安琪儿的思维运转方式（1/2）

p>　　哈~安琪儿这丫头，什么都好，唯一的缺点就是——太——太贪吃了！简直是24k纯吃货。

俗话说：知己知彼，百战不殆~哈，还真没错~

其实对于安琪儿，有时候我也是会很担心的。就她这性格，真怕不但人家把她卖了还帮人家数钱，可能还一边数钱一边低头哈腰地对那个卖了她的人感恩戴德呢~汗颜呐~

所以呀，对呀安琪儿这种吃货来说，吃，就是她最大的弱点。哈哈哈~~~我太聪明了~~~

我决定了，做我的拿手好菜，也就是安琪儿的最爱——薄皮鲜虾饺！！！

先把，把澄面和生粉放在盆内，用开水冲入盆中，边冲边搅。

搅匀后呢，整型成一圆形面团，把盆和面团一起倒扣在桌面上，放置15分钟。15分钟的时间，玩手机去~

把面团分成20个小圆形，然后在刀上抹点油，用刀把面团压扁成薄片，成澄面皮。

把大虾剥洗干净，用布吸掉水分，加肥肉一起，用刀背剁烂成泥。

把剁好的虾泥放入盆内，加鸡粉、盐、糖后，戴上一次性手套给它做个按摩，像揉面一样。哈哈，好玩。

再放入虾肉、胡椒粉、油、一起搅匀。用盘盛装，放入冰箱内冷藏30分钟

然后就是baopi了。

左手托起圆形澄面皮，在澄面皮中央放入适量的馅

然后捏出些皱褶，弯成弯梳形，成形后虾饺肚较高，肚子上半截呈现出均匀的花纹小褶，把虾饺放入蒸笼，虾饺底部垫上薄薄的红萝卜片，放到有沸水的锅中，用大火隔水蒸5分钟。

哈哈，突然发现，我还真是个贤妻良母的典范。

耶！做好了！

耶？什么声音？哇哈哈哈哈哈~~~我就知道，这丫头一定会被香味吸引过来的。

呀！刚好，上次才叫她煮米饭，现在就让她实践一下。

“angel, you come back ？ （安琪儿，你回来啦？）”我装作吓了一跳的样子。