉就要照着牛肉的纹路横切,如果是做卤牛肉干或者灯影牛肉,那就得顺着纹路直切,可以呈丝状。”他还不忘顺便指点孙佑宸怎么切牛肉。
孙佑宸赶紧站了起来:“好,我来切。”
奚媛也赶紧起来了:“我们都串完了。要做晚饭了吗?晚上吃什么?”他们晚饭都是在店里吃的,一般是五点多就吃了,因为生意都是晚上的,根本没时间吃饭,不早点吃饭,就得饿着肚子撑到半夜才能吃了。
“水煮牛肉。你也别闲着,来帮忙洗豆芽。”奚川嘱咐妹妹。
奚媛拿出手机:“哥,你自己来吧,我要拍视频。佑宸,看镜头,好了,就这么切吧,我给你拍。”
奚川迅速扭头看着妹妹:“你拍他干什么?”
“你不愿意配合我,佑宸愿意,反正他也长得帅,肯定能吸引不少粉丝。”奚媛看着手机画面,看都不看她哥。
奚川眉头拧成了疙瘩:“奚媛,你胡闹也要有个度好吧?”
孙佑宸赶紧说:“川哥,是我自己同意的。我想为咱们串串店做点什么,希望店子尽快火起来,不然开店这么辛苦,还赶不上你给人家打工。”
奚川看着他,过了片刻,然后说:“我知道了。我拍就是了,不要拍佑宸了。”
奚媛暂停下来,看着她哥,脸上露出胜利的微笑:“哥你同意啦?”
奚川叹了口气:“既然我都露脸了,那就露我一个人的好了,干嘛还要搭上佑宸啊?三天拍一次视频,明天拍吧。”
“不行,趁着我暑假还在这里,发视频尽量勤快一点,隔一天发一次吧。哥,你也不用做什么高级菜,就是你平时给我们做的家常菜就可以,不用太复杂,咱们就教教人家怎么做家常菜,粉丝都很乐意的。”奚媛抓紧机会讨价还价。
奚川点头:“随便你。现在要拍吗?”
“拍,就水煮牛肉吧。你也不用特意准备什么,就照你平时做菜的程序来就可以,不过要把这道菜的食材单独列出来,有什么特别需要的注意的地方你也可以提醒一下大家。”
奚川没说话,只是从孙佑宸手里拿过刀,开始自己切牛肉,做菜的时候,他的话倒是不少,注意事项说得非常详细,纯粹将它当成了孙佑宸的教学课,反正奚媛说声音是可以消掉的,他就没什么顾忌了。
孙佑宸一直站在奚媛旁边,认真地看奚川做菜,奚川说过,他自己学做菜也是观摩了数年之久,孙佑宸知道做菜是急不来的,所以得耐着性子来,还好他耐得住性子,全都是画画练出来的。
做完水煮牛肉,奚媛收起手机:“好了,我剪辑一下,明天就可以发了。”
奚川对孙佑宸说:“佑宸,下一个菜做鱼香肉丝,你来做吧,我看你做。”
孙佑宸睁大了眼,他刚刚还在想自己需要多观摩一段时间,没想到奚川这么快就让自己炒菜了,他伸手指着自己:“我行吗?”
奚川点头:“没事的,不是还有我看着呢。菜你来切吧,里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳都切成丝。”
孙佑宸赶紧根据奚川的指示开始干活。他之前只在快餐店切过一天菜,后来就一直没摸过刀,直到前两天才开始帮奚川切菜,切的还不是丝,因为串串都比较大块,所以这些都要切成丝,确实还是有点为难他。不过奚川让他切,他只能硬着头皮切,青椒和木耳比较好切,他就先切了这些,纵使如此,丝还是被他切成了条状,不过奚川什么都没说,切完青椒和木耳,他拿过了胡萝卜,上次他切过胡萝卜,切得实在不像样子,他深吸了口气,迟早是要切的,那就切吧。
奚川告诉他:“刀很锋利,你尽量切薄一点,这样反而比较好切。”
孙佑宸点点头,开始切胡萝卜,果然如奚川说的那样,切薄一点反而比较顺利,然而就在那个胡萝卜最后还剩下一点的时候,左手按着的胡萝卜快突然一滚,滑了出去,左手也往一边侧过去,一下子撞到了锋利的刀口上。
正在密切关注孙佑宸的奚川大叫了一声:“小心!”然而已经晚了。
孙佑宸也没感觉到疼痛,他将刀一放,抬起了左手,血从中指的指背上渗了出来,立即凝成了一个鲜红的血珠子。奚川赶紧抓起他的左手,拖到水池边,打开水龙头哗哗冲洗:“疼不疼?慢点切。”
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