第三十六章 造势前夕（2/2）

但让楚歌哭笑不得的是，因为廖虎碾的太快，不少刺激性的粉末可能跑眼睛里了，搞的在那一边碾一边流眼泪，看着别提多悲惨了.

等着把所有都碾完以后，廖虎擦了把眼泪，笑着对楚歌道：“大哥.手麻了.”

一斤的花椒都让你手工粉碎了能不麻么？以前楚歌切辣椒就把辣椒素给沾手上了，结果就是烧了一晚上.楚歌坏坏的想着，估摸着明天廖虎这小子的手要发红发肿了吧！

楚歌安慰的拍了拍廖虎的肩膀，从他手里把香料粉夺过：“好样的！明天少不了你的一顿大餐！！”

“谢谢大哥！”廖虎一听有吃的，什么麻不麻，痒不痒的，统统无所谓。

香料全部取出来后，那些泡过香料的水可是好东西，找了个木桶全部留了下来，楚歌开始要进行第二步了。

熬这种酱料，第一是讲究香料的搭配，第二就是酱料的油一定要赞！

普通的油再怎么熬，也难熬出那香味，所以楚歌准备了三种油。

乌山镇的人对于油的使用还是比较到位的，菜籽油，豆粕油，花生油，猪油，应有尽有.

不过因为酱料里面楚歌准备了花生还有豆粕，所以这两种直接过滤，用了菜籽油、猪油还有鲶鱼油。

大锅上火灶！！顿时里面剩余的水分在大火的烘烤下化为了丝丝白气！

三油混合！

三种油一下锅，顿时“滋滋滋！！”爆响起来，顿时一种特殊的气味在空气中弥漫开来.

这还没完，楚歌取来白糖，哗哗的撒了一把下去，拿出锅铲炒了起来！！

本来那股特殊的油香气味顿时又多了一些香甜，光这气味已经让在旁边啃馒头的几人舔舌头了.

楚歌看了看舔舌头的两人，心里暗笑：“现在就舔舌头了，一会怕要把舌头咽肚子里去！”

没去管其他，楚歌又取过切碎的葱末，还有姜末、蒜末、豆粕和花生米一起扔进滚热的油锅里和油糖一起翻炒起来.

“滋滋！！哗哗哗！！”葱姜蒜，在料理界可是叫调味三绝，这三个一下锅，顿时气味就提升了一个档次，光是这油锅就已经让人食指大动了.

楚歌左手掌锅右手翻铲，那气场看着俨然就是个大厨！只不过如果真有大厨看到楚歌这么做酱料，一定会把他骂的狗血喷头，为了保密竟然把所有的全部粉碎了，这样让很多味道都会抵消掉.好在味道也不会差到哪里。

“吸溜.大哥..”廖虎拿着一个馒头，眼巴巴的看着锅里那黄橙橙却香气逼人的油锅.眼看就要开启娘们模式求蘸一下了.

“滚蛋！今天这个谁都甭想吃！”楚歌在他开启娘们模式前直接眼神喝止，继续专心的翻炒起来.

待葱末和花生米都有些发黄的时候，楚歌知道火候差不多了：“虎子，把那锅粉末拿来！！”

楚歌端着一锅香料粉末，缓缓的倒入滚热的油底当中：“来吧！方法虽然变了一点，味道应该不会差太多！尤其是辣椒和花椒放的最多，这麻辣味是跑不了！哈哈！”

“咕嘟咕嘟.”

香料粉入锅后，立时和那滚热的融合油混在一起了.

楚歌只是简单的拿铲子一搅.

立时，一股只有顶级火锅店才会出现的麻辣油香轰然喷出！！

刚才混合的那种怪味一扫而空，当香料粉末和这融合加工油掺在一起后，竟然直接发生了“化学反应”！！

“哇！这.”旁边的三人在闻到这股味道后，整个人都愣住了.就连一向稳重的廖强和赵三丹都口水不自禁的流了出来.

楚歌默默的拿了一个馒头，蘸着吃了一口，他口水虽然没流出来.但都已经在嘴里泛滥快要决堤了.

要是以前楚歌绝对不会这么不济.但是自从来到这个鬼地方，就从来没有吃过什么带味道的东西.就算有点味道也是单一的要死！

这种浓香四溢、麻辣开胃的味道都多久没有尝到了.

仅仅就吃了一口，楚歌当即眼睛一热眼泪哗哗的流下来了.

虽然嘴里是辣的.是麻的.但是就是爽，爱吃辣的人都懂楚歌现在的感受.

反应过来的三人暗骂楚歌狡猾，纷纷抢着过来蘸了啃馒头，廖虎更是蘸了一下，直接一口塞了一整个馒头进嘴里疯狂嚼着：“香.香.大哥.”说着，眼泪也让辣出来了：“为啥这么香.？爹，好好吃.”

要是不知道的人，看着这人吃个馒头能哭出来，一定以为他吃的是黯然**馒头.

“楚歌.你是我们村的贵人！叔相信，这鱼你一定能卖个好价钱！”廖强和赵三丹也都吃的满脸的眼泪，场面一瞬间搞的很是滑稽。

楚歌泪眼婆娑的道：“廖叔，快点吃完，咱正事还没干呢！咱要让大家都闻闻这味道！廖叔你去躺和仁堂，让尤掌柜到镇中心去等着，我和他约好了！对了，把眼泪擦一下再去.”

“好嘞.”廖强同样是泪眼婆娑的回着楚歌，一边嗤笑着擦眼泪.

“好了，现在！加水，加柴！！咱要开始借东风了！！”楚歌稍微恢复一点，让廖虎把大木桶里刚才泡香料的水一股脑倒进了那浓郁的酱料当中，立时那股浓香的气味非但没有减少，反而因为被冲散，让空气中的香甜麻辣的气味更加浓郁了起来.

赵三丹把准备好的柴火全部劈断，一次性加了一大堆进去，火势先是弱了一瞬，紧接着数息过后，干柴引燃后火势直接暴涨了一倍有余，把大锅底子都整个包裹起来了！！

大约十几分钟后，这一锅汤料被彻底煮沸.香甜麻辣的气息从锅面缓缓升向空中，当到一定高度的时候，就会被风吹向东方，飘向乌山镇的镇中心.