三十五、小年（1/2）

二十三就是小年了，其实打从腊八开始，每一天都是重要的，所以今天也没被看的有多特别。00小说 00xs.com

不过林宝儿还是决定要好好过过，中午要吃一顿丰盛的大餐。既过了小年，也算给自己人这么长时间的辛苦忙碌一份犒劳。

和叶氏一商量，叶氏也是欣然同意，几个小的一听就更不得了，一蹦多高，他们可都是了解林宝儿的，姐姐都说是大餐了，那就一定非常丰盛，怎么能不高兴呢？

于是，一家人就又都挤到了厨房里，都不闲着。林宝儿忙碌之余瞟几眼林怀礼、五郎和七郎，古代都是奉行‘君子远庖厨’的，这一点只要稍稍讲究一点的家庭，都是这样，林老爷子就是很好的例子。

可是林怀礼却一点没这个意识，即使他也受过老爷子这方面的教育，依然不介意，只要叶氏有需要，他都毫不犹豫的进厨房帮忙。

林宝儿在心里给林怀礼打分，除了没什么主见，见识少，过分善良之外，似乎都是好的。相信经历的多了，不足之处也会有所改变的，她坚信。

众人拾柴火焰高，经过一家人团结协作，菜很快就做得差不多了。林宝儿数了数菜碟，七个。不行，这年头什么都讲究成双成对的，吉利。还差一个，做什么呢？

七个菜，已经有鱼有肉、有汤有青菜了，最好做个特别的。冥思苦想，最后眼前一亮，想到了！

“娘，我可不可以拿几根地瓜吃？”

林宝儿问得很小心呐，这么长时间，她早注意到家里的地瓜了，可是叶氏明确规定，不可以吃，这是要来年春天下种的。

后来她才知道，原来这个时代中地瓜是要整根地瓜做种子的，她暴汗，这不是暴殄天物吗？不过也给她在心里打了小算盘的机会。

“宝儿要吃地瓜？这不是有这么些好吃的了吗，还吃那玩意干啥？”

虽说这年头，庄户人家都挺拿地瓜当回事的，可也不是啥珍贵东西，所以叶氏有点不理解林宝儿了。

“娘，我就少拿几根，放心，我保证不影响咱开春下种！……这不是才七个菜嘛，我想凑成八个，吉利不是？”

叶氏也看了一下做好的菜，皱了下眉头，她也是忙忘了，没顾得上是几个，仔细想了想，最后勉强点了点头：“好吧，去拿吧，可别拿太多！”

林宝儿颠颠的跑去拿地瓜了，心里偷笑，看叶氏那割肉的样，这地瓜难不成还成金子了？

几个孩子看着林宝儿洗地瓜，又去皮将其切成滚刀块，就有些好奇。

“姐，你这是要做啥？”

“是啊，难道地瓜还能做菜？”

林宝儿呵呵直笑，卖关子道：“一会你们就知道了！”

想了想，林宝儿还是把最初磨好的花椒籽油全部倒进了锅里，让星儿帮她烧火。

等到油五成热时，将切好的地瓜到了进去，转中小火，不时用勺子沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。等到地瓜呈金黄色，就捞了出来。

小家伙们看着黄橙橙的地瓜快，直流口水，七郎最是等不急：“姐，可以吃了吗？”

“当然——不可以了！”林宝儿一边忙着掏油，一边逗着七郎。

“哦~”七郎有点沮丧，不过一看林宝儿又把白糖倒锅里了，就又兴奋了，姐一定是做特别特别好吃的呢！

熬糖可是个技术活，这步要是弄不好，这道拔丝地瓜可就泡汤了。所以林宝儿十分专心。直到白糖变红色，沫子由大变小，手里的勺子感觉到阻力时，算是熬好了。

迅速将炸好的地瓜快倒进糖汁里翻动，让地瓜快均匀地裹上糖汁。林宝儿见差不多了，将做好的地瓜拔丝装到涂了油的盘子里。

就这样，一盘金黄闪亮拉着丝的地瓜拔丝新鲜出炉了，看着自己完美的作品，林宝儿心里很美。

“哇！真好看，还有丝呢？”月儿第一个欢呼。

“姐、姐，这回能吃了吗？”

林宝儿看着就知道吃的小弟，宠溺的摸了摸他的头：“这回可以了，不过要先准备一碗凉水，占着吃，省的烫到嘴。”