第三十章 清鲜巨鲶汤(2/2)
到时就可以做点煎饼,油闷地瓜,鲶鱼小丸子什么的.不过说到底这里的菜类品种还是太少,看来日后去城里要想办搞点种子回来。
楚歌拎着去掉油脂,剩下的鱼肉使劲捏了捏,紧致而又滑嫩,顿时楚歌都不自禁的舔舔嘴.放在鼻尖一闻,一股淡淡的土腥味传入鼻中.让楚歌心神俱醉:“极品.这鲶鱼肉就是极品啊.”
鲶鱼的肉本就有股土鲜味儿,这巨鲶的鲜味尤为地道,让楚歌一闻就差不多闻到这鱼汤的味道了.
之前许多村民对于这肉是否能吃的疑问,也在楚歌熬了一盆鲜纯鲶鱼汤后,消失的无影无踪.
为了去腥,楚歌本想用青葱煸炒一下,但没有青葱,就用甘草片代替,虽然另类,但也别具一格!
滴上几滴黄橙橙的鲜榨鱼油,在早上一把将甘草片甩进去,立时清新甜苦的气味飘满厨房。
楚歌操着铁铲呼啦啦的把鱼片加入其中,爆炒几秒后,土腥味登时祛除,一股河鲜自然的鱼香味已然飘散而出!!
此刻这厨房就像是商场搞活动一样,各种大妈大婶强势围观,村民里三层外三层围了个紧,个个都抽着鼻子舔着嘴唇,像廖虎等几个吃货哈喇子都淌地上了.
而唯一有资格在旁观摩大厨——“神奇楚歌”发挥的,只有那一群阿甄挑出来的“七大姑八大姨”,一群大妈个个大胸挺个老高,自豪无比的观摩着,时不时还推销推销自己女儿,搞得楚歌直想抽自己两嘴巴子,就不该嘴贱找大妈的。
不过玩笑归玩笑,对这些阿甄挑选出来手巧的大妈,楚歌还是把一些下厨的小技巧倾囊相授.因为楚歌对做菜也不是那么在行,以前最拿手的就是番茄炒蛋和蛋炒番茄.还有方便面.
不过,即便如此,什么甘草去腥、文火炖汤、爆火锁水.等简单的小常识,都让一群妇女惭愧的觉得白做了这么多年饭.
旋即更加坚定了“女儿非楚歌不嫁”的想法!
村子广场上,三口平日里造清水的大锅已然架起,水都烧开了,就等鱼肉下锅!不少吃货早已经耐不住了,个个眼睛发红的看着厨房这边.
楚歌则和十余个大妈一同把切好的鱼片去腥爆炒几秒,就传给准备好的汉子,扔进锅里,咕嘟咕嘟的煮着.
本来清清的水,不断煮沸下,鱼肉翻滚变得雪白,水质也慢慢渗出一丝奶白.
三口大锅皆是冒着白色香气,飘向远方.而廖强的表弟廖三,更是闭着眼“擤擤”的漫天吸香气,满脸的陶醉,好像已经吃了十块八块鱼肉一般.楚歌暗呼这家伙准确的说是一个演员。
如果有人现在经过廖家村外,一里地都能闻到空气中淡淡的鲜香之气,令人神往!!
此刻,村外一里处,廖成一脸不耐的跑了出来,对着后面道:“哎哟!赵村长!你快个点诶!!晚了可别错过好事了!!”
后面赵三丹腿伤还没好,跛着脚懒洋洋道:“哎哟.我说这廖老哥搞什么鬼!荤腥荤腥.我们全村的嘴,能糊得住??廖成你也是,跑我们村大场子上这一喊,聋子头听到了。哼,乡亲们反正都来了,万一吃不到看你咋办!”
赵四从一旁闪出,拿着一个水囊,咕嘟喝了几口清水后,猜测到:“我估计吧!可能和楚歌有关!管他的!去吧!这小子做事心里有数!”
后面浩浩荡荡,一群赵村村民都被夯了过来.皆是面带期待。
倏然间,空气中似是出现了一股淡淡的鲜香气味,勾人食欲.
廖成闻到后,面色一变,旋即也顾不上赵三丹了,本来速度就快,撒开丫子就往村子里跑,边跑边朝后道:“哎呀!赵村长都是你!我先走了,反正你们知道.”
廖成话还没说完,身旁一股劲风闪过,他定睛一看,一个人一瘸一拐,腿上白色气流都迸射而出,速度比他还快的跑了过去.顿时气骂道:“诶!赵村长!你!!四老!!你们玩赖!!等等我!!”
说话功夫,赵四那苍老的身体竟然也一阵风似的跑没了影,廖三瞬间就郁闷的加快速度狂追而去.
83中文网最新地址www.83zws.com