第六十三章 新店开业（2/2）

这家店铺在李良的建议下，定名为旺客来总店，原旺客来更名为旺客来一分店。并且给在一分店就餐的客人都发了一张优惠卡，告诉他们11月18日到11月底，客人们只要持卡进总店消费，都可以享受九折优惠。张庆祥和李双柱又通过各种关系，给相关部门的工作人员都赠送了开业九折酬宾卡。

现在这个年代的人还没有经历过后世的各种商业套路洗礼，收到九折酬宾卡的人都很高兴，都觉得能够收到九折卡是一件很有面子的事情，纷纷表示待旺客来总店开业以后会来捧场。

这一天正好是星期二，李良和晨晨都在上学没时间参加开业典礼。张庆祥和李双柱把这段时间打交道的一些相关部门工作人员都请到了开业现场，又邀请了煤场和纺织厂的厂级领导以及一些业务往来上的熟人。

在两大挂的爆竹声中，旺客来总店开张大吉。

进入冬天，旺客来早就结束了夏季赠送冰糖水的活动，现在店里赠送的是鲜榨桔子汁。禾县是个产桔大县，几乎家家户户都会种上几颗，李良家的院子里就分别种了一棵桔子树和柚子树。每年到了下半年桔子大量上市的时候，桔子的价格就会变得便宜。

给进店的客人赠送一杯桔子汁，成本不高，还能赢得客人的好感。最初在李良的带动下，这种给别人施以小恩惠博得好感的做法，旺客来的管理人员已经能够娴熟的运用了。

在城里做生意，和在立交桥水泥厂那边做生意是不同的。在水泥厂那边做生意，主要的客人是过往的司机，他们吃饭讲究的是便宜实惠。

在县城里面，大家下馆子吃饭，更多的是一种面子。特别是一些企事业单位的接待，更加注重的是服务和面子。

开业前，陈春花抽空和李良进行了深入的交流，陈春花清楚的记得李良对自己说过的话。

“婶婶，旺客来总店在县城开业，如何赢得客户的满意，服务最重要。”李良斩钉截铁的说道，“现在县城里有国营饭店，还有县委县政府的招待所，甚至各个好一点的机关单位、企业也都有自己的食堂，这些人，他们凭什么来咱们店里吃饭消费，饭菜的口味很重要，但更重要的是服务，我们必须改变国营单位那种高高在上的服务态度。”

陈春花这段时间在旺客来一分店培训员工的时候，就很强调这一点。她请李良专门制定了详细的服务细则，李良努力回忆自己前世经常在外消费，所享受到的那些服务，主要总结了三点，合起来是七个字：“三轻”、“四勤”、“十服务”。

所谓“三轻”，指的是说话轻、走路轻、操作轻；所谓“四勤”，指的是手勤、脚勤、眼勤、嘴勤；所谓“十服务”指的是听到客人声音有服务、见到客人有服务、见到客人进店有服务、礼貌服务(站立服务、微笑服务、敬语服务)、快速服务、主动服务、特色服务、特殊服务、投诉后的服务、后方为前方服务。

这些内容，有些陈春花已经理解了，有些她还没有理解。不过她相信李良的判断，在店里，她要求王秀妍、陈润、陈莉等人一定要严格执行这些服务细则。